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1准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳，撒些淀粉上去。3油微热，把鹌鹑蛋放进去。4起皮时出锅，得用中小火，大火蛋要炸开的。5倒出余油，下入西红柿丁，炒出汁。6再放入番茄酱跟鹌鹑蛋。7放一点盐即可出锅。小窍门鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。，不仅是营养滋补佳品，而且是治疗许多疾病的良药。；由于其含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效；以鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味
鱼家小厨
意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。据说传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。我觉得这个用直面会好一些，但家里就这种螺旋状的面了，所以最后卷的时候有点散碎。当然了，最后到胃里，还是碎的，O（∩_∩）O哈哈~这种做法也同样适合其他形状的意大利面，材料用量依据个人口味即可。
海蓝澜
1西红柿、蘑菇洗干净。2准备意面。3西红柿切粒。4蘑菇切块。5沸水煮熟意面，过冷河，备用。6将少许姜茸蒜茸放在小锅里，爆香，下在碗水，入一大汤匙左右泰式汤料，胡椒面、煮沸，倒入蘑菇、虾仁（最好预先腌下）、意粉、番茄。7煮沸后下盐和鸡精（可不下）、适量糖调味，点几滴香油，即成。
rosejyy2000
天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃
乐逍遥
今天就我一个人在家。老公在医院陪护，因为有亲人要离开我们去另一个世界了。希望一路走好，安详的去吧。我知道，最后强撑的每一秒钟都是遭罪的。这个菜菜是好久以前的咯，因为最近比较忙，就一直没传上来。正好今天没事做，请大家品尝下吧~
饞貓愛愛
记得第一次接触披萨时，我就对它研究了一番，外国人手笨，不会包饺子元宵之类带馅的食品，统统把馅放在表面。从饮食文化能看出本性，我们中国人的性格是内敛、秀外慧中；外国人喜欢张扬，表现自己。这是俺的一点愚见，大家表拍砖~ 披萨也和馅饼一样，馅料有的朴实有的华丽，俺和俺家的都对鱼啊虾啊的不感冒，俺儿子也是长着一个很朴素的胃，作为主妇感到非常之荣幸，省事又省钱呢！ 家里冰箱里只有速冻的玉米粒和青豆，又买了大众的洋葱和西红柿，在妈妈家拿了一块火腿，齐活！至于调料，我买的黑胡椒和披萨草大约做200个披萨也用不完呢~ 下
76小龙女
1准备材料。2将蒜爆香后，将鲈鱼下锅。3再放入西红柿和荷兰豆。4浇在意面上。
草月
1丝瓜去皮、洗净切滚刀块；西红柿洗净切桔瓣；鸡蛋加盐打散2锅中油烧热，将鸡蛋滑散3锅中余油炒西红柿，用锅铲压出汁4倒入丝瓜，加盐、胡椒翻炒均匀5倒入鸡蛋，加点水；汤水煮开调味即可小窍门1、丝瓜不宜生吃。 2、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
籣草児
1鱼去脏处理干净2鱼切块备用3豆腐一块洗净备用4豆腐切成片5西红柿去皮切粒6热锅下油炝香姜蒜,将鱼块稍煎,调入适量料酒7倒入豆腐与鱼一块煎一会8加入一大碗水,煮一会9鱼汤煮出味,加入西红柿10煮至西红柿充分出汁,调入适量盐和味精即可
面朝阳光
1西红柿切丁。2面粉一点一点的加水，往同一方向搅拌成小絮状。3鸡蛋打成鸡蛋液。4锅里放适量油，倒入西红柿炒，出汁水后，加水煮开，加入絮状面粉疙瘩，煮开，倒入鸡蛋液，鸡蛋浮起时，关火，加适量盐、鸡精、番茄酱。
鱼家小厨
上次去山西吃的莜面栲栳栳，让我久久不能忘怀。家里的几个男同志也都对面食情有独钟，看来咱还得进修一下面食的功夫。
76小龙女
特别喜欢西红柿的色彩，也很喜欢吃豆腐，突然想把它们烹饪在一起，最后答案是味道很不错。今天弟弟特意又给我送了满满一篮子的香瓜，他说爸爸一定要叫他带来，其实上次带来的我也没吃完，后来送了好多给隔壁的朋友，父母就这样，只要我喜欢的，都记在心上，还有妈妈为我存的土鸡蛋，基本上我不用去菜场去超市买鸡蛋，知道我们喜欢吃，妈妈每年都要特意养鸡鸭，然后小鸡也都是土鸡蛋孵出来的，他们自己都省着吃，留着给我们吃，或者让我送给身边的朋友，我是一个恋家的人，总是不喜欢去离父母太远的地方，能经常的去看望父母，能吃到父母为我准备的美
采衣
话说上次用一半莜面做了栲栳栳，剩下的一半面就做了贝壳面，形状漂亮也不麻烦，一次多做点，吃不了的冻起来很方便呢。 浇汁的卤子也随意吧，我用的是西红柿炒鸡蛋。
76小龙女
从小就吃疙瘩汤，觉得它既方便又简单。还很好吃哦。。。地地道道的老北京疙瘩汤。多的就不说了。现在开做。
gao82
虽然是第一次吃鹰嘴豆，但是感觉却很不错哦。这道菜是一道前菜，我就想知道意大利人这么能吃为什么都还那么瘦呢，真是奇迹。
Calypso
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
