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曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客，那是记得一碗意大利面是28块钱，好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下，哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了，也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘，在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。知道意大利面分好几种，我最爱吃的是红酱的，喜欢酸甜味道的，今儿我就来一道我自己改良做的混搭版【意大利面】。
帅帅小厨
风狂雨暴，五月最大的一场。心蓝立于阳台，任凭飞溅的雨点浸湿衣衫，思绪四溢…… 一夜风雨，一夜无眠。 清晨，雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区，不觉停住了脚步，心，痛了。那片绯红的芍药，不堪昨夜的暴雨，凋零了，铺满了绿茵，如此深刻的残败之美，让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海”。 心蓝很喜欢芍药。五月花神，七夕之花，与西方的情花玫瑰不同，芍药无刺，只余那满怀的浪漫温柔和一颗依依惜别的心。“将离”，如此的缠绵，如此的诗意。 之于心蓝，芍药还代表一个人。我的姐姐——沐雨。姐姐是个温柔美丽的女孩，有着一双梦
猫眼食话
新疆人爱吃面食，各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种，做法和丁丁炒面，二节子炒面差不多，但是味道还是不一样，因为在配菜上也不一样的，炒面片吃起来有韧劲，有嚼头，加上土豆片的面，真是有韧有面。如今炒面的做法变化很大，不像原来那么单调。就连丁丁炒面还有干煸的。但每种做法都少不了新疆人爱吃的西红柿和洋葱，这是最根本的配菜。
天山可可
夏季炎热吃辣的东西又怕上火，吃火气重的肉内也要上火，不如试试这大菜，方便简单，又是大多人喜欢的口味酸甜。
川哥子
中午做了陕西的【裤带面】，顺便给大家推荐一个陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】用来拌面吃。估计和大家吃的西红柿鸡蛋不太一样，来尝尝把。希望得到大家的鼓励和指点啊。陕西人的口味比较偏于 酸、辣、咸、鲜。今天的西红柿鸡蛋臊子就是酸辣口味的，喜欢的朋友可以试试。
帅帅小厨
酸酸辣辣的素菜，下饭哦~
^ω^吖兜ω
1调糖醋汁，加水、冰糖熬制。2加醋。3加鸡精。4配菜切好。5小调料切好。6糖醋汁和配菜放在一起。7面提前泡好，煮好后放入冷水过一下。8煮好的面加糖醋汁和配菜。
爽儿
1主要材料。2准备个料包炖牛肉。3牛肉切块后加料酒焯水。4焯好水的牛肉加料酒、料包、番茄上高压锅炖。5番茄沙司中加盐、糖、五香粉。6加酱油。7炖好的牛肉加水加胡萝卜、土豆。8加调好的番茄沙司。9等到土豆和胡萝卜快要熟的时候加圆白菜。10等到蔬菜都煮好后加入鸡精出锅。11加一点香菜，夏天也可以放凉一点喝。
爽儿
1原料大集合～2凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）3锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫4备好蜂蜜冰水～5捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽6西红柿切片～7摆盘8捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中9挤上色拉酱10撒上咸蛋黄11ok，可以了，减肥瘦身，略带苦味、甜味还有色拉酱的香味～小窍门苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经 ，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 注意
丹青竹韵
1原料图。2将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。3焯好的菠菜放入冷水中，浸凉。4将菠菜榨成汁。5将菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌面粉。6面粉搅成絮状7将面粉絮和成面团，饧10分钟。8用擀面杖将面团擀开，成大圆薄片。9将面片叠起，切成条。10切好的手擀面条。11将西红柿切成块儿，蒜切成末备用12锅中放入适量油，放入蒜末、五香粉炒香。13放入西红柿、生抽、盐炒香。14锅中放入适量水煮沸。15将蛋液溜入锅中。（这样做出的鸡蛋软嫩，比较适合小宝宝吃）。16加入少量鸡精和香油盛出。浇在煮好的面条上就可以吃啦
胖子厨娘
不知道到家都把笋瓜叫什么，其实我说的笋瓜就是西葫芦的一个变种，平时里常吃的醋溜西葫芦，糖醋西葫芦，同样可以用笋瓜来做而且我个人觉得笋瓜口感更好，更加爽脆。夏日里来上一道西红柿炒的酸甜口味的笋瓜，相当的开胃呀。
帅帅小厨
西红柿鸡蛋捞面是夏天的家常饭。而且是从小吃到大的。记得妈妈就爱做，每到夏天，妈妈就会买来西红柿，自己擀些面条。这西红柿的卤，妈妈叫做浇头，意思就是浇在面条上面，而菜码就是黄瓜比较多些，有时妈妈也会把豇豆切成丁，过水做菜码，但西红柿的浇头里面有时还会放些小瘦肉丁和小麻花什么的，那些都不常吃，我最西红柿的就是西红柿虾米鸡蛋做浇头 ，在夏天嘛，这些食材清淡也有营养。
天山可可
虽然已经立秋，但凉爽还要过上一段时间。经过一整夏的炎热，在此初秋时节，多吃一些清淡点的肉类，既能打开胃口，也能更好的补充体能。再加上一些新鲜蔬果，不但营养就更丰富，还能让汤汁更加清甜。
诗心
1西红柿切小粒2胡萝卜切丁3柠檬去皮一半切丁，留一半等会用手拧汁4全部东西放一起榨好后要过筛，不然喝起来没口感的哟5过完筛后放蜂蜜，然后再把另一半柠檬用手拧出汁．用保鲜膜封好，放冰箱，两小时拿出来尝尝吧6看吧，满满的维生素啊，减肥又好喝
依然晴天
最近大家都在吃凉面，麻酱凉面是吃多了，想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中，再配以独特地菜料，不知道效果会怎样，于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。
帅帅小厨
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
