曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客,那是记得一碗意大利面是28块钱,好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下,哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了,也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘,在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。知道意大利面分好几种,我最爱吃的是红酱的,喜欢酸甜味道的,今儿我就来一道我自己改良做的混搭版【意大利面】。
帅帅小厨
风狂雨暴,五月最大的一场。心蓝立于阳台,任凭飞溅的雨点浸湿衣衫,思绪四溢…… 一夜风雨,一夜无眠。 清晨,雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区,不觉停住了脚步,心,痛了。那片绯红的芍药,不堪昨夜的暴雨,凋零了,铺满了绿茵,如此深刻的残败之美,让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海”。 心蓝很喜欢芍药。五月花神,七夕之花,与西方的情花玫瑰不同,芍药无刺,只余那满怀的浪漫温柔和一颗依依惜别的心。“将离”,如此的缠绵,如此的诗意。 之于心蓝,芍药还代表一个人。我的姐姐——沐雨。姐姐是个温柔美丽的女孩,有着一双梦
猫眼食话
新疆人爱吃面食,各种炒面已经变成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒面片就是新疆炒面的一种,做法和丁丁炒面,二节子炒面差不多,但是味道还是不一样,因为在配菜上也不一样的,炒面片吃起来有韧劲,有嚼头,加上土豆片的面,真是有韧有面。如今炒面的做法变化很大,不像原来那么单调。就连丁丁炒面还有干煸的。但每种做法都少不了新疆人爱吃的西红柿和洋葱,这是最根本的配菜。
天山可可
夏季炎热吃辣的东西又怕上火,吃火气重的肉内也要上火,不如试试这大菜,方便简单,又是大多人喜欢的口味酸甜。
川哥子
中午做了陕西的【裤带面】,顺便给大家推荐一个陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】用来拌面吃。估计和大家吃的西红柿鸡蛋不太一样,来尝尝把。希望得到大家的鼓励和指点啊。陕西人的口味比较偏于 酸、辣、咸、鲜。今天的西红柿鸡蛋臊子就是酸辣口味的,喜欢的朋友可以试试。
帅帅小厨
酸酸辣辣的素菜,下饭哦~
^ω^吖兜ω
1调糖醋汁,加水、冰糖熬制。2加醋。3加鸡精。4配菜切好。5小调料切好。6糖醋汁和配菜放在一起。7面提前泡好,煮好后放入冷水过一下。8煮好的面加糖醋汁和配菜。
爽儿
1主要材料。2准备个料包炖牛肉。3牛肉切块后加料酒焯水。4焯好水的牛肉加料酒、料包、番茄上高压锅炖。5番茄沙司中加盐、糖、五香粉。6加酱油。7炖好的牛肉加水加胡萝卜、土豆。8加调好的番茄沙司。9等到土豆和胡萝卜快要熟的时候加圆白菜。10等到蔬菜都煮好后加入鸡精出锅。11加一点香菜,夏天也可以放凉一点喝。
爽儿
1原料大集合~2凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)3锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫4备好蜂蜜冰水~5捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽6西红柿切片~7摆盘8捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中9挤上色拉酱10撒上咸蛋黄11ok,可以了,减肥瘦身,略带苦味、甜味还有色拉酱的香味~小窍门苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经 ,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效 。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 注意
丹青竹韵
1原料图。2将菠菜放入煮沸的水中微焯一下去草酸。3焯好的菠菜放入冷水中,浸凉。4将菠菜榨成汁。5将菠菜汁倒入面粉中,用筷子搅拌面粉。6面粉搅成絮状7将面粉絮和成面团,饧10分钟。8用擀面杖将面团擀开,成大圆薄片。9将面片叠起,切成条。10切好的手擀面条。11将西红柿切成块儿,蒜切成末备用12锅中放入适量油,放入蒜末、五香粉炒香。13放入西红柿、生抽、盐炒香。14锅中放入适量水煮沸。15将蛋液溜入锅中。(这样做出的鸡蛋软嫩,比较适合小宝宝吃)。16加入少量鸡精和香油盛出。浇在煮好的面条上就可以吃啦
胖子厨娘
不知道到家都把笋瓜叫什么,其实我说的笋瓜就是西葫芦的一个变种,平时里常吃的醋溜西葫芦,糖醋西葫芦,同样可以用笋瓜来做而且我个人觉得笋瓜口感更好,更加爽脆。夏日里来上一道西红柿炒的酸甜口味的笋瓜,相当的开胃呀。
帅帅小厨
西红柿鸡蛋捞面是夏天的家常饭。而且是从小吃到大的。记得妈妈就爱做,每到夏天,妈妈就会买来西红柿,自己擀些面条。这西红柿的卤,妈妈叫做浇头,意思就是浇在面条上面,而菜码就是黄瓜比较多些,有时妈妈也会把豇豆切成丁,过水做菜码,但西红柿的浇头里面有时还会放些小瘦肉丁和小麻花什么的,那些都不常吃,我最西红柿的就是西红柿虾米鸡蛋做浇头 ,在夏天嘛,这些食材清淡也有营养。
天山可可
虽然已经立秋,但凉爽还要过上一段时间。经过一整夏的炎热,在此初秋时节,多吃一些清淡点的肉类,既能打开胃口,也能更好的补充体能。再加上一些新鲜蔬果,不但营养就更丰富,还能让汤汁更加清甜。
诗心
1西红柿切小粒2胡萝卜切丁3柠檬去皮一半切丁,留一半等会用手拧汁4全部东西放一起榨好后要过筛,不然喝起来没口感的哟5过完筛后放蜂蜜,然后再把另一半柠檬用手拧出汁.用保鲜膜封好,放冰箱,两小时拿出来尝尝吧6看吧,满满的维生素啊,减肥又好喝
依然晴天
最近大家都在吃凉面,麻酱凉面是吃多了,想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中,再配以独特地菜料,不知道效果会怎样,于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。
帅帅小厨
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑