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1西葫芦洗干净，切片！2肉适量，切丝！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油！5西葫芦翻炒，适量盐，水淀粉适量，炒熟，出锅！6成品！
诗韵墨香
改良版油泼面，蔬菜、肉类随心搭配，口感与营养兼顾～～～
新月融水
1把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅，放入蔬菜粒，炒至8成熟即可装盘备用。2 留余油，爆香蒜末，放入西红柿和意粉酱，炒至西红柿酥烂出水。3最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。4出锅前放入食盐和罗勒调味即可~
盖侠科技
之前做过将米饭、馒头、吐司、小米、鱼肉等等蒸熟，做成宝宝小手可以抓取的大小，方便他们来抓，来感受食物的触感，满足心里对食物的探索欲望。这些丁都是主食和蔬菜/肉/蛋的结合，一餐只要做一道就好。在文末可查看。今天是将长长的面条做成手抓小方的模样，只要最后的糊是稠稠的状态，蔬菜可以任意切换。鸡蛋不可少，靠鸡蛋来凝固。没吃过蛋清可以用2个蛋黄。参考月龄：10M+
一日五餐辅食
西葫芦营养价值非常丰富，也是常见菜品。清热利尿，消除水肿，更适合糖尿病人，抗癌防癌，润泽肌肤。来一款葫芦鸡蛋饼，香气四溢！
米拉Miira
1面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。2西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。3黑木耳切碎。4葱切葱花。5鸡蛋调匀炒碎备用。6西葫芦挤出多余的水份，加入鸡蛋碎，木耳碎葱花，加入五香粉，鸡粉，生抽，料酒调味拌匀备用。7面团再次揉匀，搓长条揪成大小均匀的挤子。8用擀面杖擀成厚薄均匀的皮子。9挑上馅料包成饺子即可。10煮锅倒入清水加入少许盐下饺子煮制。11煮制过程加两次冷水即可。12成品。13成品。
厨娘宋宋
微辣的捞汁，搭配上爽口的蔬菜，捞汁可以根据自己喜欢的味道来调整。
简约随悦
红绿相间 酸酸甜甜
北方姑娘在广东
1鸡蛋加盐打散，西葫芦切片，红椒粒切好。2蛋白肉丝泡会，洗净有盐。3食材准备完毕。炒锅放油，下蛋液滑散，盛出备用。4锅内加油，下西葫芦，炒到有点变色时加盐我家口味淡，蛋液和蛋白肉丝都有盐味。喜欢重口味的，可三者都入锅时，一起加足盐。5下蛋白肉丝，翻炒至西葫芦变软出水。6放入之前滑散的鸡蛋，可根据个人口味，加入一小勺生抽，提鲜。7最后放入红椒碎，翻炒均匀出锅。8摆盘。一款清淡素食。
智乐霞小量
颜色和营养都能满足的餐食。
eileen장
早上时间紧张时我家早餐就是这个饼，属于一个快手早餐。做饼的同时煮上点冰箱里的小馄饨，一顿营养丰富的早餐就做好了。
小瑞儿妈妈
1西葫芦洗净去瓤切片。2胡萝卜、杭椒切片。3油热放胡萝卜片、杭椒、葱花爆香。4放主料胡萝卜，大火翻炒放盐、鸡精出锅装盘。
舌尖居士
1西葫芦切片。2肉切丁，放淀粉，酱油盐腌十分钟。3葱蒜姜切丝。4锅内加油加热，放入腌好的肉丁翻炒。5把葱蒜姜，放入肉丁中。6最后加入西葫芦翻炒。7炒大约五分钟就可以出锅了。
幸运的小糯米
昨天下午买的粽子，本打算今天早上熬点玉米面粥，热热粽子，配个小咸菜就可以了，还想着晚起半小时，谁承想到了平时起床的点儿自己就醒了，算了算了劳碌命啊????，既然起来了那就多做点吧。西葫鸡蛋饼味道不错，制作超简单，耗时也短，特别适合早餐做来吃。
surt1981
1准备好西葫芦，瘦肉剁碎。2西葫芦擦丝，加瘦肉鸡蛋，盐。3加面粉，清水搅拌。4差不多这样就可以。5平底锅刷油，一勺面糊。6翻面煎，两面金黄色即可。7成品。
甜甜mimi
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
