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据说饺子是东汉时候名医张仲景发明的，他不忍看到寒冬里奔波的穷人们耳朵、手脚都被冻伤，就将羊肉、姜等驱寒温热的食材煮到一起，煮熟后，捞出来切碎，用面皮儿包成象耳朵的样子，大锅里煮熟，连吃的带着汤施舍给受冻的人，人们吃了以后，浑身发暖，两耳发热，血脉通畅了，耳朵和手脚也就不被冻伤。这个食物一开始被人们叫做“娇耳”，后来逐渐地演变成了“饺子”。
鑫淼淼食记
简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
碗里有菜有主食，一碗下肚好惬意哦！
米拉Miira
材料：西葫芦400克，鸡蛋1个，五珍粉一袋，面粉100克，水约50ML
纯纯的早餐
西葫芦清热解毒，与鸡蛋很配，包成包子当主食很不错。
花式炒咸菜
1所需食材准备就绪2小木耳提前浸泡焯水备用3葫芦红萝卜青椒改刀4炒锅入油烧热倒入葱姜爆炒，倒入蔬菜翻炒5加入木耳，蚝油翻炒均匀6出锅加盐调味即可7家常小菜，请您品鉴8成品图9成品图小窍门大火快炒，锁住营养，祝您愉快！
米拉Miira
你的咖喱鸡还在搭配洋葱，土豆，胡萝卜吗？这道卡津风味的咖喱鸡柳搭配其他蔬菜给你看。卡津美食是由卡津人（Cajuns）发展起来的，卡津人是居住在美国南部路易斯安那州的法国移民后代，这些移民18世纪下半期从加拿大东部的阿卡迪亚（Acadia）被英国驱逐到北美13个殖民地，其中大部分人聚居在路易斯安那地区，在当地生根开花结果，发展出独具特色的卡津文化、音乐、风俗与美食。卡津美食的特点是乡村菜：料理简单、食材新鲜、大量利用猪肉与海鲜。由于许多卡津人居住在新奥尔良周围地区，也有人笼统地将卡津菜与当地其他类似风味的菜
南瓜大姐姐
1食材：面鱼、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋2将鸭蛋打散。3烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。4接着，下入面鱼和西葫芦翻炒翻炒。5然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。平常我总是喜欢用西葫芦包饺子吃，今天时间比较仓促，就直接清炒了，也很好吃。
米泡泡
1西葫芦切厚片，豆腐切块。将蛤蜊放入盐水中，再放点油，利于蛤蜊吐沙。浸泡一段时间后，蛤蜊洗净备用。2清炒西葫芦断生，将蛤蜊放入炒锅，加水漫过表面，中火炖西葫芦和蛤蜊。3当蛤蜊稍稍开口后，舀出水中浮沫，放入豆腐和调料，转大火，炖至蛤蜊口大开。让开口的蛤蜊在沸水中待上一两分钟，以防有寄生虫，即可出锅。
DreamWalker
做早餐挺好。
緣豆兒
1食材：大馄饨皮2西葫芦3肉末4香葱5将西葫芦清洗一下。6用擦菜板擦成丝。7随后，在肉末中加适量的料酒、生抽、盐。8接着，合入擦成丝的西葫芦和香葱。9调味拌匀。10然后，取大馄饨皮放在案板上搁入西葫芦肉馅。11包好。12最后，放入蒸锅里，盖上盖、开盖蒸7——8分钟，即可。13开盖取出。
花鱼儿
1食材：烧饼、西葫芦（已清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗切丝）2将烧饼放在案板上切开待用。3取平底锅置火上倒油烧热，下入黑木耳翻炒翻炒。4接着，合入西葫芦和切好的烧饼翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
嫩嫩的西葫芦丝配上鸡蛋，早餐来块饼，蔬菜蛋白都有了，营养健康美味。
敏zhu
甜玉米粒和牛肉一起捏饺子，很美味。
花式炒咸菜
我们这边的菜市场卖鲮鱼，鱼肉都是分开来卖的，除非你要求买整条鱼，否则档主都预先把鱼斜刀一切，鱼腩，鱼头分开来卖，还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美，又没有了刺，非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
