搜索
尖椒蒜片西兰花，西兰花别名叫绿菜花，青花菜，绿花菜。西兰花是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤都是一份美味菜肴，西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素c含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增长人的体质，增国抗病能力。
水青青
青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一些紫甘蓝炒一盘又少了点，所以又加了点西兰花合炒，也不知叫傻菜名，所以就取两种食为菜名。
水青青
1将西兰花用盐水浸泡一下，因为西兰花容易生肉虫，盐水泡过后肉虫会自动跑出来，然后用水清洗。2将西兰花用热开水焯一下，放入凉水中备用，因为水焯过的西兰花容易变黄，而放入凉水中为了让西兰花保持原有的绿色。3将彩椒切成条状，蒜末切好，姜末切好，待用。4将炒锅中放入适量的油，然后将蒜末和姜末放进去翻炒后，把彩椒放入翻炒，最后将西兰花进行翻炒，炒到八成熟后，放入适量的食盐即可，如果喜欢吃味精的朋友在关火后可以适量的加入味精，因为家里有小朋友吃饭，所以没有放味精，小朋友的肝肾功能还没有发育完全，最好还是不要多食用味精
星星的1987
加了各种喜欢的蔬菜，配了水蒸蛋，做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭，以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去，这次试试蒸蛋拌进去，口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭，不但营养全面，口感更是软滑细腻，推荐哦。
煮妇小食光
这个菜算得上是我的私房菜，是我喜欢的做法，因为两样食材都是我爱吃的，我就常常把它们搭配一起来吃，为此老公常常开玩笑说这是我的专利菜，哈哈，专门炒给自己吃的菜，常常都是考虑儿子和他的口味，这我也总算是自私一回。 西兰花营养丰富，可以增强抵抗力，有抗癌的功效。面筋则是面粉的精华，富含优质植物蛋白，二者搭配营养健康又美味。
万山红
1西兰花择成小朵浸泡盐水中10分钟左右。2鲜百合择成小瓣洗净。3西兰花放入沸水中焯水捞沥净水分。4炒锅加热倒入橄榄油烧热。5锅中加入鲜百合翻炒片刻。6倒入西兰花同炒均匀。7调入盐、白砂糖、白胡椒粉翻炒均匀即可。
品味食尚
漂漂亮亮蝴蝶面
micky甜
【香蒸鸡腿】不油不腻吃鸡腿 这个菜做了好几次了，每次都不完全一样的配料，每次都吃个净光。 个人感觉还是加这个豆皮和黄豆芽的最好吃了。 豆皮入味儿后又吸了鸡肉的汤水，很棒的。
辽南蟹
海鲜大量上市了，早晨市场里到处是新鲜的：墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢？蟹子真的是顶盖肥啊，不过儿子不喜欢，他闲麻烦，每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了，儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭，不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子。今天还是自己来一份鲍鱼捞饭吧。 看看今年的海鲜，真是大丰收啊。
丽制美食
1淮山切片、胡萝卜切片、西芹切片、西兰花掰瓣、姜蒜切丝；肉切片用胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、米醋腌制；2热锅冷油，油热后炒香姜蒜；3放入淮山炒半分钟左右4下入胡萝卜翻炒5下入木耳翻炒至均匀6下入西芹翻炒均匀7倒入西兰花翻炒8倒入腌制好的肉末翻炒至断生发白9倒入水淀粉，大火翻炒几下即可起锅
hoojo
1将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片； 2再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中；4 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；5按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了；6烧锅水， 加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水；7 将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好；8将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中， 捞出腌制时的姜片等； 9 大火收汁（必要时可以再加入点盐）； 10让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，
斯佳丽WH
明天中秋节啦，提前向大家说声【中秋节快乐】！节庆餐单吃太多油腻的没多大益处，压轴菜式来一个节庆团圆的无油素菜，让自己的身体荤素吸收平衡，保持健康！全家人来一场花好月圆健康欢乐夜！
dog小主人_CSY
木耳、西兰花都是非常有营养的蔬菜，多吃益处多多。
健康吃货
每一口都有奶香味，好吃。不妨试试吧！
敏minyi
怕上火却又喜欢吃鱿鱼的MM可以尝试哦！
佚小宛
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
