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平常大家都用椰汁做西米露，我这回换个口味，用咖啡做西米露，味道也一样赞。。。
zhongyi811
1先准备好材料；2锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮；3紫薯去皮切块上锅蒸熟；4西米煮至只剩下小白芯时，关火焖20分钟；5将西米过一下凉开水；6蒸好的紫薯用勺子压成泥，加糖拌匀；7将紫薯泥和西米混合均匀；8装入烤碗中，表面铺上奶酪；9烤箱预热190度，放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。
々苗∴
1材料：熟木瓜、椰奶、西米、冰糖、阿胶金丝枣2煮西米。 煮西米是一件慢功夫活，要有耐心。煮之前先用水泡10-20分钟。大火煮到西米只剩一个小白芯关火。（PS：水不能放太少，因为煮的时间不短，防止干锅。煮的过程中要不断搅拌西米，防止粘锅。）然后盖上锅盖，闷10-15分钟，小白芯消失。捞出用凉水冲净备用。3煮好的西米、亮晶晶~4将木瓜切开，去籽。挖出少许木瓜肉，再倒入椰奶。（PS：喜欢加牛奶的也可以放牛奶。我买这个木瓜特别甜，所以就没有放冰糖。如果放冰糖的话，要提前用热水化开再把糖水加入木瓜盅
小羊羔子m
好久没吃过西米露了，想到它的Q感，不由得自己要做起来…自己来做美味的西米露吧！
乐滋果儿
一直喜欢芒果浓浓的香味，不管怎么做都是大爱的水果。一杯浓浓的芒果西米露，开启新的活力一天！
lily蕾
杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，家里面我老公是最无法抗拒的。甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家做，过程也是一种享受。
是甜甜呀
天气进入伏天了，确实是热啊，白天那火辣辣的太阳让人看了就害怕呀，出门都是种煎熬。这种天气胃口也不好，总想吃些冰的东西。那些五花八门的甜品估计女孩子都无法抗拒吧。。。前天晚上去逛超市买了点西米，话说已经好久没买西米来吃了。今天看到家里有一些芒果，就动了做西米的念头了。可是没有椰汁也没有牛奶啥都没有，好吧，那咋就把芒果打成泥啥也没加照样吃得津津有味。。。
MissChen
南瓜西米露，是一道用南瓜与西米烹调而成的甜点美食，是一道简单的粗粮轻食品。南瓜西米露作为一道粗粮系的轻食，少量也能有饱腹感，还帮助清理肠道垃圾。在夏日里，这样一款美味清凉的甜品不容错过~
漫解花语
西瓜有清热解暑、除烦止渴，利尿、通便，降血压的功效。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能哦。
tgcyy
又到一年桂圆大丰收。桂圆，又称龙眼。荔枝的季节过了，桂圆的季节来了。前些日子，看电视上片段有一个菜是桂圆西米露，刚好正是吃桂圆的季节，突然就馋到我了。当晚就做来吃，终于解馋了。哈。
是甜甜呀
这道西米露借助椰浆的浓郁椰香，口感香甜，爽滑，是一道既简单又美味清爽的夏日美食呢。
tgcyy
炎热的夏季除了冰品还是冰品，来一杯浓郁西瓜椰香西米露，当然还得自己动手，西米露是我的最爱，可以选自己喜欢的水果来搭配西米，在加点椰浆，去不了海南，也能把海南的风情带到家来，自己做的吃着还放心，看着更舒心！
心清似水淡若云
1准备好西米2煮之前用温水（不烫手）洗两边，会好煮点3等到锅中水开 ，加入西米，这时水会变得稠，可以适量加点水，再次开了过后把水倒掉4西米第一次煮开倒出来用凉水过，第二锅水不会那么稠，煮到开，盖上锅盖闷。5在闷得过程中可以准备后面的步骤6准备一个大碗7加入适量炼奶，加一点热水搅匀8把火龙果肉取出切成小怪小块的，加到有炼奶的碗里，果皮可以留着拍照9像这样10闷好的西米就像这样，圆圆QQ透明的11把西米过凉开水，就可以加到大碗里，可以加点冰，夏天会更好喝12拍的时候给吃掉好多了13细拍 老可爱咯小窍门闷西米时
呢称不可以
酷暑夏日，很多家庭必然会自己做些甜品来消暑解渴，而其中西米就是不可缺少的原料之一。关于西米煮甜品，这是很多人都非常爱吃的。西米受到广大人们的欢迎，不仅仅是因为它好吃，同时它还具有较好的功效与作用。西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们
MissChen
在家里也自制冰品店里的有人气甜品哦
大尘zi
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
我的折腾劲又来了，想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼，效果非常好，但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
