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咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜
快乐星牛
1杏鲍菇洗净待用。2上锅蒸熟，大约20分钟吧。3蒸好的杏鲍菇取出放凉后撕成丝状。4.........5将腐乳、蒜末、香葱末、香油一起搅碎搅均匀 最后和杏鲍菇、香葱段一起拌均就OK了。
酸辣土豆丝
1洗净杏鲍菇。2切片，不用太薄。3鲍鱼汁 蚝油 酱油 老抽 盐 姜片 水调好汤，味道根据自己口味调。4放入杏鲍菇煮 煮至入味熟透。5煮好后马好形状。6鲍汁 蚝油 酱油 糖 水熬汁。7淀粉调成水淀粉。8给刚才的汁勾芡。9均匀的浇在做好的杏鲍菇上。
丑的能避邪♂
因为个人喜欢吃菌类 又喜欢砂锅食品于是结合了一下 第一次尝试感觉不错 于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意 当然菌类可以根据个人喜欢更改添加 也可以添加肉类或者海鲜等
丑的能避邪♂
1瘦牛肉切条 加盐 淀粉 啤酒腌一会。2腌一会后滑油。3控净油待用。4杏鲍菇切条。5把杏鲍菇焯水。6焯好水的杏鲍菇挤干水分。7加油煸炒至变色。8加入少量沙茶酱 煸炒后最后倒入牛肉 不需要加盐 牛肉再腌的时候已经放盐了 杏鲍菇也因为沙茶酱的咸味入味了。9翻炒后装盘即可。
丑的能避邪♂
1杏鲍菇。2把杏鲍菇洗净，用手撕成几辫。3放锅里焯熟。4把焯熟的杏鲍菇过一下冷开水，然后用手撕成丝。5倒入适量的蚝油均匀的搅拌杏鲍菇即可，不用添加盐和鸡精。6成品图。
小小计划
丹佛儿喜欢吃豆腐，所以各种豆腐的吃饭我都稀饭，放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~
丹佛儿
1杏鲍菇。2排骨。3葱、姜、蒜、花椒、辣椒、陈皮。4杏鲍菇切块备用。5排骨开水烫后放上3的作料，再加上生抽，老抽，盐腌半小时。6锅里放油加入姜与八角爆香后倒入排骨杏鲍菇等到上色。7沙锅里水烧开倒入6炒好的食材,小火慢炖一小时。88,9是成品图。9成品图。
素手煮羹
1香菇和杏鲍菇划十字，也可以切小块，随意吧。花生仁提前泡两个小时。香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水。豆腐果对切，焯水。2炒锅热油，下入葱姜蒜、红尖椒爆香，下入各材料翻炒。3加入调味料翻炒，最后加盐淋香油。
yoyochen
我就是喜欢吃杏鲍菇，想着法儿的吃杏鲍菇......营养又好吃，加了腊肉和辣椒，又香又下饭啊
酸辣土豆丝
“春雨日时，草木怒生。”真希望这场雨后能旱区草木怒生，旱情得到缓解。绵绵的雨下了几日，这样的环境最适合蘑菇的生长，小时候在姑姑家玩，最喜欢嚷着让哥哥们带着到林子里采蘑菇。其实那点小的孩子怎么知道什么蘑菇能吃，什么样的蘑菇不能吃呢，纯粹是闹着好玩。现在我们吃的蘑菇都是大棚里面养出来的了。
Jane.Yang
这道汤品的名字叫荔枝皮蛋炖排骨，但是食材里面却没有荔枝，而是冬瓜球炖煮后变得晶莹剔透，像是一颗颗剥了壳的荔枝，看着很有食欲。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。并且冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。顺应时节过端午，加入了皮蛋，还添加了营养丰富的菇类，再加上黄瓜的清香味，是一道适合这个季节喝的汤品。希望大家会喜欢，并且支持投我一票哦O∩_∩O~
佳妮寶貝
1杏鲍菇洗干净后，用手撕成长条。2腊肉切片，青红椒切好备用。3炒锅无油烧热，倒入撕好的杏鲍菇，干炒。4炒软，撑出备用。5炒锅洗净，放油，炒香腊肉。6加入葱蒜，略加水，焖2分钟，随后加入切好的青红椒炒出香味来。7.........8倒入炒过的杏鲍菇，翻炒均匀，最后加入耗油、少许盐调味即可。9出锅装盘。
酸辣土豆丝
1鲜杏鲍菇 、火腿肠、蒜苔。2将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。3葱、姜、蒜切碎。4杏鲍菇放入开水中焯一下待用。5坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。6倒入火腿肠。7倒入杏鲍菇、蒜苔。8加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
梅依旧
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁的香味和如鲍鱼的口感，适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感也非常好，做成菜品口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观极漂亮。同时杏鲍菇含有丰富的营养，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病以及美容养颜等功效。
坨坨妈
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
