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鲜辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中带酸。
我是狂草
在东方饺子王吃到的菜品，自己琢磨着做。第一次尝试，基本成功。缺点就是杏鲍菇再多炸制一会儿就更好啦。
loveliontender
1杏鲍菇洗净撕小条。2入开水锅中焯烫一下捞出挤干水分备用。3锅中不放油，放入杏鲍菇中小火煸炒至水份收干，表面发黄倒出备用。4锅中倒入适量油，放入花椒小火炒香，再加入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香。5倒入炒好的杏鲍菇，快速倒入生抽。6转小火，放入糖、盐、蚝油翻炒均匀。7最后撒上花生碎和熟芝麻炒匀即可。8成品9成品10成品
天国的女儿
1将洗净的杏鲍菇用手把它撕成丝2锅烧热倒入油，将泰椒蒜末倒入锅中翻炒出香，倒入杏鲍菇大火翻炒，将杏鲍菇的水分炒出加入蚝油3继续翻炒收汁盛出装盘！最后在撒一点芝麻就OK啦，家里有小朋友的话可以把辣椒去掉。
荣的王国
夏天菜品清淡点，纯素的容易下饭
噬血gg
炎热夏天，开吃点清淡的，原原的清香味
吃货爱做菜笨笨
这道“青椒杏鲍菇炒干丝”原料简单，制作简单，唯一的关键点就是这杏鲍菇不要用刀切一定要手撕，这点很重要哟。喜欢吃菌类的大多数人都知道菌类不适合用刀切，适合手撕，因为刀切的话里面的脉管切断，烹饪过程中调料会影响菌体原来的美味，因此要保持菌菇的鲜味的话，不能切只用手撕。虽然这是一道素炒菜，但杏鲍菇肉肉的口感与鲜味能让它吃出不一样的口感， 不信你就试试吧。
斯佳丽WH
这个虾饼只用虾蓉和蔬菜，没有面粉，没有鸡蛋，异常的鲜嫩，虾味十足，是我吃过最鲜最香的饼。给小朋友吃再适合不过啦。
一日五餐辅食
今天用整粒的燕麦和大米一起蒸了杂粮饭，吃起来有燕麦的香味，口感筋道。为了让这个饭更好吃，搭配做了三文鱼蘑菇汤，用三文鱼骨炖的汤，加了杏鲍菇和青木瓜，吃起来鲜香中透着木瓜和蘑菇的清香，和燕麦饭搭配到一起吃，味道非常搭的。
万山红
家人都说好吃！做起来超方便，没时间的妈妈们，懒妈妈们必备技能啊。米饭很湿软，土豆很软糯，没有加肉，居然吃出了肉的味道，平时吃米饭不多的我直接干了满满两碗。在这个基本款的土豆焖饭中可以添加自己喜欢的食材，怎么加都好吃。冰箱里有什么就加什么，消灭冰箱库存的好办法！只有土豆是必须，其他菜都是随意添加，比如：1、素——蚕豆、豌豆、豆角、香菇、杏鲍菇、豆干、黑木耳、洋葱、娃娃菜、茄子、西红柿、梅干菜、紫甘蓝、黄瓜、西兰花、秋葵、山药……2、荤——腊肠、排骨、火腿、牛肉、牛肉丸、羊肉、鸡腿肉、鸡胸肉、培根、虾仁……3
一日五餐辅食
本人比较喜欢杏鲍菇，有嚼劲，并且还有淡淡的肉味~
che_danny_T
1酸菜泡水备用2鲈鱼按图分割3切鱼肉用斜刀，两刀切断4鱼肉先倒入花生油，搅拌，让每一片鱼肉都裹上一层油5然后倒入料酒，腌料我买的是水煮鱼料包，搅拌均匀待用6鱼头，鱼骨，也倒入花生油，料酒，盐，搅拌待用7其余配料洗干净，切好备用。这里的配料随自己喜欢，加什么都可以的8还有千张9杏鲍菇，豆芽，千张，先过水，捞起至于大盘中10炒锅烧热，加油，将鱼骨鱼头，放入两面煎香11加入姜片，酸菜，和其余调料，清水大火煮开10分钟，将所有材料捞起，至于大盘中12加入鱼肉煮熟，连鱼带汤全部倒入大盘中13炒锅烧热，加入玉米油14
柔昊琳琪
1西兰花，胡萝卜，杏鲍菇切好后焯水。不粘锅加适量油，放入葱蒜末炝锅，将西兰花，胡萝卜，杏鲍菇进行翻炒，加入盐，糖，淋入少量水淀粉收汁出锅装盘备用。2蛋液加一点点盐和糖，倒入平底锅摊成薄薄的蛋饼，备用。3取出适量蒸好的米饭，加入一点火龙果果汁，拌匀后捏成愤怒小鸟的形状。海苔剪成所需图形，进行装饰。4摆盘。
锅碗瓢盆响叮当
第一次用空气炸锅做披萨，第一个的火候没有掌握好，后面还好，一次备的东西做了4个小披萨，番茄酱，玉米，是自己做的，因为给孩子吃，能自己动手的，我就自己动手了。虽然比较费时间，但这也是烹饪的乐趣。
劉爽爱上吃
1食材2肉和杏鲍菇切片，切点辣椒提辣3烧油4倒进肉和辣椒炒匀5炒至变色倒倒杏鲍菇，6放盐炒熟7淋上生抽，撒上鸡精8出锅。
水青青
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
