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蚝油双丝是杏鲍菇丝炒胡萝卜丝。这道菜营养丰富，杏鲍菇是菌类食材，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病的功效。胡萝卜含植物纤维可以加强肠道蠕动，通便防病。这道普通的素菜非常保健。
寻梦一ZbDu
1杏鲍菇洗净切丝，肉切丝。2青红椒切丝。3沸水中放入杏鲍菇，水开30秒后捞出。4水再次开后放入肉丝打散，水开后捞出用清水冲去浮沫。5葱姜爆香。6放入肉丝翻炒，翻炒中加入适量的料酒。7料酒基本挥发完了放入杏鲍菇，一起翻炒，加入少许的生抽，蚝油。8翻炒一会儿，放入青红椒丝，放入少许的盐，鸡精，椒丝断生后即可出锅。9锅中成品。
舌尖居士
快手菜。
乐：在吃
1杏鲍菇切丝。2姜蒜切末。3锅中放水煮开放入杏鲍菇煮2分钟。4捞出后放入盘中，放盐，生抽，少许醋，香油。5锅中放油烧热放入葱蒜爆香关火，淋入杏鲍菇。6拌匀。
金豆妈妈爱做饭
第一次做，味道还不错。
精油西施王艳
1300克面粉，水170克，酵母2克。和成光滑面团，盖保鲜膜，置温暖处省发。酵母一般情况下是100g放1g，我是发面时间长，所以减少了。2馅料：杏鲍菇120克，韭菜100克，炒鸡蛋55克，泡发木耳50克，泡发的瑶柱60克，粉条50g。泡好的瑶柱用刀压开，呈细丝状。泡瑶柱时水不要多，可加一勺在馅料中。3加入十三香、生姜粉、两勺花椒油20g油热炸香5粒花椒后捞出花椒，剩下的就是花椒油和一点点香油，放入适量的盐，一点酱油搅拌均匀。非常香，没有瑶柱，换成海米或虾皮。4发酵好的面团，内部布满丰富的气孔。5搓揉面团至
线线3896
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
寻梦一ZbDu
这道“菌菇乌冬面”是用了杏鲍菇和乌冬面搭配炒制而成的，同时加了点肉肠和芹菜用来搭配色彩，又可以调味。为了保持成品的色泽，所以不宜放生抽酱油。
馋嘴乐
杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌菇，脆脆肉肉的口感。做了宫保口味的，非常下饭。
緣豆兒
家里剩点杏鲍菇，做个鱼香杏鲍菇吧！
厨色生香
休息日又吃饺子了，这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇，很鲜的。
寻梦一ZbDu
1食材解冻准备，鸡胸，杏鲍菇，冬笋，胡萝卜切片2葱姜花椒爆香后捞出丢弃3锅中留油炒胡萝卜鸡片变色后放入其他食材稍炒，放入调料4勾芡装盘即可。
宁静致远0217
快手菜。
乐：在吃
1杏鲍菇洗净撕成条上锅蒸五分钟。2碗中加入蒜末。3加葱末。4加辣椒粉，浇上热油。5加生抽，陈醋。6加盐和白糖。7搅拌均匀。8调好的料汁浇在蒸好的杏鲍菇上面。9用筷子搅拌均匀。10装盘完成。
最初的最美❤
1杏鲍菇洗净切丁。鸡胸也切丁然后上浆，放入少许的盐，胡椒粉，生抽用手抓上劲，放入少许的玉米粉继续抓上劲，最后放入植物油封住肉中水分。2香葱洗净切段。3葱姜切碎，蒜切片。4杏鲍菇在沸水中焯一下，开锅后1分钟捞出。5坐锅点火倒油，热锅凉油放入鸡丁翻炒期间放入适量的料酒，鸡丁8成熟时盛出。6葱姜蒜爆香。7葱姜蒜炒出香味后放入香辣酱，小火将辣椒炒香。8放入鸡丁和杏鲍菇，翻炒中加入少许的生抽，糖，盐，鸡精。9出锅前放入香葱段，翻炒两下即可出锅。10成品。
舌尖居士
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
