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蚝油双丝是杏鲍菇丝炒胡萝卜丝。这道菜营养丰富，杏鲍菇是菌类食材，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病的功效。胡萝卜含植物纤维可以加强肠道蠕动，通便防病。这道普通的素菜非常保健。
寻梦一ZbDu
1杏鲍菇洗净切丝，肉切丝。2青红椒切丝。3沸水中放入杏鲍菇，水开30秒后捞出。4水再次开后放入肉丝打散，水开后捞出用清水冲去浮沫。5葱姜爆香。6放入肉丝翻炒，翻炒中加入适量的料酒。7料酒基本挥发完了放入杏鲍菇，一起翻炒，加入少许的生抽，蚝油。8翻炒一会儿，放入青红椒丝，放入少许的盐，鸡精，椒丝断生后即可出锅。9锅中成品。
舌尖居士
快手菜。
乐：在吃
1杏鲍菇切丝。2姜蒜切末。3锅中放水煮开放入杏鲍菇煮2分钟。4捞出后放入盘中，放盐，生抽，少许醋，香油。5锅中放油烧热放入葱蒜爆香关火，淋入杏鲍菇。6拌匀。
金豆妈妈爱做饭
第一次做，味道还不错。
精油西施王艳
1300克面粉，水170克，酵母2克。和成光滑面团，盖保鲜膜，置温暖处省发。酵母一般情况下是100g放1g，我是发面时间长，所以减少了。2馅料：杏鲍菇120克，韭菜100克，炒鸡蛋55克，泡发木耳50克，泡发的瑶柱60克，粉条50g。泡好的瑶柱用刀压开，呈细丝状。泡瑶柱时水不要多，可加一勺在馅料中。3加入十三香、生姜粉、两勺花椒油20g油热炸香5粒花椒后捞出花椒，剩下的就是花椒油和一点点香油，放入适量的盐，一点酱油搅拌均匀。非常香，没有瑶柱，换成海米或虾皮。4发酵好的面团，内部布满丰富的气孔。5搓揉面团至
线线3896
油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
寻梦一ZbDu
这道“菌菇乌冬面”是用了杏鲍菇和乌冬面搭配炒制而成的，同时加了点肉肠和芹菜用来搭配色彩，又可以调味。为了保持成品的色泽，所以不宜放生抽酱油。
馋嘴乐
杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌菇，脆脆肉肉的口感。做了宫保口味的，非常下饭。
緣豆兒
家里剩点杏鲍菇，做个鱼香杏鲍菇吧！
厨色生香
休息日又吃饺子了，这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇，很鲜的。
寻梦一ZbDu
1食材解冻准备，鸡胸，杏鲍菇，冬笋，胡萝卜切片2葱姜花椒爆香后捞出丢弃3锅中留油炒胡萝卜鸡片变色后放入其他食材稍炒，放入调料4勾芡装盘即可。
宁静致远0217
快手菜。
乐：在吃
1杏鲍菇洗净撕成条上锅蒸五分钟。2碗中加入蒜末。3加葱末。4加辣椒粉，浇上热油。5加生抽，陈醋。6加盐和白糖。7搅拌均匀。8调好的料汁浇在蒸好的杏鲍菇上面。9用筷子搅拌均匀。10装盘完成。
最初的最美❤
1杏鲍菇洗净切丁。鸡胸也切丁然后上浆，放入少许的盐，胡椒粉，生抽用手抓上劲，放入少许的玉米粉继续抓上劲，最后放入植物油封住肉中水分。2香葱洗净切段。3葱姜切碎，蒜切片。4杏鲍菇在沸水中焯一下，开锅后1分钟捞出。5坐锅点火倒油，热锅凉油放入鸡丁翻炒期间放入适量的料酒，鸡丁8成熟时盛出。6葱姜蒜爆香。7葱姜蒜炒出香味后放入香辣酱，小火将辣椒炒香。8放入鸡丁和杏鲍菇，翻炒中加入少许的生抽，糖，盐，鸡精。9出锅前放入香葱段，翻炒两下即可出锅。10成品。
舌尖居士
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
