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1所有食材切块2热锅凉油下姜片花椒炝锅3胡萝卜过油4加青椒土豆菜花翻炒5除豆腐外，剩余食材入锅翻炒6放盐7加水没过食材再加豆腐8加咖喱粉和椰浆9大火煮到收汁即可出锅。10出锅。
Foodiegal
二师兄涨价了，来盘口感不错的平替尝尝吧????????????
Anruotong
泡菜鸡這道料理在韩国乡村是非常普通的料理, 常常一家人围绕着大锅，坐在板凳上，看着妈妈或者是爸爸亲自上场料理，一家人乐呵呵的一起享用晚餐。
m+n 張振聲
天气转凉，多吃点杏鲍菇能提高免疫力，而且杏鲍菇的口感鲜嫩、墩实，是价廉物美的菌菇类好食材。既然它叫杏鲍菇，那咱今天就把它处理成类似鲍鱼的模样，让它比肉还香。再来一个煎蛋，动物和植物蛋白质都有了很好的补充，一点儿不亏待自己。调味料很简单，挖两勺鸡枞油腐乳，用少许生抽和凉水混合均匀，淋在煎熟的鸡蛋和杏鲍菇上，一道口感醇香浓郁、风味独特诱人的10分钟快手下饭菜就做好了。不管是就着米饭还是啃着大馒头，好吃得连汁都不剩。
Meggy跳舞的苹果
1螺旋意面备用2配菜备用3配菜均切碎4意面入开水锅中煮熟5平底锅入油烧热倒入各种菜翻炒6放入黑胡椒酱，酱油翻炒，加适量开水煮至浓稠7放入虾仁，加盐调味8将黑胡椒虾仁酱汁淋入意面上，放入焯水青菜9食用前拌匀即可享用小窍门时蔬随意搭配，祝您愉快！
米拉Miira
1面条备用2所需配菜准备就绪3杏鲍菇和青椒切丝4猪肉切丝加料酒，盐，酱油，油腌制二十分钟，葱蒜切碎5锅入油烧放入肉丝煸炒6放入葱蒜，杏鲍菇丝，加剁椒，自制辣酱，酱油，五香粉翻炒7放入青椒翻炒，出锅加盐调味8面煮熟捞起9码入炒好的杏鲍菇肉丝即可享用10成品图小窍门剁椒是精髓，味道超级赞！不喜辣的朋友可不加！祝您愉快！
米拉Miira
今天我和老妈还有表弟一起整了个麻辣香锅，虽然没有多少肉，但借着五花肉的味，这一大锅菜也吃得倍儿欢实。老妈说，不是因为有肉的原因，而是因为这又麻又辣的重口味！哈哈，好呗，虽然辣得“稀溜稀溜”直吐舌头，而且食材也不算太丰盛，但是吃得真的很过瘾。香锅里我放了富含淀粉的土豆、茭白，还有口感清甜的胡萝卜、大白菜、菜花，既能当菜，又能当饭，这一大锅花费超不过30元，3个人吃了底儿朝天，只等着一个劲儿地灌水了。表弟说，他们上班的时候经常三五好友约着吃“路边摊”，那里的食材真是多，有好几十种，即使天天吃也吃不重样。这一说
Meggy跳舞的苹果
立冬吃饺子，北方的习俗。香菇和杏鲍菇一起做的双菇馅，相比其他馅营养价值更加丰富。再加上热量低的韭菜鲜嫩多汁。多食香菇杏鲍菇，可以提高人体免疫力，能延缓衰老，降三高。
寻梦一ZbDu
1准备好两个杏鲍菇，清洗干净2用手撕成小条3准备好剁椒4起锅烧水，水开后，下入杏鲍菇，转小火煮5分钟至软5捞出杏鲍菇，沥干水分待用6起锅烧油，小火，下入剁椒和大蒜头末、白芝麻煸香7炒香的剁椒加入盛有杏鲍菇的碗中，加鸡精、蚝油、糖、蒸鱼汁、香油8搅拌均匀9装盘即可，撒上葱花10简简单单的一盘凉拌菜，味道鲜美11入味得很呢????12尝尝哦13????
芊芊_DOkzbcaviraI
快手菜，简单好做
董小伊
简单营养好喝的韭菜杏鲍菇豆腐汤。
寻梦一ZbDu
1杏鲍菇洗净2切成条3锅中放入适量水烧开后放入杏鲍菇煮开4煮开5捞出沥干水分后放入盆中加入橄榄油、黑胡椒酱，孜然粉6拌匀7放入空气炸锅中180度烤20分钟（中途10分钟左右时翻身一下）即可。8成品装盘。小窍门烤的时间长短根据自己杏鲍菇切的大小自己掌握。
鸣翠燕
老公说，乌鸡比肉便宜，还不容易长胖，给我买了一只。哎呀，几年不遇这么一次，是不是他做了啥亏心事？！
不做妖精好多年
杏鲍菇是食用菌中“肉质”厚嫩的品种，烹制时多以切片或切粒为多，这道“胡椒酱炒杏鲍菇”把杏鲍菇切成了条状，经过焯水之后再炒制，即保证了杏鲍菇的口感，又使得菜肴便于入味。是素菜中的佳品。
馋嘴乐
三鲜鸡汤、真的好鲜、本来鸡肉都鲜、加了蘑菇、更鲜香。
沙儿飞飞❉
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
