晚上,某只加班,本来说好要吃焖面的,只能自己吃了。
yong3773
营养贴士:杏鲍菇不仅营养丰富,口感还很好今天来一个创新吃法,中西结合,不仅营养还吃出了西餐的感觉
帅帅小厨
过节得到一个山菌大礼包,有山蘑、鲍菇、猴头菇、杏鲍菇、野山菌、木耳……每个抓一点,加上冰箱里的半只三黄鸡,煲了一锅山菌黄鸡汤。这和小鸡炖蘑菇不一样,首先是时间长,以汤为主,时间长汤汁浓,香味扑鼻,口感滑溢,油而不腻,既有山菌的鲜,又有三黄鸡的香,做法很简单。
三十三画生
1洗好鲈鱼,切去鲈鱼头。2沿着脊骨把鱼肉给剔下。3然后再剔下腹部上的刺。4把鱼肉的上部3分之一处用刀切开到鱼皮处,不要切断。5拿刀贴鱼皮把鱼肉给割下。6割下鱼皮后,把鱼肉切成条。7再切成丁。8切好的肉放入水中洗掉粘液和腥味。9用手挤下水份,加入盐和料酒用手抓匀。放入淀粉用手抓匀,腌制十分钟。10兑好调料汁:蚝油、糖、生抽、生粉、熟芝麻。11姜和葱切碎。12锅中入油,烧到六七成热,放入鱼肉,炸到定型,不要炸时间长。(刚到锅中不要用铲子,稍定型晃动锅就可以了)13杏鲍菇、青红椒各切成条。14把杏鲍菇放入开水中
舒舒的厨房
收到小熊电炖盅就想着喝汤容易了,经过上次用小盅炖的甜品,挺好的,今天就用大盅来一款乌鸡汤,真是好用的炖盅,炖的肉烂汤清,美味呀...
雪峰儿
杏鲍菇菌肉质嫩,被称为“平菇王”,具有杏仁的清香和鲍鱼的滑嫩口感。喜欢杏鲍菇的鲜美脆嫩的口感,但始终没有吃出“鲍鱼”的感觉,不过其鲜美的味道是很招人的。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。把杏鲍菇、耗油、味极鲜酱油组合在一起,“三鲜合一”,味道真的是很鲜!
狼之舞
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
杰ma
营养贴士:发酵的豆类对人很有好处,我只个自制的酱料相当好吃,强烈推荐,无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了,有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理
帅帅小厨
杏鲍菇是当季的美味菌菇,因其做法多样,而且无论怎么做都好吃,所有我家常常用它入菜,全家人都百吃不厌。
万山红
1青菜 杏鲍菇2青菜洗净,杏鲍菇洗净切片3起油锅加热4放入杏鲍菇煸炒2分钟5然后放入青菜煸炒3分钟6放少许盐煸炒1分钟7再放少许糖煸炒2分钟8最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
花擦擦
小面汤是胶东老家对手擀打卤面的叫法。由于和面时添加盐和碱,又叫盐碱小面汤。听妈妈说,在她小时候,多是在过生日时姥姥才会做小面汤。姥爷种的小麦,姥姥拿到磨坊里磨成面粉;和面时加入盐和碱(为的是筋道和爽滑),手工擀制、刀切成面条,在老家被称作“一窝丝”。打卤多是自家菜园的应季蔬菜、配上肉丝和鸡蛋。在物质条件贫乏的年代,尤其在农村,小面汤的确是一道“奢侈”的菜肴。 在美食天下蛰伏了许久,悄悄地和很多美食家学了不少心得和经验,作为“好吃佬”实在忍不住、也弱弱地站出来,秀一下自己的成品。第一次发布菜谱,照片的数量
心雨的小木屋
秋季是一个慵懒的季节,来点清爽的小菜提提神吧。关于”秋季补膘“我的观点就是:顺应自然,不要强求。其实秋季更应该多吃些清爽的蔬菜,少食油腻。
狼之舞
百度知识:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种
aichishanzhatiao
蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。
海枫轻轻
双节期间,老公单位发了一箱蔬菜,里面有两个杏鲍菇,这可是好地方,超市里买的可贵了,一个要七八元呢,平常不太买,现在,用它来做过节的宴客的菜,既好吃又上档次。那天,姐妹都回家过节了,于是,用它来招待她们,采用金格勒酱来酱烧,既浓郁入味,又回味深长,受到大家的一致好评。
GXL8728
1准备食材。2锅中烧热水加一点盐和油,把花菜用开水焯烫一下,过凉备用。3锅中烧热水加一点盐和油,分别西蓝花用开水焯烫一下,过凉备用。4炒锅到油爆香葱姜。5放入花菜翻炒均匀。6加入耗油,糖,盐炒匀。7再把西兰花放入翻炒。8最后加入水淀粉,鸡精,香油炒匀关火。
红豆厨房
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美