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杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
冰蓝紫羽
1猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒，生姜切丝，大蒜切末。2锅里倒入食油，油热后放入姜丝爆香。3倒入肉丝，滑散。4等肉丝变色5盛出控油备用6锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。7炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软8炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软9放入肉丝10小火翻炒均匀，倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油，翻炒均匀。11撒入青椒段生在放适量精盐，炒匀出锅即可。12装盘开吃咯
冰蓝紫羽
提起炸酱面，中国人几乎没有不喜欢的，中国这么大，炸酱面的做法也是多种多样，但最终的目地就是好吃，只要这个目地达到了，你的面条也就做成功了。 今天做的炸酱面，用了三种酱来做，鲜香美味，鸡精都不需要放的，味道真的是非常棒哦。
sunshinewinnie
杏鲍菇肉质丰厚、口感脆嫩，用红烧的做法加工后，吃起来有肉的感觉，却不油腻，想减肥又想解嘴馋的最适合不过。杏鲍菇能降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，是个很好的东西哦。
moguixiaozhu
冬阴功汤，也叫东炎汤,英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。 18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。 ！
小吉的奇幻王国
清淡可口的快手晚餐
miss、小馋嘴
我是个馋猫，看电视韩剧里的菜那么漂亮，喜欢得不得了，之后就常去韩国料理吃，顺便偷艺，自己就常DIY,大家看看还喜欢吗？
大妞爱吃
感冒了，弄碗酸辣汤，又不想太麻烦，于是懒人版酸辣汤出路！
媱妈妈
这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!
小艾厨娘
1材料图2瘦肉切成片，备用3杏鲍菇、芹菜、大蒜分别清洗干净，备用4大蒜先切下蒜白，然后将蒜白切成片备用；比较大个的杏鲍菇一切为二5坐锅热油，放入蒜白爆香6然后放入瘦肉7待肉片变色之后，倒入杏鲍菇，翻炒几下，然后盖上锅盖焖煮七分钟左右8芹菜和剩下的蒜叶切段9杏鲍菇和肉片差不多熟的时候，放入芹菜和蒜叶，翻炒10炒至芹菜、蒜叶断生，倒入水淀粉和适量酱油，翻炒均匀11调入适量盐、味精，翻炒均匀12出锅装盘
长鼻子小新
1全部材料2爆香姜末、干香菇。3下素鸡杏鲍菇。4下所以调料，香油先不放。5加适量水，收汁后即可装盘~
大女巫
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。这道菜既适合作为一道佳肴，美美得摆上餐桌，又适合作为爽口零食，随身携带春游去！
小吉的奇幻王国
很平常的一道家常菜，只因为加了一勺黑胡椒调味汁，味道立马升级！
机器嘴
按照：4醋+2糖+2生抽+1清水+1干淀粉+1味精的比例调配成的鱼香汁，在家也可以做出馆子里的味道，而且一点也不逊色！
机器嘴
1准备好原材料；2烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中；3将杏鲍菇里面的水分炸出；4 杏鲍菇微微发黄后捞出；5锅中留少许油，下入肉末翻炒；6肉末翻炒变色后下入葱姜末， 继续翻炒；7再下入刚才准备好的杏鲍菇；8翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；9加入少量的水煮一分钟；10加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；11盛入小煲中，表面上撒些小葱。小窍门1. 杏鲍菇切成块， 块不要太小， 用多点的油微微煎炸一下， 杏鲍菇体积会缩小， 且失去部分水分， 这更有利于吸收汤汁；2. 用少许油煸炒肉末， 加入葱姜末， 再放入拌饭酱
斯佳丽WH
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
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