最近大爱的一款早餐,可和其他的主食搭配,也可单独做为一款早餐,任君搭配。^-^
nonigo
【糖不甩】是一款吃不腻面点,不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。家里的【宴客甜品】也可以选择传统的小吃,只需要改了一下就可以更好吃漂亮了。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色,加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气;再加上腰果和杏仁片的坚果味就更不用说了。。以前从来没吃过【糖不甩】也不知道是怎么样子的,结果一吃就喜欢上了。。
KL乐悠悠
今天是放假的第二天了,感觉现在手很痒,前天淘宝代购了一台博世的厨师机,真的很好用,半个小时候就可以达到完全阶段了,昨天晚上整理了配方,做了一个紫薯蔓越莓餐包,很适合小朋友食用,酸酸的很有胃口哦,这次用的是紫薯粉,我看了其他人的配方,一般紫薯粉和高筋粉的比例是8%左右,这次的餐包很细腻,很柔软。
刘袁氏
冰箱饼干,一个非常简单但却好吃。刚出炉时最好吃,因为香味满屋,加上一杯咖啡,满足啊。最棒是,这饼干面团可预先做好,冷凍在冰箱,想吃时,才烘,或有朋友到访,朋友到了才烘烤,一边闲聊,一边等待,香味慢慢从烘炉飘出,满心期待的,真温馨。
Prue
1后油法将所有材料揉至扩展,表面光滑。2放温暖湿润处发酵至2.5倍大。3发酵结束后排气滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟,松弛完毕,擀成长方形的片,长是宽的两倍。4在2/3的面积上浦上红豆沙。5将没有红豆沙的部分折到有馅的1/2处。6再将其余的1/2抹豆沙的部分盖上来。7用利刀均匀的切成6等分8切面朝上,3个一组编成辫子,排入烤盘,二次发酵。9二次发酵完后,刷蛋液撒上杏仁片。10入预热烤箱180度,中层25分钟左右。
食以味为民
1将除黄油外的所有原料放入面包机中,搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3放入容器内盖上保鲜膜进行发酵。4奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁和饼干屑,搅拌均匀成光滑的糊状5将发酵至2--2.5倍大的面团等分成2份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。6将面团擀成直径约15厘米的圆饼形。7翻面后包入一半的奶酪馅。8收严剂口,毛荐朝下。松驰5分钟。9擀成直径约18厘米的圆饼,在面团边剪出12个刀口。10两两对折,内馅朝上成花环状,放温暖湿润处进行二次发酵后刷上蛋液,再撒
给宝贝做的饭
新手,第一次学做马芬,比上次做戚风蛋糕要简单多了,成功率高,也不费时。哈哈因为第一次做,没有敢做多。这个配方,我大约可以装6个小纸模。(纸模大小:底直径4.5cm,口直径5.8cm,高4.0cm)仅供参考。
洞洞牙
1红薯2红薯洗净切开,放入蒸锅蒸熟3蒸熟后取出红薯心放碗中留皮4红薯心里放适量黄油搅拌5再放少许牛奶拌匀6然后再放回皮内放满7放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片,烤箱180预热5分钟,上下烤15分钟815分钟取出即可
花擦擦
1将高筋低筋面粉加入盐、细砂糖、鸡蛋拌匀,用温水调干酵母后加入面粉中,和成面团,揉面二十分后加入软化的黄油,继续揉,揉出可以拉出一点点的膜即可,我揉了一个小时。盖上保鲜膜第一次发酵,发至大约二倍大后,取出揉出汽泡,分成六等份。2紫薯去皮上蒸锅,蒸二十至三十分,压碎,加入适量砂糖及牛奶和成不湿不干可以捏成团的馅。3面分成六等份后,静置十五分进行松驰4紫薯馅分成六等份。5面团包上馅料。6收口朝下,用擀面杖擀成长圆形7用刀在上面划四道,前后不要切断,上下面要切到底,里面的馅料要擀的薄一点。8捏起来,左右手相反方
sunxiaonan21
一年四季了美眉们都在瘦身,而我呢?也不例外啦。。有时候想吃零食但是又怕会发胖,而材料放不足做出来口感又不好,怎么办呢?想了想有款零食是不放黄油的而且可以用纯蛋白做的‘瓦片酥’。瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻、白芝麻、杏仁等等,甜度也可以自己调试,家里有零食老公就最开心了 老公您工作辛苦啦,我会给你多做些零食的。。。
KL乐悠悠
1将糖分和黄油100克混合,搅打均匀至糖粉溶化2分三次加入鸡蛋,每次待鸡蛋和黄油完全融合再加下一次3打发的黄油呈 轻盈羽毛状4低粉过筛后加入搅拌均匀5将面糊放入一次性裱花袋,前端剪出小圆口,在烤盘上挤出圈形饼干造型6隔水加热麦芽糖,再放入白糖,黄油25克,杏仁片搅拌均匀7将馅料放入圈心中间烤箱180度预热5分钟,放入烘烤15分(根据自家烤箱而定)8烤好的饼干
爱情中毒
巧克力的市场在冬季。天气冷了就有人想吃巧克力,正好早有做这脆饼的想法,玉米片也放了很久了。所谓一拍即合,立即动手。只是,没有那么多圆模,就把这卡通饼干模派上用场。这模具弄回来也就用过那么一两个,一来总觉得这模具做出的饼干太大,二来,若干年后,痴迷卡通的心淡化至无。没有小孩要哄,卡通形象无论如何也也派不上用场。而今为了凑数,它们才终于得见天日。幸甚至哉!
食·色
看到有美食家做这款面包,收藏了食谱第一次尝试,面包编辫子做成花环,上面洒杏仁片,美妙的不可言喻,大家说美食是好吃重要还是好看重要呢?我感觉我特别偏好看,如果只是好吃,看起来一团糟糕的,也很打折扣,当然如果2个都占全了那岂不是很完美。
美人卷珠帘
在入手烘焙工具的时候得到的这个方子,最早看到名字“杏仁沙布列”……不明白,但是知道是比较高级的点心,因为一般高级货都有着非同一般的名字……我的理解是不是有些奇怪=_=! 只是看到图片诱人,而且评价不错,都说很好吃,所以我也想试试看!而且当时买食材的时候也备好货啦哈哈。 做出的效果很是惊艳!这是跟我的香葱芝麻苏打饼干一起做的,是记这个饼干之后又一计成功之作哈哈,好吃!酥脆,香甜,吃了好多块!老公给予的评价很高啊~~预备明天给朋友带两块尝尝。
胖毛咩咩
这个杏仁小蛋糕,依然用的是海绵蛋糕的方子,做蛋挞多了两个蛋白,也都加进去了,口感更细腻,很蓬松!加了些杏仁片,视觉上要漂亮些,因为要送人,不能光秃秃的,做成纸杯装的,很方便拿取!
飞燕飘舞
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao