没有玩烘焙之前,每天都只能做粉和面给女儿做早惨。连着吃了几年,相信宝贝也吃腻了吧。虽然我的宝贝从不挑吃,她的观点是有的吃已经很好。但是,作为妈妈,我还是愿意把女儿养的白白嫩嫩。这一切要从早餐开始,于是我要不断的钻研烘焙,力求把最好吃最美味的糕点放在桌子上给我的小宝贝享用。 上星期开了支奶油,做了蛋糕后没用完,于是继续利用做了个奶油布丁卷。很可惜卷的时候没卷成功,吃倒是味道极好就是没样子。还有一点点就再做了个奶油巧克力马芬了。哈哈,真是物尽其用呢。。。。。。。
落叶漫天飞
一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。
食·色
这一款西点可以作为体力消耗比较大的亲。这么一块小点心的能量,加上一杯牛奶,正好能够保证我们早餐的营养。它所含的坚果和燕麦,在提供营养的同时,也增强了饱腹感,能有效的阻止我们摄入更多的其他食物,不用担心长胖。这些都是对人体十分有益的健康食品。
恋杰
我们经常在并不十分了解他人的内心感受时,恣意判断或批评。不幸的是,我们对于自己也常犯错误而不自知。——乐嘉 把家里的杏仁一个个刨成片,做了一道杏仁片面包,做了个杏仁奶香吐司,再来做个巧克力杏仁饼干。剩下的边角料,全都明确了去向。杏仁系列,面包为主,其间插播巧克力杏仁饼干。只不知道是否有人接受。
食·色
马芬是制作非常简单的蛋糕,在外国也会被称为快速面包。一种方法是打发黄油至黄油膨松,再加入鸡蛋打发,最后将面粉泡打粉和液体材料,混合均匀。另一种方法,是将面粉泡打粉混合均匀,加入液体材料制作而成。从制作方法上来看,后一种更简单更方便,但前一种更象蛋糕,更松软。不管是哪种制作方法,同一个理论就是加入大量的果干或蜜践,要比单一的马芬蛋糕好吃的多,不过制作时,也要注意加入蜜践的马芬糖量要减少。
kiss战女
杏仁和蛋黄酱的组合
micky甜
六月的第三个星期日-父亲节,虽然是近年来才盛行的节日,可是很多朋友都会在这天为父亲准备一份礼物,我一直遵循“百善孝为先”的原则,父母养育我们,含辛茹苦,在这样的节日表达下我们对他们的爱也是应该的,我的老爸爱吃甜品,今天做一份奶酥面包送给他~希望老爸身体健康!
蓝白绿
冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完美的作品呢。 算来我是个成事不足,败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强,比如是想做给某个人,那多半会失败。 这样的情况屡试不爽。不是过于紧张,就是无法找到原因。 今晚的蛋糕制作步骤,我没有详细的每一步记录,只拍了几个主要过程哈。其实做法都是大同小异,主要要把蛋白打发。
落叶漫天飞
一直看着别人的烘焙出来的蛋糕面包又好看又可口的样子,自己一直想尝试,买了烤箱和面包机,第一次尝试做蛋糕,个人感觉挺成功的。自己烘焙真的很快乐,尤其是认真看着食谱步骤,一步一步的跟着学,放入烤箱,满屋飘香,作品出炉的时候看着老公惊讶的表情更是坚定的觉得一定要把烘焙之路走下去。快乐的煮妇,每天都忙着三餐,如果每日的早餐都能吃上自己做的蛋糕和面包,我觉得生活真的非常的美好。给自己鼓励一下,继续加油!
安心草媛儿
前段时间忙于期末考试和填报孩子的大学志愿,所以一直没心思做东西,孩子已经抱怨很久了。是啊,再不抓紧做,孩子一走就更吃不上了。这是孩子钦点的,味道的确好吃。
曝沙之鸟
这应该是我能想到吃不完的土司最好的归宿吧,湿软嫩口的面包散着蛋奶和肉桂的香气,撒上一把薄脆的杏仁片,趁热吃配上冰爽的柠檬气泡水,如果再来点水果的话拿来作周末的早午餐就赞了呀!
Alvin的美味厨房
挞面团混合了低筋面粉、蛋、奶油,充分发挥搓揉后制作而成的,一款相当不错的下午茶甜点。
yoyolifestyle
这是为聚会做的一个小蛋糕,收到了小朋友的一致肯定。制作简单,味道香甜。适合新手哦
ynynn
孟老师的这道饼干,盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是,或是没有白芝麻,或是淡奶油没开,一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候,却没有饼干需求。而有需求的时候,这需求又往往来得太急,太紧迫,不适宜做这样一道需要耗时冷藏的切割饼干。日子在等待中溜过,终于决定在淡奶油还没有被消耗殆尽的时候,将这饼干变成现实,管他有没有需求,纯属自娱自乐。只烤一半,剩下的面团冻起来,等到有需要的时候,就可以直接取用了。
食·色
生日蛋糕~
漂浮的猫儿
我是一个狂爱零食者,每天可以不吃饭,但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人,能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因,能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同,但是我估计有宝宝旳漂亮妈妈们可以尝试着做下,给你心爱旳宝贝 。他们一定会喜欢旳。
dancelulu
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82