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很漂亮的爽口下酒菜。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”正值冬天，为了身体健康我们多吃萝卜吧。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
M麦子
有时候做完菜，看着充满食欲的颜色或是造型，这时候也会被自己小小的感动一下，感觉这也是一种幸福，幸福的像花儿一样、、、冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”正值冬天，为了身体健康我们多吃萝卜吧。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
M麦子
过去在冬季里，北京人宴客饮酒时，餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外，还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜，比如，糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等，这些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒，既精致好看又好吃。今天就用心里美萝卜制作一道糖醋小菜，也是北京人喜欢的一道糖醋类小菜的传统做法，此菜就叫做“糖醋萝卜丝”。糖醋小菜制作起来非常简单，具体做法如下；
大炒勺
今天这道汤是女儿的功劳，那天做了萝卜鱼丸汤之后，小人儿就喜欢上了挖球器，在厨房里东挖西挖，在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球，鲜艳的颜色很是让人喜欢，用它配着虾仁，鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的汤，小人儿抱着碗边数颜色嘴里念叨着吃了几个球球，很快一碗汤就见底了，有时候让孩子适当地走进厨房不仅可以增加不少欢乐，还多了一点点美食创意。
爱美的家
现在的萝卜的品种很多，今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单，泡好后，可用辣椒油或花椒油拌食，也可炒菜用，还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下；
大炒勺
这是一道中西合璧、菜饭合一的美食。中式的煸肉末卷饼配西餐的蔬菜沙拉，再配以薄饼，荤素搭配，主副食兼有，既营养又健康，绝对完美组合。牛肉馅干香微辣，白菜和心里美萝卜清脆可口，卷上薄饼后口感极佳。
浓咖啡淡心情
在我国一直流传一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”时逢隆冬季节，萝卜大量上市，因此，应节气吃时令菜，是家庭养生保健的重要方法。前两天，买了几个红心萝卜，用糖醋凉拌着吃，非常可口。从网上查知：萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健
GXL8728
1将芹菜叶清洗干净，放入锅中焯一下。2捞出，凉凉，挤干水分，放入盘中待用。3将苦菊菜去掉老叶，老根，清洗干净，切成小段装入盘中待用。4将黄瓜清洗干净，切成小条，装入盘中待用。5将心里美萝卜去掉根，去皮，清洗干净，切成小条，装入盘中待用。6将大酱放入碗中，加入清水稀释一下。7热锅放油烧热，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。8翻炒均匀后，倒入稀释好的大酱。9将烤肉粒，大酱翻炒均匀，烧开，加入精盐，味精翻炒均匀。10出锅，装入碗中待用。11将各种青菜摆入盘中，将炒好的烤肉酱碗放入青菜的中间，即可蘸食吃啦。
mother52julina
1将心里美萝卜切成条2放锅里加水煮上15分钟3水的颜色变成深红色即可，捞出萝卜4纯豆淀粉加水兑水淀粉，搅匀5将煮萝卜的水烧开，关小火，将水淀粉倒进锅中，边倒边搅拌6不停的搅，直到没有白色的颗粒就可以关火了，（我这次水和淀粉的比例是3:1，所以更浓稠些，冷却的时间也相应缩短了）7把搅好的凉粉倒进容器里，冷却后放冰箱冷藏几个小时8冷却好后取出，切成小块，放一些香菜末9准备一碗料汁，里面放上生抽，醋，糖，辣椒油，花椒粉，香油，将之拌匀10将这料汁浇在凉粉上即可
风再起时~
第一次在广州买到心里美萝卜，以前只在饭馆吃过，对它印象深刻，所以第一次用它做食材，选择做凉菜这种最简单的做法。
独行油菜子
昨天晚上家里来了客人，想起还有一个放了老长时间的心里美萝卜，拿出来看还挺好的，就用它做了个凉拌菜，效果还真不错，大家一抢而空，还算给我这个“大厨”面子哈！其实萝卜用糖醋来拌一下，清爽可口，挺好吃的。
angela1024
1粉利切细条2紫甘蓝洗净切丝3心里美萝卜去皮切丝4熟鸡肉用手撕成条状5葱花洗净切末备用6烧热锅头，加入花生油，下粉利炒软7放入紫甘蓝，心里美萝卜翻炒，用少许热高汤淋入8加入鸡肉丝，并加入1茶匙生抽，盐、鸡精调味，最后撒入葱花，翻炒至表面微微焦黄即可（此过程不到1分钟）
南宁小鱼
你侬我侬，忒煞情多；情多处，热如火：把一块泥，捻一个你，塑一个我。将咱两个一齐打破，用水调和；再捻一个你，再塑一个我。我泥中有你，你泥中有我：我与你生同一个衾，死同一个椁。” 从前有一个男孩很爱一个漂亮的女孩，他总是默默的走在女孩后面保护她，女孩的脸上很少看到笑容，她最大的心愿就是想去看海，海离他们太远了，男孩没有足够的钱带心爱的女孩去海边，为了让女孩开心男孩想尽了各种办法，春天终于来了，漫山遍野开满了鲜艳的花儿，男孩也赚到了足够多的钱可以带女孩去海边了，他们看到了两只可爱的章鱼，章鱼先生为了取悦心爱的章
天使落凡尘
菠菜两吃法，新派菜让你爱上菠菜的味道。菠菜面吃起来营养价值高。加上菠菜丸子，让你的主食更营养，更享受。 菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春
星厨之家
1萝卜切丝2梨切丝后和萝卜丝放在一起3放入白醋和白糖拌匀就可以了，就这么简单4一颗萝卜两种拌法，麻辣萝卜皮+酸甜萝卜丝
Liu-溜溜
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
