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过了中秋，家里素菜吃得比较多，其实平常也是差不多，基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多，小孩子爱吃嘛，没办法，呵呵！
elmonte
计划赶不上变化，本来去市场前想好晚上要做的菜了，可是，竟然我要的东西有两样没卖或被买光了，于是，在计划之外，买了新鲜鱿鱼，又看到西芹，觉得不错，虽然一斤5元，我还是买了一棵，4元。就这样，有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来，买了鱿鱼回来，我跟他说了我的打算，他直反对，因为他要吃白灼鱿鱼，他觉得那样才最鲜，蘸着酱油吃很美味。可是，我坚持要西芹炒鲜鱿，最后妥协，就拿一只鱿鱼来炒，明天再做白灼鱿鱼给他吃！
映映爱美食
1猪肉洗净切丁，葱姜洗净。2猪切绞成泥，放入盆中。3姜切碎，放入肉泥盆中。4葱切碎，放入盆中。5胡萝卜、大头菜、西芹洗净。6胡萝卜切碎，放入盆中。7锅内烧水，水开后将西芹放入锅里焯一下。8焯好后，捞出晾凉。9西芹晾凉后切碎，放入盆中。10大头菜切碎，放入盆中11将盆中馅料搅拌均匀。12倒入适量熟油。13放入酱油。14放入适量盐。15放入味精。16搅拌均匀，准备包饺子。17取一饺子皮，在饺子皮上半部边缘点上一点清水（因为超市出售的饺子皮有较多淀粉，不易沾），在皮中间放入适量馅料（初学者可放入少量以防馅溢）。
刘英杰
这是一道很爽口的菜，用他的话说是可以用来配酒的小菜。
映映爱美食
一道既简单又好吃的菜。
映映爱美食
西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。
小耿妈妈
一道下饭的菜总是会引来大好特好的食欲，无辣不欢的主儿一定要试试这个简单地挑起你味蕾的菜——西芹孜然牛肉。中午就因为做了这菜，我吃了2大碗米饭，罪过呀罪过。
素帛棉白
简单美味的西芹炒蛋。
映映爱美食
简单的美味----西芹炒虾仁听多了关于淡水养殖虾的所谓内幕，有点怕怕，家里一般吃虾，都是草虾，白虾还有沙虾，其中以沙虾的口感最好，因为是野生的，婆婆总觉得拿来炒浪费了，一般都是盐焖着吃。炒菜一般还是用草虾和白虾，口感上草虾肉偏硬一点，但胜在大条，吃到嘴里感觉上好。今天这道炒虾仁，也是用的草虾的肉，因为虾膏炒出来了，肉全变得红红的，连西芹也是一抹油亮的红色，汤汁红亮红亮的，拿来拌饭也不错呢。
幸福的热带雨林
芹菜含酸性的降压成分，可以预防孕妇的妊高症。而且富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，是一种很好的孕妇保健蔬菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，孕妇食用可以很好的补充蛋白质，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进胎儿的生长。
爱吃de胖子
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。今天去俺妈那里看她，顺便买点虾，做个干锅鱿鱼虾
柔然王子
新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香，滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起，不管是拌面拌饭，还是与肉类一起，都非常非常地合适。还有，那个那个，圆子看起来黑，不是因为糊了。而是西芹啦，墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^
睡觉绵羊
今天阳光明媚，心情自然也变得愉悦。愉悦心情下产出的美食，五彩缤纷，色泽明艳。那么就叫它缤纷金钱蛋吧，菜名版权所有，请勿抄袭哦。
小羊小小
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。、猪肝中含有丰富的铁质，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中还含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
诗心
枸杞：具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。西芹：具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。这两样东西加在一起很适合高血压的病人吃。再配上滑滑嫩嫩的鸡肉，简直是绝配。如果你家里面有高血压的患者，一定不要错过了哦。
非专业女厨
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
