操作极其简单,零经验也能成功营养丰富,尤其适合不爱吃青菜的宝宝吃哦!
青春meier宝贝
今天是母亲节,祝愿操劳一生的母亲平安 健康 长寿
卡米莎
芹菜含铁量较高; 它的叶茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲; 芹菜还含有大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,促进排便。芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。
々苗∴
1花甲洗净开火煮熟2煮熟的花甲及原料3花甲肉取出弃壳,其余原料改刀4姜和干红椒爆香,主要用来配色,不用干红椒也可5放入鱿鱼須炒香6加入青椒略炒,不吃辣的这步可以省略7放入西芹,加酱油、少量盐,调味,加入花甲肉略炒即可出锅8盛盘,鲜味根足小窍门西芹要抽去背上老丝,可使口感脆嫩,花甲肉最后放,避免变老
一慕倾城
上午剩了些花甲和鱿鱼,就地取材吧
一慕倾城
其实我们家炒菜是很少把几种食材放在一起炒的,我们家做菜比较单一,炒蔬菜要不就配肉或配蛋要不就单炒。这也是从小形成的习惯吧,以后慢慢改进。看别人做菜经常都要放点什么配菜,不仅颜色好看,营养也更丰富。
MissChen
1准备好食材,在菜市场阿姨帮我杀好了2将食材清洗干净3鱿鱼先纵向划开,但不要划断4再横向划开,同样不要划断5以间隔两到三个切断6红萝卜、生姜和西芹切片,葱头和蒜也切片准备7奶锅内加入清水,放入生姜和适量的盐8水开后加入适量的食用油9倒入切好的鱿鱼10水开后马上捞出鱿鱼,并用冷水冲洗泡一小会儿11洗净后的鱿鱼放盘中待用12锅加热后加入适量的食用油,并将姜丝,葱蒜放入爆香13倒入西芹和红萝卜翻炒到7分熟14加入鱿鱼翻炒约1分钟,调入盐,味精,椒盐粉即可15装盘上桌喽!小窍门鱼妈片语:1、鱿鱼划花刀时,最好是刀
小小鱼妈
猪瘦肉与百合搭配,有清心润肺的功效。
々苗∴
这个凉拌西芹用的是整颗西芹最里面比较嫩的,虽然没有外面的粗纤维多,但对我个人而言我还是比较喜欢嫩嫩的口感。成菜还加了点蚝油,所以看起来不像别人做出来的那般翠绿。不过不影响吃就是了。
MissChen
牛小排煲汤很不错的选择,领导吧,喜欢啖啖肉,用牛小排煲汤后,顺手捞起用筷子轻轻一捅,就可以把中间的骨头去掉,就剩下一块有个洞的肉肉了,那肉特别好吃,因为近骨头,没象一般煮大块牛肉似的粗糙,还有点韧性呢。
rosejyy2000
1材料2鸡蛋3剩米饭4炒锅加油烧热倒入鸡蛋翻炒一下5盛入碗中待用6锅内留底油烧热放入葱花爆香7所有材料倒入锅内翻炒8加入盐和鸡精粉9放入米饭和鸡蛋翻炒均匀10盛入盘中
羊脂仙露
1猪肉切片加入酱油、生粉抓匀腌制一会儿2西芹切段3锅内倒入油加热放入葱、姜、花椒、八角炸一下捞出不要4放入肉片煸炒断生5加入西芹6翻炒一下,加入盐、鸡精粉,再翻炒一下出锅7装盘
羊脂仙露
西芹对血压高,血脂高的人是最好不过的菜,她是天然的血管清洁员。在这炎炎夏日里,吃一口爽脆的西芹,和上一口香酥的花生,满口生香,人间美味啊。
Tracy_gyn
1佐料2西芹切段3米粉4油烧热放葱姜蒜线椒爆香5放入西芹段煸炒6放入米粉7放生抽、南德调味料、盐翻炒8最后放入鸡精翻炒均匀就可以装盘了
羊脂仙露
1适量面粉揉成面团2所需备料3西芹焯水4黄豆泡发煮熟5黄豆泡发煮熟6将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁7葱姜切丁8葱姜切丁9锅内少许油放入肉末煸干肉内水分10放葱姜11少许生抽料酒,加少许湖南十三村香神豆酱,味道极好12杂酱出锅13杂酱出锅14将面杆开15切条搓成长形16锅内水开拉面
卡米莎
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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