1鸡爪解冻洗净,去指甲。切成小段,方便入味。加大料香叶,八角,花椒,姜,料酒,葱白煮,水开后煮10分钟。2准备素菜。西芹,胡萝卜我用开水汆了一下。洋葱,姜,葱白,白萝卜皮切成小条。3鸡爪煮好后捞出放冷水里,冲水,一定要多冲几分钟。把油全部冲掉,这样的鸡爪口感才好。4加入小米椒,喜欢吃辣的可以把部分小米辣切碎这样味道更火辣泡椒水也要放里面,这样才入味。5加入提前备好的素菜,白醋,姜片,葱白段,花椒,冰糖,盐,柠檬汁,凉白开。用量根据自己的平时的口味添加。搅拌均匀,让鸡爪充分泡在盐水里。6放在密封的容器里放冰
い燕ル﹏
1西芹一定要去茎。2去除的茎。3切片加入少许盐腌制10一15分钟,可以根据自己的口味添加盐。4百合洗净,腊肠用温水洗净切片过水后备用。5热锅加油加入姜丝,先入腊肠翻炒再加入西芹,起锅前加入百合,再加几滴醋即可起锅!6百合是宜兴竹海百合。7洗净西芹。8去茎。9加盐腌制。10温水清洗干净。11百合过水。12准备完毕。13快速翻炒。14成品。小窍门翻炒要快,因为西芹腌过,腊肠百合过水了,快速翻炒即可。西芹腌过可以保持脆脆的囗感。
安渊娟
炒鱼片,技术活,滑嫩爽口。
凤记美食
1把牛肉馅放入碗中,加入切碎的西芹、胡萝卜、洋葱和2个鸡蛋。2再放入调味:百里香、黑胡椒和食盐。3把所有原料都搅拌均匀,搅拌上劲。(或者可以一直反复摔打肉馅儿,直到肉开始粘手)4先开大火把水烧开,让牛肉馅慢慢凝结至水的表面,转小火,注意汤一直要保持微开(小小的翻滚)的程度,炖煮2-6个小时。最后避免带出牛肉和杂质,把汤小心地盛出来,也可以用过滤纸过滤几遍即可~
盖侠科技
1西芹、胡萝卜切片。2豆干、里脊切条,葱切末蒜切片。3锅里放油加入葱蒜爆香。4加入肉翻炒。5加入酱油翻炒。6加入豆干翻炒,加入适量水炖一下。7收好汁的锅里依次加入西芹、胡萝卜、盐、花椒面翻炒1分钟。8装盘。
流沙橙子
1西芹洗净,切块。2生姜去皮,切片。3豆豉冲洗一下,剁碎。4锅中倒入适量油,爆香姜片、豆豉。5倒入鱿鱼,翻炒一下。6再倒入西芹,继续翻炒。7撒入盐、糖。8撒入少许清水,盖上锅盖焖两分钟。9开盖后滴入少许生抽,炒匀即可。
开心肥羊
除了炒、焗、拌等方式,意面煮汤也是很好吃呢。这道蔬菜意面浓汤营养均衡,加了多种营养丰富的蔬菜,加上含有丰富蛋白质的意面,非常美味可口。
緣豆兒
疏菜要常吃。
凤记美食
1豆腐、西芹切片,青蒜切碎。2热锅凉油,爆香青蒜碎。3放入豆腐片,炒至微黄。4加入西芹翻炒均匀。5加少许盐、酱油调味,出锅啦。
乐:在吃
1半斤黄牛肉。我这块是前腿里的时炳,火锅店吃火锅的部位。牛肉的位置也是很重要的哦。2切薄片。加入盐,耗油,酱油,糖,搅拌均匀,腌制片刻。3西芹切块,红辣椒切圈。4炒锅加入油,倒入牛肉快速翻炒,变色捞起。5锅里留底油,放入西芹和辣椒翻炒断青。6放入炒好的牛肉一起翻炒,此时不用再放调味料了。担心的话,可以尝试一下。7????葱花是刚好有,就放一起炒了,别浪费了。8牛肉超嫩。小窍门1、牛肉要逆着纹路切,越薄越好。2、牛肉不宜炒太久,会老的。
柔昊琳琪
1准备食材:碱水面,洋葱,西芹,大蒜叶和根分开,娃娃菜,胡萝卜。2煮锅烧开水,下碱水面煮至9分熟,捞起过凉水,沥干水分。3油锅下洋葱炒香。4下西芹,胡萝卜,大蒜根翻炒一会。5下沥干水分的碱水面,和娃娃菜,大蒜叶,炒至断生。6加盐,生抽,酱油,调味调色。7出锅。小窍门碱水面比一般炒面更有嚼劲,如果有芝麻酱,是绝配。
智乐霞小量
早春时节,天气乍暖还寒,风干物燥。晨起喝一碗粥是再好不过了!
厨色生香
1准备食材:橙子,龙眼,猕猴桃,西芹,洋葱,土豆最后没放,本来准备晚上断食的,后来吃了一点女儿剩的面条,果蔬汁只好少做点。2全部洗净,切好,放入搅拌机,加适量凉白开或纯净水,启动工作。成品如果太凉,可倒入容器,将容器放入热水锅中坐温。不可太热。果蔬汁营养丰富,而且纤维素没有被破坏,有补充维生素、饱腹和通便的功效。晚上少吃主食,多喝几杯果蔬汁,晚上睡眠也能改善。3水果蔬菜丰富些更好。
智乐霞小量
虾,含有丰富的蛋白质,营养价值极高,含有人体所需的矿物质,虾肉的口感松软易消化,能提升人体的免疫力,补肾壮阳,提升性能力。今天我用到的是阿根廷红虾,这种虾在阿根廷南部海域捕捞,那里的水温较低,纯净无污染,捕捞出水后,快速冷冻在零下20°以下,充分锁住红虾的营养成分和新鲜度。
情一诺
1准备辅料,红辣椒????️,蒜,生姜,入锅爆香。2西芹入锅前开水烫几分钟变熟的。3爆香葱姜蒜末后,倒入腊肠,加入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,五香粉,炒至熟透变色,加入西芹。4加入西芹后,根据口味增加咸淡,炒个5分钟,就成功了。营养价值好!5热气腾腾????西芹炒腊肠。
A刘燕
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女