戚风蛋糕是蛋糕类种我最喜爱的一类,不仅仅是味道和口感,而且它的油糖相对较低更健康,一直想做款可可味道的,今天做了个8寸的,没想到加了可可粉的味道这么好!
阿大^.^
沙拉酱,含油量在百分之七八十以上。用来制作沙拉,无论如何不舍得可劲儿猛放。那些油分实在是消受不起。沙拉酱/汁,进展缓慢。忽然一道灵光来,既然沙拉酱/汁大部分都是油,将它当油做面包,大概也行得通。当然,其中的调味料,一定会给面包带来不同寻常的味道。那会是什么样的面包呢?真是一个有趣而难以预测的试验。试验挺成功,面包看起来不错,味道么,就是萝卜青菜了。
食·色
喜欢儿时的冰棒,不是因为味道有多好,质量有多棒,而是因为一个字“甜”。小编尤其印象深刻的是红豆味的冰棒,体验一下新鲜感带给我们的童年最初的悸动。
我爱番茄美食
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜减肥自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,经常吃冬瓜让你快速瘦下来并不难!炎炎夏日,懒人自有懒招儿,避开油烟的苦恼,就交给冰箱来帮忙吧!
我爱番茄美食
这是前两天回家时做给爸妈和侄子的,当时做好后没来得及切片,想着回家再切,没想到这面包果然如它的名字般柔软,软到没法切,只能撕开吃,当时一抢而光,妈妈边吃边说,等我老到咬不动时,你就做点这个给我吃,我就满足了。我的侄子更是抱在怀里不撒手了,看着他们那么爱吃,我真是无比的开心。所以回来后,我马上又给老公和儿子做了一个,只是晚上时间有点仓促,发的不够好,拉丝效果没有前面一个好。
和宝儿一起长大
一直很喜欢面包店里卖的毛毛虫奶油面包的模样,却一直到今天才动手,因为好吃的面包太多了,一直都在做,而且什么都想做来吃。。。因为喜欢,所以坚持。。。
小尧0209
在常用的面包配方上,换了手法,变了花型,加上自制的草莓酱,华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂,实则很简单。
Meggy跳舞的苹果
苏打面包是爱尔兰的一种传统面包,和一般的使用酵母制作的面包不同,它是借助苏打粉及泡打粉的作用而实现膨松效果的,因此不需要漫长的发酵过程,制作快捷,属于简易面包的一种。当然,口感也和传统面包有很大的区别。它的外壳酥脆,内部绵软,别有一番风味。
我爱番茄美食
越陷越深的诱惑滋味---芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕…… 每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始努力抑制自己快要滴落的口水。 爱之,因为它的美味。恨之,因为它的热量。相信更多童鞋都偏爱不加修饰的经典口味。简单,却自有独特滋味,一起来学习吧
我爱番茄美食
话说小剂量试制焙煎芝麻沙拉面包,相当成功。味道略异于寻常面包,却不甚明显,估计一般人尝不出来。欣喜之余,继续尝试其他口味沙拉汁/酱。凯撒沙拉汁,这玩意儿不常用,不知道混合在面包里会是个什么味道。懒得费事,面包机顶上,一键完成,把时间空出来去鼓捣其他。法式面包程序。据说明,它是面包程序中发酵最充分的程序。一切交给面包机,离开。凯撒沙拉汁,会呈现出什么样的面包呢?收菜时分,一切看起来似乎都不错,切片,把掉下来的一小块塞进嘴里,好像没有什么特别的味道,更没尝出什么奇奇怪怪的味道。。。。大获全胜的感觉。。。。
食·色
惯于改编,越来越不按教程行事。关于芒果冰激凌,目之所及,做法多样。而今搞个最简单的,懒人么,越简单越好。什么蛋黄,牛奶,统统靠边;熬煮再冷却,费事又费时。常言道,惜时如金。极简主义者自有那省时省力的妙招。两种材料,芒果,鲜奶油,糖其实都可以不要,只要你能习惯那淡淡的甜——来自于芒果。很遗憾,没有食客喜欢这种淡口味,糖成为必须的添加剂。简单的芒果冰激凌,不减浓郁芒果香。
食·色
火腿面包是家里小朋友最喜欢的,可能是因为喜欢火腿的缘故,所以每次做面包都会要求做有火腿的面包,可以说是百吃不厌啊,今天就换种造型来做火腿面包。
美乐猪
面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦,不用担心揉面没有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的面包一样美味。(配方来自爱和自由)
滋味美
喜欢喝咖啡,热的又或凉的。 所以有时,制作美食的时候就会想,能不能把咖啡放进去? 今天,看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪,觉得需要赶紧用掉。最好的去处就是轻乳酪蛋糕了,然后看着抽屉里还有很久之前买回来的纯咖啡,就一起用掉了~ 最后的味道刚刚好,没有了纯咖啡特有的苦涩,却留下了咖啡独有的香浓味道,融合到蛋糕里,冲淡了甜腻的感觉,很喜欢。材料:奶油奶酪180g,鸡蛋3个,低筋面粉55g,细砂糖75g,酸奶60g,牛奶40g,纯咖啡5.4g(3袋),淡奶油78g
quenny
按juju的巴黎厨房的做法做的,感谢分享! 右上角那一块为原版,自己做的只能算是山寨而粗糙的白色恋人。
包包变
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女