甜蜜的葡萄干和甜蜜的炼奶,这款吐司的味道相当淳正哦,喜欢甜面包的朋友们不可错过!
坨坨妈
这一次给大家带来的是营养也超简单的无油版坚果吐司。不是无油,是不用黄油,里面的坚果可以加提子干,蔓越莓干等等。这一款不需要用面包机,轻松就能做出柔软美味的吐司!
花儿萝卜
1将适量饼干碎倒入保鲜袋中用擀面杖碾压成碎末。2最好用面粉筛再过筛一下,这样口感更细腻。3将淡奶油倒入不锈钢盆中。4将淡奶油打到六成发时加入细砂糖或炼乳再继续打发至八成发,也就是淡奶油状态为不流动的即可。5准备一个一次性裱花袋,将打发好的淡奶油装入备用。6准备好木糠杯。7用小勺子将适量的饼干末垫底。8将裱花袋尖尖处剪一个小口,沿着饼干末外围开始挤奶油。9用绕圈的方法将淡奶油铺满。10继续撒上一层饼干末。11重复上面的步骤,让杯中有层次感。12为增加口感,最上面一层可以放些自己喜爱的水果点缀,我放的蓝莓干,
duzhaoteng
家人都比较喜欢吃烤鸡,因为烤出来的鸡肉香嫩多汁。周末采购买了一袋鸡腿,于是便有了这款鸡腿汉堡。额。。。虽然肯德基的新奥尔良鸡腿汉堡已经出了很多年,不过我从来没有吃过。。。不知道新奥尔良口味到底是什么样,今天腌鸡腿的调料完全是自配的,没有用超市现成的新奥尔良腌肉料,所以不敢给我的鸡腿汉堡冠名“新奥尔良”口味。不过自制腌肉料,吃着放心更健康。今天的汉堡滑嫩多汁,口味上有点儿咸,有点儿甜,还有点儿辣,总体感觉香香哒~
我在等风
1将模具底部均匀刷上黄油备用;2焦糖苹果制作:苹果去皮,切成片状备用;3细砂糖用小火煮至焦糖色慢慢分次加水搅匀;4再加入黄油;5加入苹果片和朗姆酒,用中大火炒至苹果软化成焦糖苹果;6将焦糖苹果连同酱汁均匀铺在模具底部备用;7蛋糕体制作:黄油用小火煮至融化,熄火;8加入低筋面粉,用打蛋器均匀9分别加入牛奶、香草精和蛋黄,用打蛋器搅拌成面糊状;10蛋白分三次加入糖,打至湿性偏干状态,打出的蛋白顶端略弯;11取1/3蛋白加入面糊中轻轻拌匀,再将面糊倒入剩余的蛋白中拌匀;12将拌好的面糊倒入模具中,并将表面抹平,
january0106
1将模具底部均匀刷上黄油备用;2焦糖苹果制作:苹果去皮,切成片状备用;3细砂糖用小火煮至焦糖色慢慢分次加水搅匀;4再加入黄油;5加入苹果片和朗姆酒,用中大火炒至苹果软化成焦糖苹果;6将焦糖苹果连同酱汁均匀铺在模具底部备用;7蛋糕体制作:黄油用小火煮至融化,熄火;8加入低筋面粉,用打蛋器均匀9分别加入牛奶、香草精和蛋黄,用打蛋器搅拌成面糊状;10蛋白分三次加入糖,打至湿性偏干状态,打出的蛋白顶端略弯;11取1/3蛋白加入面糊中轻轻拌匀,再将面糊倒入剩余的蛋白中拌匀;12将拌好的面糊倒入模具中,并将表面抹平,
january0106
孟老师的那款棒状饼干,早就眼望许久。在没有任何计划的时候,就把它们翻出来演绎一遍。材料不齐没关系,可以玩改版。杏仁片和西瓜子,都是薄片宽身。而且,西瓜子自身没有太过特殊的味道。在西瓜子有点多,而杏仁片木有的情况下,用来替代杏仁片,想必不会有太大的问题。其实还是有点问题,当众多西瓜子聚集在一起,它们的味道就变得明显起来,不过,也没关系,别是一番滋味。
食·色
孟老师的那款棒状饼干,早就眼望许久。在没有任何计划的时候,就把它们翻出来演绎一遍。材料不齐没关系,可以玩改版。杏仁片和西瓜子,都是薄片宽身。而且,西瓜子自身没有太过特殊的味道。在西瓜子有点多,而杏仁片木有的情况下,用来替代杏仁片,想必不会有太大的问题。其实还是有点问题,当众多西瓜子聚集在一起,它们的味道就变得明显起来,不过,也没关系,别是一番滋味。
食·色
一直觉得泡芙是个神奇的玩意儿,曲奇一样的面糊居然能膨发成空心的小包子,脆脆的泡芙皮,味道香浓,感觉好像在吃芝士蛋糕版的泡芙。馅料浓郁,整个放入口中,馥郁浓香,赞啊!
我爱番茄美食
猪肉脯这款零食很受欢迎,这款零食在市面零售价格会比较高;自己制作过后才知道为什么在市面上的零售价会这么高呢?其实材料只是简单的腌制,而比较耗时是在烤肉脯的时间比较长;在烤的过程肉脯会收缩,所以烤出来的成果就一小块,要烤好多次才烤完;难怪这些品牌(美X香)价格都比较高。如果在家不嫌麻烦的话自己制作绝对比外面买的健康,第一点就是肉的质量;自己买的猪肉比外面现成的猪肉脯的肉质新鲜。今天还是依旧用了吉林的山黑猪肉糜来制作,口感依然很棒。在小时候时常用猪肉脯夹面包吃,一片猪肉脯+少许肉松+番茄酱+2片黄瓜;夹上两片
KL乐悠悠
法国甜品舒芙蕾,舒芙蕾Soufflé,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的甜品,经烘焙后质轻而蓬松。舒芙蕾芝士蛋糕相比轻乳酪蛋糕而言,芝士味更浓厚,相当于重乳酪蛋糕。常常被形容为冰激凌口感,入口即化,非常的美味。
我爱番茄美食
“蒙布朗”(mont-blanc),是一种法式甜点,因秋冬季节的“勃朗峰”而得名。 “勃朗峰”是阿尔卑斯山脉的最高峰,处于法国境内。据说其顶部常年积雪。每到秋冬季节,山上的树木都会凋零,变成褐色。整座山远远看去,就像一个棕褐色的尖塔。 善于发现自然之美的法国人,利用了具有季节性特点和相近颜色的板栗,制作了这道以栗子泥为主要食材的著名甜点。 这次制作的“蒙布朗挞”,挞皮还是用了最爱的小嶋留美老师的万用挞皮配方(这个方子已经成为家人最爱!)。挞馅部分,为了丰富味道,我制作了三种:奶油杏仁馅、奶油
暖调蓝0429
烤好的曲奇十分酥脆,带着杏仁的果香,十分诱人。
贰姑娘是个吃货
1准备好所有的材料。2盐渍樱花用凉白开浸泡、清洗,沥干水分备用。3黄油隔水软化。4低筋面粉过筛备用。5将软化好的黄油放温后,加入过筛后的低筋面粉和大约四分之一匙盐,用橡皮刮刀快速搅拌均匀。6取5个鸡蛋,分别将蛋黄和蛋白分离。7这是分离好的五个蛋黄。8将五个蛋黄加一个全蛋打散后,加入20克白糖,倒入牛奶搅拌均匀。9分三次将蛋黄糊倒入黄油面糊中,并搅拌均匀。10将5个蛋白分三次加入剩余的40克白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡。(捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变)11将打发好的蛋白分次与蛋黄糊混合。1
漫解花语
1准备好所有的材料。2盐渍樱花用凉白开浸泡、清洗,沥干水分备用。3黄油隔水软化。4低筋面粉过筛备用。5将软化好的黄油放温后,加入过筛后的低筋面粉和大约四分之一匙盐,用橡皮刮刀快速搅拌均匀。6取5个鸡蛋,分别将蛋黄和蛋白分离。7这是分离好的五个蛋黄。8将五个蛋黄加一个全蛋打散后,加入20克白糖,倒入牛奶搅拌均匀。9分三次将蛋黄糊倒入黄油面糊中,并搅拌均匀。10将5个蛋白分三次加入剩余的40克白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡。(捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变)11将打发好的蛋白分次与蛋黄糊混合。1
漫解花语
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨