老妹的生日当天,上午陪爸妈去了古镇游玩,下午回家想到该做蛋糕了。本来是想用新鲜玫瑰花瓣做装饰的,可是我实在太懒,懒得为当买几朵花再上街,所以就用奶油画画啦!请无视我的蛋糕抹面,实在不好意思!献丑啦!
麦子老妈
芒果季,变着花样吃芒果。
美乐猪
周末乐乐放假在家,一起动手披萨做起来,亲子时间享受烘焙的乐趣,幼儿园的小朋友虽然不能独立操作,但是披萨底做好开始铺料的时候可以让他来动动手了,我在一边指导就行,小朋友也是做的超级开心,成就感倍增,也满足了他的好奇心原来披萨是这样做的,更是在下午吃完披萨后自己用香蕉皮做底香蕉做为料自制了一个披萨出来。呵呵。这次算是正宗的披萨了,因为现做的披萨底,上次做的时候用的是做派剩的面团,比起派底,还是正宗的好吃,不会太油太腻。两大一小在吃了中饭后两小时把8寸大的披萨全消灭了。
零零烘焙
一家人喜欢吃面食,可外面的~~~唉,真心不敢买,因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加剂横扫天下!!!你懂的。
练太太
自己生日的时候做的简单小蛋糕第一弹~~~配料是六寸蛋糕的量
兆佳笑笑
相信大家对曲奇并不陌生, 这回, 小编为大家带来自家做的的牛油曲奇, 希望大家试试品尝~~
东菱厨坊
感谢美食天下和苏宁易购。让我有幸品尝到了山东天宝露天大樱桃,果然是皮薄多汁,果肉很有弹性。 口感属于清甜型,很清爽的酸甜滋味,今天做了樱桃抹茶卷,绿色的抹茶卷与色泽鲜亮的樱桃看着着实让人喜欢。
白~雾
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,用低筋面粉做主料,又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。口感酸酸甜甜。 看了许多食谱,觉得分量少了点,所以我把所有材料都*2了,做出来也是不错的哦。
xiaojingxiaojing
四月的时候,樱花开的如火如荼,樱飘胜雪。在大风中,时而相拥;时而在低声吟唱;时而又低头窃窃私语;这样美丽的情景,触动着每一个人。当然,除了我,看着这些美丽的樱花,我想的居然是能够做出什么好吃的来!!我果然是一个合格的吃货,但是一时又想不到做什么,于是就暂时搁浅了,前一段时间朋友给了我一罐盐渍樱花,突然想到可以做成樱花慕斯啊,看着这样美不胜收的樱花慕斯,你是不是连勺子都舍不得挖下去啊。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647
菜菜烘焙屋
天气炎热,来一份清凉爽口的青柠芝士蛋糕,真是太惬意了。
悦悦玉食
现在我们一般吃到的玛芬蛋糕(Muffin Cake)属于美式玛芬,通常以泡打粉、小苏打作为烘焙烤素的小西点。其特点鲜明,口感略带湿润、厚实,跟轻柔细腻的戚风蛋糕截然不同。正因为玛芬的组织较蛋糕粗糙,所以不少在烘焙书里将其归类到快速面包。人们往往喜欢在其顶部放上各种食材丰富口味,例如巧克力碎、蓝莓等。此外,玛芬蛋糕是一款特别适合新手制作的蛋糕,操作简单,成功率高。做戚风老失败受到挫折的筒子们,不要灰心,先来做一做玛芬蛋糕重拾信心吧!
萌城美食
来这里三年了,看着,羡慕着,也尝试着,但拍片我是菜菜鸟,上周,我端起了相机一个光圈的调整我花了一个小时,此处唯有瀑布汗。。。。。但再不开始,太说不过去了,于是,这里,有了我人生的第一篇菜谱,愿我们一起加油。
紫藤71
1准备材料。2蔓越莓用朗姆酒泡片刻,挤干。裹面粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪,25克淡奶油,50克牛奶,40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻的糊状后关火取出盆。倒入第二步的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。6分次加入蛋黄。7搅拌均匀。将面糊过筛两遍。8蛋白里加入几滴柠檬汁或白醋。搅打。9打至粗泡分3次加入白糖搅打,10分次加入5克玉米淀粉搅打至湿性发泡。11将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。12动作要又快又轻。13拌好的面糊入模具八分满,稍微震几下去掉小气泡。14
芋儿烘焙
糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。
第二位
有密集恐惧症的小伙伴可要注意了,以下这款蛋糕可能会引起您的不安。猜到了吗?没错,就是蜂巢蛋糕。蜂巢蛋糕,顾名思义,就是内部组织如蜂巢的结构,与跟其他蛋糕迥然不同。蜂巢蛋糕不光外观独特,口感同样是独树一帜——香甜可口,上层松软,下层如胶质富有嚼劲。浓郁的焦糖味,让人难以抗拒的“浓情蜜意”!蜂巢蛋糕的原料中加入了炼乳、蜂蜜,是非常棒的营养早餐。冷藏后食用更佳,冰冰凉的,口感更加Q弹。
萌城美食
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王