自制的猪油,让皮层层清晰明了,包上沙沙的蛋黄,吃在嘴里真是一种满足,好吃不腻。
石榴树2008
做给家里小盆友吃的,加了花生酱,更营养噢!
简淡淡
看过之前的黄油卷的话,就知道这几个步骤都是一样的,不同在于小餐包它有馅!外面买的小餐包就是这样来的!自己做,馅料足足的!这次步骤拍的全。分量是16个,自己可以控制大小噢
Ta非ta
之前还从来没有用橙皮特意做过什么东西,吃橙子的时候也是直接就剥开把皮扔掉了,这次试着做了下,味道出乎意料的不错,看来之前浪费了不少呀。。材料:两个橙子的橙皮,细砂糖100g,糖粉20g,水适量,盐2小勺
quenny
前两天也烤了椰香蛋糕,但是出炉后都塌了。今天调整了时间和温度,再战!
悦悦玉食
1黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。2黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。3加入鸡蛋,搅拌均匀。4低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。5倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。6拌好的面糊。7将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。8烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。小窍门第4步骤中,翻拌至没有干面粉即可,再加入黑加仑和酸奶,拌匀。不要搅拌过度,否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
悦悦玉食
好长时间没折腾面包,一直苦于手工揉面太累不敢再尝试,突然想试试家里的面点机能不能胜任这一功能呢,说干就干,还真别说,成功了......,心里这个小兴奋呦,以后我家宝贝又可以吃妈妈做的面包了!这款面包松软可口,添加了酸甜的果干和香酥粒真是好吃啊.....
宝妈小厨.
酥皮蛋挞外皮酥脆,,内里清香,是我最喜欢的一款甜品.....
诗可薇
非常喜欢无花果,童年的时候外婆家有一棵无花果树,年年都有吃,可惜后来被蚂蚁蛀空了,随后就没了,也许是有这么个情结吧,我一看到无花果就忍不住想买,事实上无花果也非常好吃且营养丰富。这个派是从去年开始就想做的,一般无花果买来后,都被我直接吃了,而且家中的两个男人对这个也不甚感冒,正好,乐得自己一个独享,这次正好做了千层酥皮,手头又正好有美貌美味的无花果,材料齐全,于是就动手做了,也算了了一事。千层酥皮做法见我的另一菜谱——蝴蝶酥。
漫香小屋
烘焙之路到了这期是第五期,这期任务是酥皮点心的制作。不喜欢甜口的酥皮,就做了这款咸口味的酥皮热狗卷,希望大家可以喜欢。
龙门客栈掌柜
玉米是常见的粗粮,含有多种维生素和营养物质,南瓜有降低血压和血糖的功效,玉米南瓜汁即健康又营养。
美乐猪
简单,大方,方便携带,是出家旅游的好零食,浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块
吾爱烘焙
不晓得各位食客对于美食的心情是怎样的?反正对于小编来说,美观大度的食物会大大激起自己的食欲呢!中国人总说做饭要“色香味”俱全,其实在烘焙的世界依旧如此。相比咱们中式的菜系,西点对色泽的要求、配方的比例以及烘焙的手法、时间乃至成品的保存都有着极其复杂而又严谨的要求。所以说,“粗制滥造”的生活好像一去不复返了,即便我们现在去粗粮店也会发现粗粮的包装是那么的细致美观。毕竟随着社会的进步,人们的饮食习惯以及饮食观念会逐渐发生转变。在这期间,我们不妨慢慢学着向“美学饮食”转变哦!接下来小编介绍的这款紫薯长条酥饼就是
巧厨烘焙
假日动手日 吃货不能闲着 下午茶小点心做起 也可以当做早点 口感很不错,可以试试。
豆帝煮Man
食谱来自圆猪猪蛋糕甜甜圈。本人特别喜欢圆猪猪的书。这是第二本她的烘焙书籍,超实用也很详细!这个方子不用油炸,很方便,烤出后里面有点儿湿润,食谱中的黄油,我用等量的玉米油代替了,这几天吃黄油吃的太频。换换健康!此食谱比较容易上手。没有那么复杂,新手的盆友也可以操作哦。。
tutula0
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆