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这款无油杯子蛋糕简单而不失高贵，相信烘焙新手也能尝到它的美味
吾爱烘焙
刚接触戚风的时候 做出的第一块蛋糕 真是一塌糊涂 用当时的心情只能说 小夏做不到啊·····不过小夏是一个好学之人 揪出失败的原因 一一改正 总得为自己之前的随心所欲付出点代价吧 一次又一次的做 只要你付出了努力 成功的路并不漫长······
Liu夏
早餐、下午茶轻松搞点，满满的幸福。吃着放心 开心 又健康。自己制作的不含一点防腐剂、添加剂、改良剂什么的。
萌城美食
法式马卡龙也是我第一次做。虽然杏仁粉买了很久很久了，但一直在坊间听说很难做，所以一直没敢尝试。话说美天的“烘焙15个”活动如火如荼，看到新手们都做得如此美貌，便再次激发了我的制作热情。翻看了几本制作马卡龙的烘焙书，再看了导师作品中梦悦和心美食的食谱，我也斗胆做了起来。从早上7点钟开始打粉、筛粉，到晚上11点多收工，这一天我一共做了两批六盘的法式马卡龙。原色的、淡粉色的、蓝色的、桃红色的，每个都是自己喜欢的。从第一盘的忐忑，第二盘的疏忽，再到最后的成功呈现，每一炉每一盘都是一种全新的感受以及详细的总结。马卡
Meggy跳舞的苹果
如果你吃腻了甜味的蛋糕，推荐你这款简单又松软好吃的咸甜味蛋糕！做法十分简单，快试试吧！
Marsally4390
这款造型可爱的小饼干，作为孩子的下午茶再好不过了，做法简单，和普通饼干无异，只需要弄个小模具就搞定了。 烤好的叉勺饼干，可以直接吃，也可以蘸熔化的黑巧克力，味道更香浓。
海蓝澜
好久没做翻糖蛋糕了，主要是因为做翻糖蛋糕一是要有个说道，二是要有足够的耐心坐下来。其实我喜欢静静地坐下来，看看书，画张画，写几个字，或者做一做手工。但还是那句话，独乐乐不如众乐乐，这些可能都对我个人的提高有好处，还不能让身边的人来共同分享。所以现在的大部分时间都在学习美食、制作美食、交流美食之中。虽然所谓的“美食”还不足够美到惊人，但一天天的进步却让我乐此不疲。距离上次做翻糖蛋糕已经过去好几个月了。冰箱里一直放着未曾开包的翻糖膏、干佩斯，还有半包用过的白油。想着翻糖蛋糕其实另一种形式的手工活，正好能将浮燥
Meggy跳舞的苹果
南瓜，超强染色，让一切南瓜制品总是那么金黄诱人，难以抗拒的诱惑。原以为，有个六寸派盘，没想到记错了，原来那是八寸。好吧，就做个大的。不用刻意去蒸南瓜，桌上就有吃剩下的。没有把它捣烂成泥，蒸熟的南瓜很软烂，在面包机里搅啊搅，便很均匀地混融在面团里，不会有任何的颗粒。面团很快就变成金黄，看起来很喜气。气温很低，对面团的涨发很没有信心。不如，此后的面包就从夜晚开始吧。和好面团，让它在漆黑冰冷的夜里独自成长。猛然间惊醒，竟然差点忘记了面团，还好，就在视野范围内。整整一夜，七八个小时，竟然长到刚刚好。看来以后都可以
食·色
可可戚风 用料比较简单 制作起来比较方便 可可味浓郁 蛋糕体柔软细腻 一款美味的糕点 和大家分享
Liu夏
满口芝麻香.让人欲罢不能,.低糖更好吃.不容错过....
诗可薇
一款零失败的面包卷，口感细腻，入口即化的感觉。参考心美食的方子，不开裂，零失败。推荐一试。
bing_rui
11. 酵母先用30克温水化开，然后将面粉、牛奶、细砂糖、酵母水放在一个大的容器内，用手揉成一个表面光滑且有弹性的三光面团。这个过程大约需要三至五分钟。2 放置温暖处发酵至原体积的2倍大。（在不同的发酵环境所需的发酵时间也会不同，以面团膨胀至2倍大且面团呈蜂窝状为准。）3发酵好的面团取出，反复揉搓至少5分钟以上（可以用刀切开面团看看横切面的气孔是否细小且均匀）。然后将面团分割成4个60克的大面团，4个15克的小面团。将分割好的面团盖上湿布，松弛10～20分钟。4然后将4个60克的面团揉搓成粗细均匀的长条。
漫解花语
冬天适合做慕斯蛋糕吗？ 小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕 如果想做个6寸的慕斯蛋糕 配方加倍就好
Liu夏
之前我写过一个椰蓉馅的菜谱，有人问可不可以直接烤来吃，其实做馅和直接吃还是有些区别的。这款椰蓉球是直接烤来吃的，如果做馅料，可以参考我之前的椰蓉馅的菜谱。
bing_rui
全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
美乐猪
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋，取出需要的分量。2炒锅里加油开中火，放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆，会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁，放料理机里加适量温水，打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中，搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面，包成汤圆。6锅内烧开水，煮熟就可以了！小窍门打胡萝卜汁的时候少放水，要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
