轻乳酪芝士蛋糕其口感湿润软绵 香醇味道非常的棒 非常适合作为下午茶的点心,满足你一天的消耗补足你的能量 【6寸大小,8寸材料请X2】
豆帝煮Man
现今的人生活追求进一步的健康与美味外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!羊咩咩面包适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子做个造型让小朋友喜欢上面包,加了巧克力就更加对小朋友胃口无需再追着孩子让吃早餐……
豆帝煮Man
这款戚风小方块儿简单易做,有圆模戚风松软细腻的口感,时间又不用那么长,对于跟我一样喜欢吃蛋糕又不愿多花时间的懒人儿来说是最合适不过了。特别是我又是颜值控,这款蛋糕有小清新的感觉,怎能不爱呢?
爱美食的志宝妈
1将芒果肉切丁,酸奶,和砂糖放入一个大碗中。2放入料理机中打成泥,倒出备用。3吉利丁片用水泡软后捞出挤干,隔水加热至融化。4将融化的吉利丁倒入芒果浆中搅拌均匀。5奶油打发。6将三分之一的奶油倒入芒果糊中搅拌均匀,再把芒果糊倒回剩下的奶油中。7将蛋糕根据个人喜好切两片或三片。8取其中一片放在蛋糕模中。9倒入一层慕斯糊,放上一片蛋糕,再倒上一层慕斯糊,最后将表面抹平,放入冰箱冷藏。10制作镜面,将吉利丁粉和50ml冷水混合均匀,静置至凝固,隔水加热至融化。11将吉利丁糊倒入果汁中搅拌均匀,倒入蛋糕模中形成平整
zeychou
迷你可爱的小汉堡看见了是不是想吃一个呢 小身材的美食大有味道 中间夹了自己制作的鸡扒,想想单独吃鸡扒都是那么美味了,何况是加在小汉堡里面,这样的组合,对于吃货来讲是无法抗拒的 这也是小朋友的最爱,学会了可以不用去肯德基爷爷那吃咯
吾爱烘焙
1在锅里倒入水、黄油、细砂糖、盐,开火加热,煮沸。2把锅从炉火上移开,筛入全部面粉,用橡胶刮刀快速搅拌成面团,再次开火加热,小火不停搅拌面团,使水分蒸发至锅底产生一层薄膜即可。一定小火操作防止糊锅。3趁热分次少量加入打散的全蛋液,用橡皮刮刀快速切拌按压混合,至面团变得比较柔软。4用橡皮刮刀舀起面糊,面糊在缓慢落下时形成了倒三角的形状,就说明面糊制做完成。5把面糊倒入装有菊花裱花嘴的裱花带中。6不沾烤盘或烤盘铺油纸,间隔挤成花形。7还用菊花嘴挤了长条形。8入预热烤箱中,190度烤制20-25分钟,晾凉。吃前
烘焙美食家
最近流行盒子蛋糕,坐着吃,躺着吃都可以,不是生日,也可以享受生日蛋糕的美味。水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝,或者一个人饱吃一顿也是不错的。夏天到了,盒子蛋糕便携的特点尽情显现,还在担心蛋糕奶油半途融化吗?如今装在盒子里,妥妥的啦,带上蛋糕一起远行,GO,GO,GO!
Q猪宝宝
最近流行盒子蛋糕,坐着吃,躺着吃都可以,不是生日,也可以享受生日蛋糕的美味。水果、淡奶油和蛋糕永远都是最搭的。一个小四卷的蛋糕体,可以做出四个盒子蛋糕,一个盒子可供一对情侣共同品尝,或者一个人饱吃一顿也是不错的。夏天到了,盒子蛋糕便携的特点尽情显现,还在担心蛋糕奶油半途融化吗?如今装在盒子里,妥妥的啦,带上蛋糕一起远行,GO,GO,GO!
Q猪宝宝
1准备一个6寸蛋糕坯,并分成三份2芒果取果肉备用3将芒果加水倒入搅拌机中4打成芒果果泥5吉利丁用冷水泡软备用6淡奶油加细砂糖倒入容器中7打到有纹路的状态8将泡软的吉利丁隔温水融化9融化成液体10芒果泥中加入吉利丁液11搅拌均匀12再将芒果泥加入到淡奶油中,混合好。即是慕斯糊,二者温度相当比较好混合哦13蛋糕切去四周一圈14准备一个6寸活动蛋糕模具,先放入一层蛋糕片,再放入三分之一慕斯糊15然后放入第二片蛋糕片,放入三分之一慕斯糊16再放入最后一片蛋糕片,放入剩下的三分之一慕斯糊17放冰箱冷藏至凝固18脱模
忧伤卷卷
1面粉用筛子过筛,并预热烤箱。2打蛋器的盆子里面打入鸡蛋,同时放细砂糖和食盐。3打发鸡蛋。这一步特别关键,在打发的时候,器皿和食材不能沾水沾油,否则特别影响蛋液发泡。电动打蛋器工作两分钟,让它稍微停顿,电机使用寿命长一些。蛋液打发到什么时候效果最佳呢?抬起打蛋器、蛋液缓慢流下,可以写出字的状态,几秒钟之后消失。这样就差不多了,切忌打发过度。4打发好的蛋液倒入过筛后的面粉,先从底部慢慢往上翻,轻柔搅拌均匀,制成面蛋糊。此步骤一定要足够轻柔,就像对待襁褓中的婴儿,轻柔呵护,不然面粉上筋了,非常影响口感。 另备
心情bu美丽
1用柠檬皮刀将柠檬黄色的表皮削下。2用利刀切成碎屑。3将纸杯放入模具内备用,黄油切成小块放入不锈钢碗内备用。4将三颗全蛋及两颗蛋黄放入打蛋盆内。5加入全部细砂糖。6炒锅里装入水烧至60度左右熄火,将打蛋盆放入锅内,一边隔水加热,一边用手动打蛋器搅拌均匀。7直至蛋液温度达至38度左右,(与人体温相近时)取出打蛋盆,用电动打蛋器中速搅打。8搅打至蛋液变成细腻,浅白色的状态。提起可划8字,并在几秒钟内消失。9将黄油放入碗内,隔热水溶化成液态备用。10用面粉筛将低筋面粉筛入打发的全蛋液中。11用橡皮小铲来翻拌面糊
掉进贫民窟
1将饼干底掰碎放入碗内,放入搅拌机内,用搅拌机搅成粉末状。2将黄油35克放入不锈钢碗内,取一小锅烧些温水,将碗放在温水上隔水加热至黄油溶化成液态。3将溶化的黄油倒入饼干粉内,用橡皮刮刀充份拌匀。4取一只活底圆模,将饼干糊倒入模具内,用汤匙压平整。移入冰箱冷冻20分钟。5用汤匙将榴莲肉压成糊备用。6奶油奶酪提前从室温取出软化,切成小块放入不锈钢盆内,加入细砂糖7烧一锅温水,将盛装奶油奶酪的盆放入温水中,隔水加热,一边加热一边用汤匙搅匀8至奶油奶酪充份溶化后,取出盆用电动打蛋器低速搅打一分钟,至均匀即可。9加
精灵蜜豆
1淡奶油100克准备好,回温15分钟。2蛋糕模铺好油纸。3紫薯去皮,洗净,取50克蒸熟,切小丁备用。4黄油120克软化,加入细砂糖110克,打发至颜色变浅,体积变大。5分5次加入蛋液130克,每加一次搅拌均匀再加下一次。6筛入低筋粉150克,用刮刀拌至看不见干面粉。7分2次加入淡奶油,翻拌均匀。8第二次加入淡奶油的时候,同时加入紫薯块,翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。10烤箱预热,170°,上下火,下层,烤55分钟左右。小窍门撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干,像吃紫薯
悦悦玉食
上段时间比较流行的挤挤面包很是卡哇伊!可爱型的相信小朋友和漂亮的女孩子都会喜欢男银们要学啊!早餐、点心的又一个选择
豆帝煮Man
漂亮的叶形健康的内馅招待客人还是作为早餐,下午茶点心都是一个很棒的选择
豆帝煮Man
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结婚至今有了我家宝贝后,就不再嗜好喝酒了。除了在一些场合应酬喝少许外。其余时候我都不会再舔杯酒。家人,朋友们对我的改变都很好奇呢!说真的,也不知道为什么自己很果断的可以不喝酒了。也许年级大了吧!也或许身为人母自然变了吧!唔!感慨完了...上菜啦!这是我们新年在家东南西北谈天说地的时候。家人说我不喝酒,
meimei.lam
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕