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一位妈妈告诉我，想给自己即将满一周岁的baby做一款健康、好吃的蛋糕。信任就是这么执着，我发挥无限搭配灵感，做了菠菜泥蛋糕胚，配着酸奶慕斯，QQ糖镜面，巧克力饼干条搭配，这位妈妈收到蛋糕特别喜欢，baby吃了一只～这就是最大满足，懂它的您品尝着它的美味～
四月微雨
一位妈妈告诉我，想给自己即将满一周岁的baby做一款健康、好吃的蛋糕。信任就是这么执着，我发挥无限搭配灵感，做了菠菜泥蛋糕胚，配着酸奶慕斯，QQ糖镜面，巧克力饼干条搭配，这位妈妈收到蛋糕特别喜欢，baby吃了一只～这就是最大满足，懂它的您品尝着它的美味～
四月微雨
就像自由老师说的不是做成可颂的样子就是可颂了。这面包新鲜出炉的时候最好吃，皮又薄又脆，吃到嘴里“喀嚓喀嚓”地响，里面有些湿润有些软，刚出炉的时候吃起来显得油腻，放置一晚后，油都不见了，吃起来就会越嚼越香。可颂面包不是做成可送的模样就是可颂了，咋样算是成功的可颂呢？拿起来轻，层次分明、切开组织呈蜂窝状就ok了。如果可颂面包切面是面包样的组织基本就是失败的可颂。我做了5次可颂面包，那我这个可颂基本也是不及格的可颂了。
东营小英子
还有什么能比这五彩绚丽的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢？还有什么能让孩子们如此欢喜尖叫又爱不释手呢？快来吧，做几个多彩棒棒糖蛋糕，让世界欢乐又缤纷~
花食间
最近又爱上马卡龙，妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉，所以我又买了一斤回来，新到的杏仁粉香味很浓，于是收到当天就开始磕起来。还分了两盘来是试烤箱，这个小熊的是用烤箱热风循环凉皮的，时间很快，烤的时候温度用的是130度，3分钟左右就出了裙边，并且裙边很大很壮观。最后出来成品也很结实，表皮没过度上色，表示还挺满意的。
爱生活的馋猫
最近又爱上马卡龙，妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉，所以我又买了一斤回来，新到的杏仁粉香味很浓，于是收到当天就开始磕起来。还分了两盘来是试烤箱，这个小熊的是用烤箱热风循环凉皮的，时间很快，烤的时候温度用的是130度，3分钟左右就出了裙边，并且裙边很大很壮观。最后出来成品也很结实，表皮没过度上色，表示还挺满意的。
爱生活的馋猫
海绵蛋糕已经做过好几次了，口感松软，入口即化，很受欢迎。
心语梦境
柠香胚芽红提贝果，面团中混合了红提干、柠檬皮干，表面装饰了小麦胚芽，刚出炉的贝果嚼起来，微脆而紧实，浓香的谷物中夹杂着酸甜的果干香，不像是主食，却像是小趣零食。
悠悠小麦
个人比较喜欢的蛋糕推荐推荐各位
豆帝煮Man
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豆帝煮Man
喜欢做各种卡通造型的烧果子，做的过程其实也是享受过程。看到孩子非常喜欢，感觉一切都值了。将烧果子和蛋糕搭配在一起，视觉上更加立体，个人非常喜欢。请忽视我的奶油吧，刚打发好就已经开始融化了。汗。。。
salila82
前两天在看面包烘焙专家保罗·霍利伍德教做面包的视频的时候，被里面各种做面包的细节和镜头深深吸引，在大师的手下，做面包是一件非常简单的事，通过混合，发酵，面团里面的物质被释放出来，散发出原始的谷物香味。视频里有一期是做各种各样的饼，有意大利的佛卡恰，有印度超大超薄的飞饼，等等，当时看到橄榄油淋入面团的那一幕，感觉自己已经闻到了食物的香味，有点迫不及待了。于是，趁着这次厨师机的使用机会，赶紧做起来。佛卡恰的食材非常简单随性，它原是起源于意大利的一种主食面饼，随着时间的推移，搭配的食材也千变万化起来，有橄榄、油
悠悠小麦
这款面包做了两三次，配方跟做法也是逐步改进当中，所以过程图是两次整合的，可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮，有时候是燕麦片，有时候是全麦粉，当然，这些不能加太多，不然面包就出不了膜，也没法那么柔软咯。高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄油40克面包表面：香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量、肉松适量
三千金麻麻
市面上看到的水果酵素大概可以分成单一酵素和复合酵素两大类。单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，例如我制作的这个橙子酵素。复合酵素基本上是以两种以上的水果混合制成，通常都再分成主体与次体，所以成品的味道也会随着主体水果的不同而不同。水果酵素的做法不难，成品味道较好，很受现代人的追捧。但一般酿制时间长，放置最少3个月，且时间越长越好。所以要想享受时间酿制的美味，少不了耐心的等待。但是现在用酵速桶只需要1周就能酿制出来了，时间大大缩短，真是性急子的福音。顺便介绍一下酵素主要有功效：1、平衡内分泌，活化
Q猪宝宝
一款很好吃的巧克力慕斯！咖啡的香，巧克力的浓郁丝滑，丰富了整个慕斯的口感！同时淋面的加入也升级了蛋糕的浓郁滋味！制作巧克力慕斯，选择可可含量高于60%的黑巧克力为好，对于喜欢吃巧克力又怕胖的朋友，可选择高可可脂的黑巧克力，食完再搭配一杯红茶或咖啡，吃起来不仅不胖，还边吃边“享瘦”喔！
独角戏71
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
