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1材料准备，我用了可可牛奶2把细砂糖倒入黄油中，用打蛋器打至蓬松3分次少量的加入鸡蛋液，用打蛋器把黄油和鸡蛋液打至水油融合4粉类提前过筛，先将1/2的粉类和1/2的牛奶加入黄油中，翻拌均匀5翻拌好后，加入剩下的粉类和牛奶继续拌匀，拌好的面糊略显粗糙6加入巧克力豆，拌匀7面糊倒入裱花袋中，挤入模具，表面撒上杏仁片8烤箱175℃烤制25-28分钟即可9还是巧克力蛋糕最好吃..◜ᴗ◝..
tutula0
推推乐蛋糕其实就是戚风蛋糕的做法做出蛋糕坯子，然后挤上奶油，放上水果就可以了。推筒式的蛋糕包装便于携带，放包包里也可以，很受大家的喜爱。
小艾厨娘
凤梨和菠萝口感的差别凤梨和菠萝我都有做过。价格上，在我们这里进口凤梨一个差不多20元/个.菠萝4元/个。凤梨的大体味道、外形和菠萝是相似的。口感上凤梨稍微软一些，水分更多一些。菠萝生（青）一些的比较肉质较硬，凤梨的果肉相对较软。凤梨较菠萝更甜一些。所以用凤梨制作的凤梨馅糖就可以比用土菠萝制作的陷要少。总体上两者味道相差不大，在选择上，可以用菠萝来制作凤梨酥。不仅购买方便、新鲜、更新鲜，成本更低一些。凤梨的外皮是很奶味十足的酥脆.内陷酸甜。老少皆宜。真的很好吃哦！！4斤的菠萝果肉可以做28-30个。
鱼蛋子za
秋天天气变得干燥，多以润燥止渴、养阴清热的食品为主，莲藕就成为了人们餐桌上的常见菜肴。这次的面包配方里，我加入了新鲜的莲藕汁。莲藕汁不仅营养价值高，而且还有助于消化，健胃开胃，清肺等食疗效果。
海之韵美食记
下午茶的经典搭配-布朗尼。口感具有蛋糕般的松软，馥郁的巧克力味萦绕在舌尖。
鱼蛋子za
做了一份马卡龙材料，分成了两盘来烤，一个试着热风循环晾干皮用130度热风循环烤，一个室内晾干皮用140度热风循环烤，结果130度烤制的出的裙边就很大，140度的群边相对小一些，裙边和壳的位置会有点小裂缝，还好的是最后都没看空心开裂，就是裙边含蓄不含蓄的问题而已。这份就是室内晾干140度热风循环烤制的，成品还是不错的。做的时候自己参考自家的烤箱，磨合多两次一般就知道什么温度好了。
爱生活的馋猫
做了一份马卡龙材料，分成了两盘来烤，一个试着热风循环晾干皮用130度热风循环烤，一个室内晾干皮用140度热风循环烤，结果130度烤制的出的裙边就很大，140度的群边相对小一些，裙边和壳的位置会有点小裂缝，还好的是最后都没看空心开裂，就是裙边含蓄不含蓄的问题而已。这份就是室内晾干140度热风循环烤制的，成品还是不错的。做的时候自己参考自家的烤箱，磨合多两次一般就知道什么温度好了。
爱生活的馋猫
1将除了黄油，红豆，全蛋液，和芝麻之外所有材料放入面包机中，开始揉面。第一阶段完成后，放入黄油，揉至可以撑成薄膜。2将面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。3稍稍揉匀面团，排除气体后将面团分成8份。4将面团擀成椭圆面片，在一段放上红豆泥，另一端用刀切成条状。5将面皮包裹住红豆泥然后卷起。6进行二次发酵，待发至两倍大后，刷上蛋液，用黑芝麻装饰成眼睛。烤箱预热160度，烤15分钟左右。
zeychou
1将面包底的所有材料，除黄油之外，放入面包机中，开始揉面。2第一阶段完成后，放入黄油，继续和面至可以撑成薄膜状。3期间准备酥皮，将酥皮所有材料放在一大碗中，揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。4将酥皮面团平均分成8份，揉成球形备用。5当揉好的面团放在温暖潮湿的地方发酵至2倍大，轻柔拍出面团中的空气。6将面团分成9份，其中一份可以稍大一点，用来做头和脚。7将8个面团调整形状，做成乌龟的身体。8将酥皮面团压扁擀平，盖在乌龟身体上，用黑芝麻点缀眼睛，进行二次发酵，至乌龟发至两倍大，酥皮裂开。烤箱预热160
zeychou
1将面包底的所有材料，除黄油之外，放入面包机中，开始揉面。2第一阶段完成后，放入黄油，继续和面至可以撑成薄膜状。3期间准备酥皮，将酥皮所有材料放在一大碗中，揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟左右。4将酥皮面团平均分成8份，揉成球形备用。5当揉好的面团放在温暖潮湿的地方发酵至2倍大，轻柔拍出面团中的空气。6将面团分成9份，其中一份可以稍大一点，用来做头和脚。7将8个面团调整形状，做成乌龟的身体。8将酥皮面团压扁擀平，盖在乌龟身体上，用黑芝麻点缀眼睛，进行二次发酵，至乌龟发至两倍大，酥皮裂开。烤箱预热160
zeychou
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子。大概是两年前在街头买来吃过一次，可爱外形一下子吸引了我，现在自己做是得心应手，可爱的鱼形甜点深受小朋友的喜爱，无论是加蜜豆或是豆沙都非常美味
心美食
馒头也能卡哇伊，小朋友肯定爱不择手，赶快做起来吧。
心美食
馒头也能卡哇伊，小朋友肯定爱不择手，赶快做起来吧。
心美食
馒头也能卡哇伊，小朋友肯定爱不择手，赶快做起来吧。
心美食
奇异果酱的酸甜适中，很开胃，搭配面包吃棒极了
Petrus柏翠电器
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
