做法很简单的一个花卷,但是做出来的花型却很好看,一拉一扭再打个结就OK了。而且只是醒发了一次,没有将和好的面团发酵到两倍大,但是口感依然很好,值得一试。涂抹了花生酱,味道很香,可以一连吃上几个。还是用东菱面包机和面,这么冷的天气,根本不想动手和面,而且用面包机和出来的面团,很光滑。面包机和面的时候,可以忙活其他工作呢。
海之韵美食记
过年啦过年啦,可是广东不会下雪,不能堆雪人,打雪仗,否则在过年期间玩,该多有意思。那我们不能堆雪人,就做个雪人包吧,也是挺有意思的。和面的功夫当然还是交给东菱面包机了。下面的分量可以做5个雪人包。
海之韵美食记
饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g 牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g
烘焙艺术
先看看封面这几张照片保证你有赶紧做起来的欲望!上次做的戚风蛋糕后宝贝特别爱吃,要求妈妈在做,说太好吃了,哈哈……家里还有南瓜仁,菠菜,把它俩结合做戚风蛋糕,这次用的放模子!这次没放牛奶,放的奶粉。这次打发蛋白用了十来分钟,因为坐在热温水里打发的,亲们可以试下!今天换换风格,冬天里多吃绿色的,今天咱的蛋糕也要绿油油的,呵呵……蔬菜里带着坚果的脆香,会不会很好吃呢,期待美味中……蔬菜蛋糕特简单按步骤做起来吧!营养丰富宝贝喜欢。自己不错的一款甜点!
小帅厨娘
吃红薯的季节除了烤红薯,除了红薯面包还可以有红薯芝士~~香香甜甜的小块,佐一杯清茶完美下午茶
啊呜511
原方是来自ACA的,我稍微做了点改动。这是个“软妹子”哦,值得你细细品味!
敏zhu
整理模具收拾出来这俩烤盘,屋诺的小花中空六连貌似只用过一次,想着小呜肯定会喜欢这种卡哇伊的小造型临时决定做个快手的,超级超级快!早餐现做都来得及哦~~
啊呜511
之前已经用面包机做过戚风蛋糕,这一次换换口感,做一次海绵蛋糕。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕的细腻润滑,比较结实一点。各型号面包机功率不同,时间仅供参考。
海之韵美食记
1琼脂用冷水浸泡发起,然后去掉水分把琼脂挤干,这样容易融化在热水里。2锅里烧开水,放入琼脂,小火煮2,3分钟并不断搅拌,知道琼脂完全融化。3放入豆沙馅,搅拌至混合均匀。4豆沙馅和水混合均匀后,然后放入细砂糖和盐。5搅拌至所有材料完全融化后,就可以关火了。6把煮好的豆沙馅搅拌,防止凝固,温度稍微降下60-70度,倒入模具,凝固后,就可以从模具里取出来咯。
印度金芒
1把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。2把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。3把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。4锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。
印度金芒
说到铜锣烧就会想到哆拉A梦里面的篮胖子,它有着万能的百宝袋,最近宝宝们也是迷上了篮胖子的铜锣烧总吵着让我做,今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了,随手挤袋装包装,使用起来方便,口感柔顺、细滑,花生香味更绵密。花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品
雅雅杨小厨
蛋糕类—巧克力软心派这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴德普烘焙实验室烘焙食谱:时间60min、难度3星、人数4人蛋糕体:蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g,柠檬汁少许表面及夹心:黑巧克力币150g、棉花糖适量.
烘焙艺术
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的背后有三个版本的故事,最为经典的是—— 一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,
甜心美好时光
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的背后有三个版本的故事,最为经典的是—— 一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,
甜心美好时光
咸派是法国人的家常菜,类似意大利披萨,通常还会搭配沙拉和汤,一起作为午餐或晚餐,甚至是带到附近的咖啡店、烘焙坊法式咸派强调便利、简单,不管是外出旅游、阅读、喝咖啡或是招待客人,都相当适合
甜心美好时光
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao