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1把除黄油外的所有面团材料搅拌成团,再加入黄油继续搅拌至面筋扩展完成阶段；2面团放在温暖湿润处, 进行基础发酵至2-2.5倍大；3将面团取出排气, 分割成每个约60克的小面团，滚圆,松驰15分钟；4将中间发酵完成的面团擀开成长方形；5包入一根热狗后，用刀割开大约1厘米长的段（注意要把热狗割断，但不要把面团全割断），一个一个的翻面摆放成花环状，然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；6在最后发酵完成后，在面团表面刷全蛋液；入预热180度的烤箱，中层上下火，约15分钟即可。
冷冰雨
1玉米油倒入盆中；加入芝麻酱和细砂糖，搅拌均匀；2筛入低筋面粉，再加入黑芝麻粉，用刮刀翻拌均匀，成为无干粉的面团；3把面团放在保鲜膜上整形成方形，放入冰箱冷冻半小时以上至硬；4取出后略微恢复室温切成薄片，摆入铺了锡纸的烤盘；5烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。
邹菊
1原料：汤种：高粉20克、水100克。面团：高粉250克、牛奶120克、干酵母4克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋25克、汤种84克、黄油30克。配料：火腿肠8根、白芝麻适量、葱花馅适量（葱花 蛋液 少许盐 少许胡椒粉搅拌均匀，盐要最后放到面包之前再放，以免出汤）。2制作汤种：100g水 20g高粉搅拌均匀，放入微波炉高火１０秒，取出搅拌一下，继续高火１０秒，再搅拌一下，再次放入微波炉高火１０秒取出搅拌如有纹路出现即可，放凉备用；3将面团原料中除黄油外的其他材料揉成光滑面团（一定要多揉一会），加入黄油揉至扩展
彩虹天空
1将牛奶放微波炉热至35度左右，倒入适量在碗中，放入糖，干酵母呆上10分钟。2 将步骤1缓缓倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋液，橙汁，奶油继续搅拌，揉至面团光滑。放到温暖的屋子发酵至两倍大。3轻拍面团，轻揉面并搓至长条，取三个长条编成麻花状，放入事先抹上油的烤盘中，继续发酵约15分钟。取出，刷上蛋液，撒上油酥粒。4烤盘放中层，180度20分钟。
罗易阳
1准备齐材料2黄油加热融化。用打蛋器把糖和鸡蛋拌成蛋黄糊，加入黄油3然后鲜奶油分两次倒入蛋黄糊，拌匀4低粉过筛，把盐和泡打粉拌入混合，把冷冻的蓝莓放入低粉中拌匀5在面粉中间挖一个坑6把步骤3的奶油蛋黄糊倒入7快速的拌匀8然后装入纸杯模具，只要装6分满即可，烤的时候会发起来9烤箱预热180度，放入烤箱中层烤25-30分钟。冷却后可食用
萧婷
1全蛋打散，加入砂糖，水加热到蛋液约38度（手摸比体温略高）2蜂蜜和水一起加热增加流动性后，倒入蛋液中3打蛋器高速打发蛋液至蓬松，拎起打蛋头蛋液留下的痕迹要几秒钟才消失的状态，转低速再搅拌1分钟，打到蛋糊很细腻的状态。4分次筛入粉。每次都用蛋抽一下下的拌匀。速度不要快，不要拼命画圈搅拌，一下下能感觉到是在拌开干粉。每次拌到无干粉再筛入下次的粉。5沿着刮刀把液体油，均匀淋到蛋糊表面。仔细翻拌均匀。6模具抹油，面糊倒入模中，表面撒白芝麻。7烤箱预热200度。中下层，下火170度，上火180度20分钟。
lx留白
1准备蛋黄儿。2蛋黄打散。3红枣去核，加牛奶和油打成糊。4筛入低粉拌匀。5蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。6取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。7面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。8烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。9成品~
lx留白
美食有的时候就是要多一些创造力，谁说没有蛋糕胚就不能做蛋糕了，周末就想宅在家里不想出去，于是翻了一下家里的食材，决定自己DIY一款简易的水果彩虹蛋糕，用上了雨果小镇冻干水果，研磨后变成果粉，颜色漂亮又纯天然，做出的蛋糕一会儿就被消灭掉了
玄一GXL
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，它的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表，而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老嬷嬷一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。它的制作非常简单，准备好原料后，十来分钟就能制作完
Q猪宝宝
方子来自印佳，成品虽没明显的奶酪味，但明显比一般可可戚风好吃、湿润，我用这个量做了一个六寸圆模和一个15cm的中空，方子的糖量不建议减，感觉甜度是比较适口的，你还可以加上原味的打发奶油和一点坚果。
漫香小屋
马卡龙的滋味，一口咬下，酥脆却又绵密，美妙的口感在味蕾上温柔的缓缓绽放，伴随着一股幸福滋味涌上心头。
黑色的安琪儿
如果奶酪蛋糕是您的大爱，不如做这款巧克力轻乳酪蛋糕吧。轻乳酪异常细腻，重乳扎实，味道浓郁。酷爱甜食的你可不要错过了。
mima大厨
1室温软化黄油加糖拌匀，再加蛋液，分两次加入2加奶粉，加低精粉，加可可粉，搓圆一个15g3放入道具盘里，手压扁4加巧克力豆，180度十五分钟左右
邹菊
天气这么热其实真心不适合做烘培，在厨房里捣鼓半天汗流浃背才出这样一个作品，那个表面的奶油霜不怎么成功，但是用澄粉做蛋糕的确是个全新的尝试和体验，不足的就是老外的方子貌似都太太太甜了！
萧微
奶香酥面包，又香又软的。家人都都喜欢吃自己做了面包，当早餐吃，午后的肚子饿都可以吃哦……我宝宝一下子就吃了两三个了。
CHUWEI尝遍美食
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
