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1蘑菇洗净，用手撕成小朵。2处理好的蘑菇，放锅中焯熟。3焯蘑菇的时候，把大辣椒洗净，去籽，切成青椒碎。4蘑菇焯好后，过凉水，剁成蘑菇碎。5两棵香葱，洗净切碎。6买来的猪肉馅，自己再加入少量生抽和一颗大葱，剁一下。7剁好后的肉馅，放入适量生抽、香油、十三香、盐和少量老抽，搅拌均匀。8锅中放入适量食用油，放一把花椒，小火炸香后捞出。9趁热倒在肉馅中，顺时针搅拌均匀。10把青椒碎、蘑菇碎和香葱碎，放入肉馅中，搅拌均匀。11买好的饺子皮，外圈提前抹好水，开始包饺子啦。12锅里放大半锅清水，加入少许盐，以防饺子粘在
catherinelyy
1香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开；青椒半个洗净，横着切细丝；小米辣洗净切小段。2秀珍菇清洗干净，撕成小朵。3锅中放适量清水，把秀珍菇焯熟。4焯蘑菇的时候，把毛豆剥去皮，清洗干净。5蘑菇焯熟后过凉水，沥水备用。6锅中继续放入适量清水，放入少许盐和油，放入毛豆，煮10分钟左右。7毛豆煮好后，捞出装盘。8锅中放入适量油，放入葱白和小米辣爆香。9放入毛豆和秀珍菇，炒香。10放入适量的生抽和盐，翻炒入味。11再放入青椒丝，炒断生。12最后放入香葱叶，翻炒几下即可关火。13装盘。毛豆清香，蘑菇软嫩多汁。
catherinelyy
1小米辣洗净切小段；葱洗净切碎，葱白葱叶分开；姜去皮切片；冷冻青藤椒，拿出用厨房用纸吸干水。2西红柿洗净，切块。3将巴沙鱼柳切成厚片，放入盘中。4放入少量的盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、料酒、葱白和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。5豆皮提前20分钟泡发后洗净。6秀珍菇洗净，撕成小朵。7锅中放清水，烧开后，把豆皮焯熟后，装入大碗中。8再放清水，把蘑菇焯熟后，装入大碗中。9再放清水，烧热后，把腌好的鱼片放入，煮熟。10鱼肉煮熟后，捞出放在豆皮和蘑菇上。11锅中放适量油，放入小米辣和青藤椒，慢慢炒香。12放入西红柿翻炒
catherinelyy
清甜鲜美，营养又丰富，很适合夏季的汤品，简单快手。
琪_feXjZ8E2
1食材：毛豆。2面筋。3秀珍菇（已清洗）。4将面筋撕开，用开水泡一下。5将毛豆剥壳淘洗淘洗。6起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的酱油翻炒翻炒。7接着，合入剥好的毛豆翻炒一下，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。8然后，合入秀珍菇翻炒翻炒。9加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：秀珍菇（已清洗）。2土豆、红椒。3将红椒洗净，并切成小块，待用。4将土豆洗净去皮，并切成片。5放入沸水中煮至熟捞出。6起锅倒油烧热，下入秀珍菇翻炒一下。7接着，合入焯好的土豆，搁入切好的红椒翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：娃娃菜。2秀珍菇、红椒。3将秀珍菇清洗一下捞出。4将红椒去籽清洗一下，放在案板上切开待用。5将娃娃菜清洗清洗捞出，放在案板上切开。6起锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。7接着，合入秀珍菇翻炒至断生。 8然后，合入切好的红椒，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即可。
花鱼儿
1食材：黄豆（已提前数小时泡发）。2排骨（已清洗）。3秀珍菇、姜片。4将秀珍菇清洗一下捞出。5将排骨放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。6随后，将焯好的排骨和泡发好的黄豆下入高压锅里，加适量的清水和料酒。7盖上盖、烧煮15后分钟后关火。8接着，焖至没气后开盖，合入秀珍菇煮开。9然后，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
今年中秋国庆假期比较长，有8天哪。不想出门人挤人，我就整天厨房鼓捣吃的，自告奋勇炒几个菜烤些零食吃吃。今天这盘冒牌的麻婆豆腐，用的阿宽家新出的玉米牛肉酱，最近牛肉很贵，舍不得买，就用这个酱替代一下吧，简单省事，味道挺不错的。
小小多和包子
1鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发，清洗干净捞出。2排骨切成段，用凉水泡出血水。3排骨冷水入锅，加入适量料酒烧开，煮出浮沫，捞出洗净。4葱切段，姜切片。5排骨和泡发的菌类、鱼骨、干贝一起放入电压力锅内，加入姜片、葱段、盐，炖制50分钟左右（或用砂锅炖2小时左右）。6捡出姜片、葱段，盛出。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1豆腐肉圆煎好备用。2秀珍菇清洗沥去水分。3西兰花掰成小朵洗净。4冬瓜去皮切片。5锅中放油，下入姜片和冬瓜翻炒，烹入料酒、生抽。6放入袖珍菇翻炒后加水，放入豆腐肉圆烧煮5分钟。7放入西兰花烧2分钟，加盐调味。8撒入蒜苗，出锅。
清水淡竹
1秀珍菇清洗。2鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。3番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。4锅中放油烧热，下入番茄翻炒。5放入秀珍菇翻炒，烹入料酒、生抽。6加水烧煮。7水开后淋入蛋液，撒入蒜苗叶子，加盐调味。8营养丰富，汤汁鲜美。
清水淡竹
1秀珍菇清洗。2香菇清洗切片、胡萝卜、豆腐切片。3锅中放油烧热，放入胡萝卜和香菇、秀珍菇翻炒，烹入料酒、生抽。4放入豆腐，加水烧煮，放盐调味。5淋入水淀粉，撒入蒜苗叶子。6成品。
清水淡竹
1里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，番茄在沸水中烫一分钟去皮切小块，秀珍菇、蒜苗清洗。2锅中放油烧热，下入蒜白和番茄翻炒。3再放入秀珍菇翻炒。4加适量水烧开后放入肉片烧2分钟。5撒入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。6汤鲜味美。
清水淡竹
1蔬菜改刀切好。2年糕切条。3锅中放油烧热，下入蒜白、胡萝卜、佛手瓜翻炒。4放入包菜和秀珍菇翻炒2分钟。5放入年糕，加少许水焖烧一会至年糕变软。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7素炒年糕一盘。
清水淡竹
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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