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1食材：茭白2雪菜（已清洗）3将茭白剥壳清洗一下，捞出。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。6将切开的茭白下入清水锅中。7煮开，煮上2——3分钟。8接着，合入切开的雪菜翻动一下煮开，煮上2分钟。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
我妈和我都喜欢雪菜的味道，那是种很神奇、传染性很强的味道，任何炒在一起的菜，都能吸收到雪菜的精华味道！
老刘家的菜迷
1材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗）2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3打成蛋液，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。7接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。8然后，合入炒好的鸡蛋。9加少许鸡精。10炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
这是一道味道非常浓郁的菜，雪菜和鱼片的结合让这道菜更为鲜美，作为一道下饭菜或者是搭配面食来吃最合适不过了。
蓝白绿
那天去吃了KFC的雪菜笋丁粥，觉得多少有些失望，回来正好收到史云生高汤，所以就自己做了个，自我感觉很良好，感觉比外面的味道好，料也足，清爽很适合炎热的夏天
安然ar
雪菜土豆丝我的最爱。我们家的都喜欢。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。
温馨-鹏泰电器
1材料：莲藕、雪菜（已清洗）2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成块，待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒。6接着，加适量的水煮开、煮上1分钟。7然后，合入切碎的雪菜翻炒翻炒，8最后，加少许鸡精。9炒匀，即成。10盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：籽虾2雪菜（已清洗）、姜片3将籽虾用剪刀剪去虾须。4清洗一下。5捞出待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8接着，下入清洗好的籽虾。9加少许料酒。10翻炒一下。11然后，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。12最后，加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
这是一道下饭的菜，雪菜咸鲜爽口，土豆绵软，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗饭都对不起这道菜了。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。而且经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
清欢的烟火生活
1材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2将蛏子洗净。3捞出待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5随后，将已洗净的蛏子下入清水锅中。6搁入姜片，加适量的料酒。7焯开、至蛏子开口。8捞出。9接着，焯开蛏子挖出肉，待用。10烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。11然后，合入挖出的蛏子肉翻炒一下。12最后，加少许鸡精。13炒匀，即成。14盛出，装盘。
花鱼儿
1将雪菜洗净泡水里半小时，腌制过的雪菜买回来一般都咸，泡下清水里，换两次水，过个半小时四十分钟，可以扯一点尝下味道，觉得不咸就可以，如果你喜欢吃咸不泡水去咸味省去一步那也可以，泡好后放白醋，酸，白糖腌制两三个小时，时间长点也没有关系，更入味2白糖醋水泡泡好后，切细，准备辣椒，大蒜3锅里下油烧热，放大蒜跟辣椒煸炒出香味，4下雪菜翻炒，翻炒几分钟就可以了5放料酒提香，下点味精，不要多，因为起先白糖下去泡过了，酸甜都沁入雪菜了6冷却会可以出锅，自己下面条粉丝时候，炒苦瓜，鱿鱼，带鱼时候都可以放点，味道不错，因为
chenshunji820
1材料：蚕豆2年糕、雪菜（已清洗）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。7接着，合入切好的年糕和雪菜。8加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻匀，即成。12盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：蚕豆2土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成小块，待用。5将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入切成小块的土豆翻炒翻炒。7随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。8接着，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下，煮上2分钟。9然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。10最后，加少许鸡精。11炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：年糕2里脊肉、雪菜（已清洗）3将年糕放在案板上切成片，待用。4将里脊肉放在案板上切成片，待用。5将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着，合入切成片的年糕，加适量的水。9翻炒翻炒。10然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出，装盘。就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：夜开花（瓠子）2土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）3将夜开花去皮、清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆和夜开花翻炒翻炒。8接着，加入一些清水煮开，煮至夜开花和土豆断生熟软。9然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。10最后，加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀，即成。13盛出，装盘。
花鱼儿
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
