1把 雪菜洗好 猪肉洗好 青豆洗一下2咸菜切碎 猪肉切丝 辣椒切断3热锅凉油 5成热的油把肉丝炒一下4肉丝在锅里炒一下倒入青豆 辣椒进去炒一下 在把咸菜放进去炒5162
毒药々尒眫
1材料:蚕豆2香干、雪菜(已清洗)3将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4将香干放在案板上切成片,待用。5将香干放在案板上切成片,待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。8随后,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。9接着,合入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。10然后,加少许盐,11加少许鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:带豆、茭白2雪菜(已清洗)3将带豆折成段清洗清洗。4捞出待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成粗一点的丝,待用。7将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。8烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。9随后,加入一些清水煮开,煮至带豆断生。10接着,合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。11然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。12最后,加少许盐。13加少许鸡精。14精调味炒匀,即可。15出锅,装盘。
花鱼儿
下班回家走过小菜市场,看到有嘎鱼卖,个头也不小,询问价格每斤15元,这比大菜市场便宜多了,就买了2条回家,用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸,那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉,带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿,瞬时鲜、嫩、香、辣弥散在口中,再搭配一杯绍兴陈年花雕酒,真是莫大的享受。通过QQ和出差的老公显摆这道菜,把他馋的口水直流,说我趁他不在家自己做好吃的,嘿嘿!其实也不完全这样,遇到好的食材我会有立即买下来烹制的欲望,通常不会看看家里有多少人,这也许是我这样的美食爱好者一个缺点吧。
蝶儿-sl
1材料:西瓜皮2雪菜3将西瓜皮清洗一下、捞出。4放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。5将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。6放在案板上切碎。7烧锅倒油烧热,下入切碎的雪菜翻炒一下。8接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。9然后,加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
三月的和风细雨,催得春笋一个劲地往上冒,这个季节里,它可是鲜美的代名词,最简单的配上家里自制的雪菜,就是超美味的小菜,连老公这等肉食动物都赞不绝口。
含雪玫瑰
蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从南京拿回来的雪菜。。。天啊,快1年了。。想想,南师的食堂还不错的,我知道了好多菜和主食,想自己做出来。
慕茶
1食材:雪菜(已清洗切碎)、蒜末2烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒至断生。3接着,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4然后,加适量的鸡精。5炒匀,即成。6出锅,装盘。
花鱼儿
今天提宝对我说:妈妈我想吃‘乖乖面’了!所为乖乖面其实是提宝自己的叫叫的,我们这里就叫扯面的。面食一直是我们家的常客我们家人都挺爱吃的,所以我就会想放设法的变换着做,这个面条做起来很简单,吃起来确是很劲道的。
﹏笨女人ゝ
1将黄豆,绿豆, 薏仁提前一夜泡上;2放入豆浆机中煮好豆浆, 再将渣水分离;3将过滤后的豆渣, 玉米面和面粉加入一个鸡蛋, 盐, 胡椒等调味料;4 加入适量的水搅拌均匀, 再加入少量的油,将面糊调到用勺倒出流成一直线即可;5锅烧热, 加入姜末煸炒;6煸炒出香味后加入肉末一起翻炒; 7 煸炒肉末变色且微微出油后加入盐和酱油, 继续翻炒;8翻炒两下后加入雪菜末一起煸炒; 9 翻炒两分钟后加入切好的小葱末; 10 翻炒均匀后装盘备用; 11 将锅烧热,放入少量的油,用刷将油底部涂抹匀;放入适量的面糊液, 马上翻
斯佳丽WH
雪菜是家常菜里很常出现的吧,我们家常常做,下饭。老人家喜欢雪菜配粥。把雪菜加到各种食材是我很爱干的事。这不,加上万能的鸡翅中吧,再配上冰糖熬出糖色,想象一下三合一的口感,赞!喝粥必备
果果平
我发现我的雪菜鸡杂特受欢迎。主要本地的咸菜经过处理,再配上我处理过的鸡杂,特别好吃,不敢不咸,带点甜味。我们家因为经常带便当,所以我常常做一些便当菜,这个就很好。大家如果有像我一样经常带便当,可以试试哦。
果果平
魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋含有丰富的纤维素和微量元素,还具有16种氨基酸,并且脂肪和热量都很低,是不可多得的营养减肥食品。魔芋的可溶性膳食纤维,在肠胃中会吸水变得膨胀起来,从而增加饱腹感;还会在肠胃中变为胶质状态,阻止脂肪的吸收。
清欢的烟火生活
每次上外面吃烤鸭,我都会把鸭架带回家,做成各式各样的汤来吃。
蝴蝶兰1
好长时间都没上传菜谱了,今天终于有时间可以上传了,都有点小紧张了。嘻嘻!美味可口的雪菜肉丝面哦,品尝起来那叫一个爽啊!
顶顶当当
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子