外面飘着雪花,在这样寒冷的季节,和家人吃上一碗热腾腾的汤面是在惬意不过的事了!
nxwz蓝色忧郁
1食材:花菜(已洗净)、雪菜、开洋(已泡)2烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。3接着,加一些水。4煮开,煮至断生至熟。5然后,合入雪菜和开洋翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1野生小黄鱼,去鳞去鳃去内脏,撕掉头皮,逐条洗净待用。这里用的是野生小黄鱼,自然是求的是个鲜,如果有新鲜自然是求新鲜的没有新鲜的冷冻的也行,大黄鱼在这里反而不那么好。2小黄鱼放在案板上,然后顺鱼大骨取下鱼肉,然后切去两边去掉刺。一条小黄鱼切下的就是两片肉,取下的肉鲜放在保险盒入冰箱备用。鱼头和鱼尾鱼骨不要丢了。3葱、姜分别洗净切丝切片备用,其中留部分葱段切成葱花备用。4热锅下冷油,放入姜片爆出香味。将鱼骨放入锅内煎出香味,千万记得要翻的慢,等一面煎好在煎另外一面。5等两面煎出香味之后,放入葱段开始翻炒,这
雷玉斌
1过好开水的雪菜,米饭少许。2先炒雪菜 ,3放点红辣椒丁提辣提色,4放点盐炒香,5放进米饭,6将饭炒散,7淋上生抽,放点咖喱粉,8炒匀炒香9即成。
水青青
很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感,炒时下点糖,再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝,就能改变平衡啦。
貪吃橘
文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的,这样的搭配味道非常鲜美哦!很符合阿拉宁波人的吃法。。。
花鱼儿
1食材:冬笋(已煮熟)、雪菜(已清洗)、开洋(已泡)2将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋翻炒一下。5接着,合入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒翻炒。6然后。加适量的盐。7调味炒匀,即可。8出锅装盘。
花鱼儿
1食材:馍、雪菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3接着,将切好的雪菜合入鸡蛋中。4然后,加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀。8烧锅倒油烧热,下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟。9盛出装盘。10最后,取馍夹入炒好的雪菜鸡蛋,即成。
花鱼儿
我和胡萝卜都很爱吃雪菜,但是外面买来的,要不就太咸,要不就有种臭臭的味道。这回的雪菜是妈妈自己做的,就完全没有这些问题,吃的可放心啦~雪菜,毛豆,这两样放在一起,原本已经足够鲜了。刚好冰箱还有一条冻海鱼,想想就一起加进去煮了吧。。然后煮的时候,又放了些笋丝。结果就是,鲜掉眉毛啊~~这么一大盆,胡萝卜一个人几乎包圆了。。只可惜,用的是冰鲜的鲅鱼,要是能买到新鲜的黄鱼,那味道一定会更棒!
暖调蓝0429
1食材:笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2将笋尖放在案板上切开,待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至断生。7然后,合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)2将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。3将夜开花放在案板上切成片,待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至熟软。8然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜,烹调容易,颜色搭配诱人,色香味俱全的美味啊!
大麦_max
1食材:笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、目鱼蛋(已清洗)、干辣椒(已剪开)2将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。6接着,合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。7然后,合入焯好的目鱼蛋,加适量的料酒。8翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀,即可。12出锅装盘。小窍门市场上销售的大都是腌制的目鱼蛋。所以洗净后需要浸泡,抽去目鱼蛋中的咸味。 雪菜有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
自从吃过这款饼就很喜欢,但是杭州这边没有看到卖的,就自己学着做了,虽然第一次做,但真的很好吃哦!~
yaohuli2
1食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2将山药放在案板上切成片,待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的山药和清洗好的蚕豆肉翻炒翻炒。5接着,加适量的清水煮开,煮至断生。6然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児