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1食材：乌贼（已洗净）、腐竹（已泡发）、雪菜（已清洗切碎）2将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。3将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。5翻炒一下。6接着，合入切好的腐竹和雪菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：雪菜2老豆腐3将雪菜洗净捞出挤干水分。4放在案板上切碎，待用。5将老豆腐放在案板上切成小块。6烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至两面金黄后捞出。7锅里适量的留油，下入切好的雪菜翻炒一下。8接着，再将炸好的老豆腐回入锅中翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：大白菜2土豆3雪菜4将大白菜清洗一下捞出。5放在案板上切成丝，待用。6将土豆洗净去皮。7放在案板上切成粗一点的丝，待用。8将雪菜洗净捞出挤干水分。9放在案板上切碎，待用。10随后，将切好的土豆下入沸水中焯至断生捞出。11烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。12接着，焯好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。13然后，加适量的盐、鸡精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
沙塘鳢肉多、刺少、肉味鲜美、营养丰富，与螺肉、河虾、竹笋、春韭被称为我们江南的五大名鲜，经典的做法就是和雪菜一起烧，非常鲜美。
乐食记
雪里蕻营养丰富，有润肠通便，解毒清热，抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，而且下饭。
乐食记
雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。
花鱼儿
1食材：雪菜。2牛奶馒头、玉米馒头。3将牛奶馒头和玉米馒头放在案板上切开，待用。4将雪菜洗净捞出挤干水分。5放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入牛奶馒头和玉米馒头用小火翻炒翻炒。7接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。8然后，加点鸡精。9炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：肉丝、冬笋（用水煮去涩味）、雪菜2年糕切片3锅中放入适量油下入肉丝翻炒片刻4放入冬笋和雪菜5翻炒均匀6加入适量的水7煮开8放入年糕片9煮至年糕熟即可10成品盛盘小窍门因为雪菜是腌制食品较咸，盐可根据情况加入
鸣翠燕
1食材：裤带面、香肠（已清洗）、雪菜（已清洗）2将已清洗好的雪菜和香肠放在案板上分别切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和香肠翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5合入100克裤带面。6翻动一下煮开煮上4——5分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：饺子皮2肉末3雪菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗）4将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5将已清洗的胡萝卜去皮，放在大碗中用擦菜板擦碎。6随后，合入雪菜和肉末，加点料酒、鸡精。7拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放入馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后，将包好的饺子下入沸水中煮开。12最后，再倒入一些凉水煮开，煮至浮起，即可。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油。3放入肉丝煸炒。4倒入雪菜继续煸炒。5加红椒。6加少许盐糖味精调味。7成品。
媛芷媛味
1食材：雷笋、雪菜（已清洗切碎）2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。5接着，合入雪菜，加适量的清水。6煮开煮上6——7分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：金针菇。2雪菜（已清洗）。3里脊肉（已清洗）。4将金针菇去根清洗一下、捞出。5放在案板上对半切开，待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。7将里脊肉放在案板上切一切。8烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。9接着，合入雪菜翻炒翻炒。10然后，合入金针菇翻炒翻，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鱿鱼（已洗净）。2雪菜（已清洗）。3鸡蛋、姜片。4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5打成蛋液，待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7将已洗净的鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片、加点料酒。8焯开，捞出。9放在案板上切开，待用。10烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。11接着，合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。12然后，加点鸡精。13炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：盘菜2雪菜（已清洗）3里脊肉（已清洗）4将盘菜放在案板上切一切，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。6将里脊肉放在案板上切成丝。7烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。8接着，合入雪菜和盘菜翻炒翻炒。9然后，加适量的味精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
