1食材:马头鱼2雪菜(已清洗)3姜片4将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。5用剪刀剪开,待用。6将雪菜放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。8随后,下入马头鱼,加点料酒翻动一下。9接着,加一些清水煮开。10然后,合入雪菜翻动一下煮开。11最后,加点鸡精。12翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:面筋2雪菜(已清洗)、咸肉(已清洗)3将面筋撕开放入大碗中,用开水泡一下,待用。4将咸肉放在案板上切开,待用。5将雪菜放在案板上切成段,待用。6接着,将切好的咸肉下入清水锅中焯开(去除一部分的咸味),捞出。7烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。8然后,合入雪菜和面筋翻炒翻炒,加适量的鸡精。9炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:江白虾(已剪去虾须清洗)。2雪菜。3将雪菜清洗一下、捞出挤干水分。4放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒一下。6然后,合入雪菜翻炒翻炒,加适量的鸡精。7炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:平菇2雪菜(已清洗)3瘦肉片4将平菇撕开、清洗一下,捞出待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。7接着,合入平菇翻炒一下。8然后,合入雪菜翻炒翻炒。9最后,加点鸡精。10炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:雪菜。2玉米热狗肠。3将雪菜清洗一下、捞出挤干水分。4放在案板上切碎,待用。5将玉米热狗肠去包装,放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。7然后,合入玉米热狗肠翻炒一下,加点鸡精。8炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:萝卜。2雪菜(已清洗)。3瘦肉片。4将萝卜清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6将雪菜放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入瘦肉片,加点料酒翻炒翻炒。8随后,合入萝卜翻炒一下。9接着,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。10然后,合入雪菜翻炒翻炒。11最后,加点鸡精。12炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:鸡蛋。2雪菜(已清洗)。3蟹柳。4将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将蟹柳去包装纸,放在案板上切开,待用。7将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9然后,合入蟹柳和雪菜翻炒翻炒,加点鸡精。10炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗)2望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)3姜片4将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5将姜片下入清水锅中煮开。6随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。7放在案板上切开。8烧锅倒油烧热,下入虾仁和切开的望潮,加点料酒翻炒一下。9接着,合入雪菜翻炒翻炒。10然后,加点鸡精。11炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:鸡蛋。2鲜蘑菇(已洗净)、雪菜(已洗净)。3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切片,待用。6将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。8接着,利用炒鸡蛋的油,下入鲜蘑菇和雪菜翻炒翻炒。9然后,合入炒好的鸡蛋炒匀即可。
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗)。2花蛤(已吐完泥沙洗净焯开)。3将已焯开的花蛤挖出肉,待用。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。6接着,合入花蛤肉翻炒一下。7然后,加适量的鸡精。8炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:雪菜2熟鹅胗3将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。4放在案板上切碎,待用。5将熟鹅胗放在案板上切片,待用。6烧锅倒油烧热,下入雪菜翻炒翻炒。7接着,合入鹅胗翻炒一下。8然后,加点鸡精。9炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:鸡蛋2萝卜干、雪菜3将鸡蛋打入碗中,加点料酒.4打成蛋液,待用。5将萝卜干清洗一下。6放在案板上切碎,待用。7将雪菜清洗一下、捞出,挤干水分。8放在案板上切碎,待用。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10接着,利用炒鸡蛋的油,下入萝卜干和雪菜翻炒翻炒。11然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。12最后,加点鸡精。13炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:香芋。2雪菜(已清洗)。3排骨(已清洗焯水)。4将香芋去皮、洗净。5放在案板上切成块,待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切开,待用。7烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。8随后,加一些清水,加点料酒煮开。9接着,合入香芋翻动一下煮开。10然后,合入雪菜翻动一下,加点生抽。11煮开,煮至香芋熟软。12最后,搁点白糖。13翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:扁豆(已摘洗)。2雪菜(已清洗)。3肉丝。4将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色,盛出。6接着,下入扁豆翻炒一下,加少许水翻炒翻炒,至扁豆断生。7然后,合入雪菜翻炒翻炒。8最后,炒好的肉丝翻炒一下,加点鸡精。9炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:虾潺。2雪菜(已清洗)。3姜片。4将虾潺去头去内脏洗净捞出。5用剪刀剪成段,待用。6将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。8接着,下入虾潺,加点料酒翻动一下。9然后,合入雪菜翻动一下,煮至虾潺变色。10最后,加点鸡精。11翻匀,即可。
花鱼儿
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿