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人们说吃腌菜太多对健康不利，可是已经习惯吃点腌菜下饭和开胃了。偶尔的吃一次也没有啥，老百姓就是吃家常饭菜吧。秋季腌制很多雪菜，满满的一坛，腌好以后送朋友和邻居都喜欢吃，雪菜炖豆腐或者土豆都很好吃，比较下饭味道也很好的。做汤也很鲜美。
暮色影子
1食材：橡皮鱼2雪菜（已清洗）3姜片4将橡皮鱼去头去皮去内脏洗净，捞出待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入洗净好的橡皮鱼两面煎一下。7接着，搁入姜片，倒入清水，加点料酒煮开。8然后，合入切碎的雪菜煮开，煮上2——3分钟。9最后，加点鸡精，翻匀即可。
花鱼儿
1食材：土豆。2雪菜（已清洗）。3虾皮。4将土豆洗净、去皮。5用擦菜板擦成丝，待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。7随后，将土豆丝下入沸水中焯开捞出。8烧锅倒油烧热，下入虾皮和土豆丝，加一些清水翻炒翻炒。9接着，合入雪菜翻炒翻炒。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：茭白2雪菜3虾皮4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成片，待用。6将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和虾皮，加一些清水翻炒翻炒。9接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。10 然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）11炒匀，即成。
花鱼儿
1原料。2锅中不放油，把肉糜反复搓圆放入锅中开火。3加少许水，漫过肉圆一半即可。把肉圆煎熟。4倒入雪菜5加水漫过雪菜。加适量酱油。6大火煮开小火慢炖半个小时，加盐糖味精调味。7成品。
媛芷媛味
1食材：肉末2雪菜3鸡蛋4雪菜用清水清洗一下捞出，挤干水分。5放在案板上切碎。6随后，将切碎的雪菜合入肉末中，加点料酒、鸡精。7拌匀。8接着，打入鸡蛋。9然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟。10开盖取出。
花鱼儿
1肉丝绰水后，捞出来。2腌好的雪菜，水洗后切成丝。3春笋切丝。4热锅放油，将食材入锅后，翻炒片刻，加适量水，烧一下就好了。
A❤️秀
1原料。2热锅冷油放肉末炒散。3倒入毛豆翻炒。4倒入雪菜继续翻炒。5加少许盐，味精调味。6成品。
媛芷媛味
又收到2棵“黄泥毛笋”，用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。
朱朱_oysy
1食材：腐竹（已泡发）。2雪菜（已清洗）。3瘦肉丝。4在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀，待用。5将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。6将雪菜放在案板上切碎，待用。7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。8然后，合入雪菜和腐竹翻炒翻炒，加点鸡精。9炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：花菜（已清洗）。2雪菜（已清洗切碎）。3开洋（已泡）。4烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。5接着，加一些清水煮开，煮至断生至熟。6然后，合入雪菜和开洋翻炒翻炒。7最后，加点鸡精。8炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：猪心（已洗净）。2雪菜（已清洗）。3姜片。4将已洗净的猪心放在案板上切成片，待用。5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。7接着，下入切好的猪心，加点料酒翻炒翻炒至变色。8然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：蚕豆2鸡蛋3雪菜4将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。6打成蛋液，待用。7将雪菜洗净捞出、挤干水分。8放在案板上切碎，待用。9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。10随后，利用炒蛋的油下入蚕豆肉翻炒一下。11接着，加一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。12然后，合入雪菜翻炒翻炒。13最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，即可。
花鱼儿
1雪菜洗净切段、花生米洗净。2春笋切块焯水。3将雪菜、花生米和春笋放入锅中。4加入适量水。5大火烧开转小火煮至花生米软烂即可。6成品。
鸣翠燕
新鲜的毛豆配上自己腌制的雪菜，加点肉丝炒更加鲜香。用来配馒头、做就粥小菜都非常棒。
宁小麦
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
