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1准备材料。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入豆腐煎一下。3换一面煎至偏黄。4雪菜入锅煸炒均匀。5倒入适量清水。6煮开加入面条。7中间煮至过程中可以加入适量清水。8煮8成熟，加入豆腐，加入适量盐拌均匀。9入碗中，成品图。
逝去的爱情
1准备米饭，雪菜切碎，肉末准备。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入雪菜肉末一起煸炒均匀，肉末变色。3倒入米饭快速煸炒加入生抽快速翻炒，用铲子按压均匀。4加入少许盐，继续快速大火煸炒。5煸炒均匀，准备出锅了。6装入碗中，成品图。
逝去的爱情
1中豆腐入不粘锅煎一下，煎至两面偏黄捞出备用。2雪菜切好备用。3提前油炸好的五花肉切好备用。4雪菜入锅煸炒均匀。5加入适量清水，加入煎好的豆腐，肉。6大火炖15分钟，最后调入适量盐。7装入碗中，成品图。
逝去的爱情
1处理馅料，把所有菜都切成细丁。2豆干和冬笋丁。3肉加生姜剁碎。4起油锅先炒肉，可加入些料酒去味。5加入豆干和笋丁炒片刻。6加入雪菜炒，加入鸡精和白糖（雪菜太咸了，加点糖）。7盛出后放凉，加入香菜和麻油，待用。8混合所有面料。9加入200-250ml的开水（烫面），揉成面团。10趁软包裹。11我用了两种模，这是方型的“水仙花”。12做好了一笼。13这是圆型玫瑰花。14做了8个。15上蒸锅蒸15-18分钟。16加热后颜色变深了，喜欢粉色，感觉可以只用1g红曲粉。17软糯咸香。
朱朱_oysy
妈妈去乡下买牛肉，5角钱买了一小把雪菜炒了一盘。想想现在小葱都要卖一元钱起步呢！
@那时花开@
雪菜冬笋烧肉丝是一道地地道道的本帮菜，鲜咸美味，开胃下饭。
食无涯
1鸡蛋煎薄片，茭白，胡萝卜，腊肠全切丝，年糕条，豆腐和雪菜准备就绪。2腊肠下油锅煸炒出油。3茭白丝，胡萝卜丝和雪菜下锅翻炒均匀。4加清水。5放入豆腐。6豆腐捣碎。7倒入六月香轻盐牡蛎酱油。8再倒入醯官醋。9年糕条放入汤汁中。10加入太太乐鸡精调味煮熟入味。11成品。12好吃又营养的豆腐年糕汤。
阿紫郡主
雪菜可以是其他咸菜。
阳光•雨露
蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。
ly如意
选择鲜嫩的春笋、雪菜、五花肉一起入锅炒制，烹饪过程中，五花肉烹饪析出的油让笋更加油润好吃，雪菜本身带有咸味，只需放少许盐即可，吃起来鲜香入味，脆嫩爽口。
捷赛心菜馆
1春笋焯水后切丝。2雪菜切细。3豌豆在沸水中焯水2分钟。4锅中放油，放入雪菜、笋丝翻炒。5放入豌豆，加少许水烧2分钟，加盐、白糖调味炒匀。6成品。
清水淡竹
夏日开胃小菜～雪菜炒毛豆，鲜嫩爽口，搭配稀饭，面条都棒棒哒！
RLing
1夹心肉剁成末，加点盐、料酒、生抽拌匀入味。2嫩南瓜擦成丝，加盐搓软挤去水分（挤出的汁水留着和面）。3雪菜留取叶子部分，切细挤去水分（这个雪菜是淡的，如果是很咸就先泡水降低咸味）。4雪菜、南瓜丝、葱末、虾皮、肉末放一起，加蚝油拌匀。5面粉用挤出的南瓜汁和成偏软的面团，盖盖饧发1个小时。6取小块面团，揉匀压成圆片，放上南瓜雪菜肉馅。7收好口，收口朝下放置。8均匀擀成薄饼，里面的馅料隐约若现。9平底锅烧热刷油，放入麦饼中火煎制。10翻面再煎黄后，减少火力两面多翻几次至熟。11倒到案板上切开。12皮薄馅足，香味
清水淡竹
1毛豆剥好，洗净，雪菜用冷水浸泡一会，去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2泡好的雪菜挤干水分。3炒锅烧热，倒油，放入干辣椒段炝锅。4放入切好的笋丁和毛豆翻炒。5加适量水，将毛豆和笋丁焖熟。6放入雪菜炒匀即可。
悦悦玉食
1瘦肉切丝。2加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3雪菜切细。4冬笋剥壳，冷水下锅焯水5分钟。5切成丝。6锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。7锅中留余油，放入笋丝翻炒。8放入雪菜翻炒，加少许水烧几分钟。9合入炒好的肉丝，加盐、白糖调味炒匀（看雪菜的咸淡酌情加盐）。10鲜嫩爽脆，下饭佳品。
清水淡竹
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品，发现一袋放了很久的红薯粉条，立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮，口感也好，冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃，现在是夏季，还是取一些现有的材料来做吧！今天做的这款，是用新鲜的芦笋来做配菜，再加一些干香菇，烧出来味道会很不错，因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
