搜索
1准备鳕鱼，清洗干净。2切段，备用。3准备西红柿，清洗干净。4切十字花，倒入热水，烫两分钟。5西红柿去皮。6切丁。7准备好葱、姜、蒜。8准备完毕。9锅中少许油。10油热，下西红柿丁。11加入少许盐。12炒出汁。13加入葱、姜、蒜。14加入鳕鱼段。15快速翻炒。16加入少许黑胡椒。17加入适量味极鲜酱油。18加入适量料酒。19加入半碗水，煮十分钟，汤汁收干，关火。20美食出锅。
焱垚小baby
1成品图来一张！2鳕鱼准备几片，圣女果准备几个，生菜几片。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，入鳕鱼煎至两面偏黄。4取出切段，圣女果洗干净切半。5表面撒一些沙拉酱。
逝去的爱情
鳕鱼滑嫩细腻，无论清蒸还是香煎都很美味，裹一层面包糠，不易粘锅，煎一下很好操作。外面香香脆脆，里面滑嫩细腻。配上一杯冰冻啤酒????，那不错的宵夜。
四月豆
这是跟家里的亲戚学的 简单 好吃的小菜。
胤吉胤臻爸
做完这道菜整个厨房都洋溢着浓浓的蒜香味，真是妥妥的勾起人的食欲，而吃起来更是魚肉鲜嫩，唇齿留香；制作方法又极其简单，成品菜再放些火麻仁，营养颜值自不必说，值得尝试做一下。
美食娘娘馨睿
外焦里嫩，这样做的香煎鳕鱼，真的超级好吃！
阿福美食记
1不粘锅倒入适量橄榄油，鳕鱼洗过用厨房纸沾一下水。2中小火煎，一面金黄后煎另一面。3放入少量生抽和葱丝。4美味的鳕鱼扒就好了。也可以挤上几滴柠檬汁。营养又美味，香极了。小窍门洗净后用厨房纸吸一下，省的锅内有油溅到手上。
小鱼儿
‘
冷水浮萍
很喜欢吃鳕鱼，无骨且肉比较坚实，技术系数也不高，无论煎炸都一级棒的，今天就解冻了三块，用最简单的办法来做出香喷喷的鱼块。
rosejyy2000
1鳕鱼解冻后，洗净，用厨房纸巾吸掉多余水分，两面撒上海盐和黑胡椒碎腌制10分钟。2表面撒适量玉米淀粉。3铁锅烧热，倒入适量油，放入鳕鱼，胡萝卜，芦笋和蘑菇。4胡萝卜煎好先夹出来，将蘑菇和鳕鱼翻面，芦笋也翻动一下。5出锅，装盘。小窍门如果用铁轨锅的话一定要讲锅烧热，像煎牛排一样。用不粘锅最省事，火力要根据煎鱼的情况适当调整。
悦悦玉食
1洗净放入姜片和葱段，上锅蒸。2蒸8分钟左右。3撒上葱丝。4淋上蒸鱼豉油。5淋上热油。6可以上桌了。
杨洁的家常菜谱
鳕鱼最简单的做法，只需2步，十分钟上桌，无油低脂高蛋白，减肥健身人士最爱，鱼肉软嫩Q弹，清爽不油腻，非常非常好吃，比油泼更健康！
悠哈厨房
鳕鱼的口感特别好，煎好后一点不腥，肉质滑嫩，入口即化。加了柠檬能够去腥，更能提鲜。
在水一方爱美食
清蒸鳕鱼是我觉得最好吃的清蒸鱼，鱼肉嫩滑，没有一点腥味，而且做法简单，不用加太多的调料，这样才能体现食物的本味。
在水一方爱美食
鳕鱼，刺少肉嫩，营养价值丰富，适合老年人和孩子食用。
红袖添饭＊
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
