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1土豆去皮2切块，放入水中煮熟3将煮土豆的水150克和土豆80克放入面包机中4加入高粉370克、酵母粉4克、盐3克5揉成面团6发酵至2倍大，取出7将煮土豆的水30克、土豆40克、鸭蛋1只（61克）放入面包机中8加入高粉170克、酵母粉2克、白砂糖40克、盐4克9再将中种面团揪成小块放入10将面团揉至扩展阶段11加入黄油26克，继续揉成团12分割成大小相等的4团13擀成牛舌形，卷起放入吐司模中14发酵至9分满15上下火，下层，180℃，40分钟，出炉脱模，完成。
NICE2meetU
1鸭蛋1只打入面包机中2倒入椰浆3加入高粉4加入椰蓉5加入糖、盐、酵母粉6揉成团7发酵1小时8继续揉至扩展阶段9分成等量的6团10卷起放入吐司模中11发酵至9分满12上下火，下层，180℃，40分钟；完成。小窍门1、椰浆中水分较少，面团会显得比较干。所以原料表中的“牛奶”需酌情添加，分量仅作参考。2、椰浆中油分较高，所以这个配方中没有黄油。3、此面团油性大，湿度不足，与一般面包相比，需要多花一倍以上的时间来揉面。4、发酵时间也较长，须放在温暖处发酵一夜。
NICE2meetU
1鸭蛋打散，葱切成葱花2锅中放入适量油，将鸭蛋倒入3炒散4加入热米饭5翻炒均匀6加入葱花7翻炒，加入适量盐8盛出，完成
NICE2meetU
用了老式面包的方子，整形时做成了吐司。
NICE2meetU
1准备米饭、生菜、蛋2锅内放油烧热加蛋煎3加入米饭炒4煸炒5加入生菜6加适量盐、料酒和酱油7趁热吃吧
zwhlz
1鸭蛋、肉馅、香菜。2调好肉馅，将鸭蛋打匀。3将锅烧热，锅里放适量油，倒入打好的蛋，迅速放入肉馅，将蛋皮对折。4两面煎一煎，感觉肉馅有点硬就可以了。5装盘，切上几个酱油红泡椒即可食用。小窍门记住了，煎蛋的时候要小火，油也不要太热。
雨的心情
1锅内油烧热加入葱爆香2爆香葱的葱淋在蒸好的蛋上面即可3准备食材4鸭蛋打入碗里面，加盐5加适量料酒和鸡精6边打鸭蛋边加清水7入锅大火蒸15分钟
zwhlz
1鸭蛋2枚2打入盆中，加入白砂糖3将盆坐在温水中，用打蛋器低速搅打至产生粗泡4继续搅打至产生丰富细腻的泡沫，体积膨胀，颜色变浅5提起打蛋头，蛋液表面的两个坑不会马上消失，就打好了6将低粉多过筛几次7将过完筛的低粉分两次加入蛋液中，切拌均匀8在另一个盆中加入油9再加入牛奶10用打蛋器将油与奶搅打成均匀的乳液11将拌好的蛋糊分出三分之一，加入乳液中12切拌均匀13用刨子刨入一些橙皮屑14再加入剩余的三分之二蛋糊，切拌均匀15倒入蛋糕模中16160摄氏度，60分钟17出炉倒扣放凉18脱模，完成。
NICE2meetU
1鸡蛋大号，切好的西红柿2平底锅放油放入打好的蛋液3煎好4放入西红柿5加点盐6煮一下就好了哦小窍门可以加糖的哈，但是不加更好吃
兔兔刘教练
这是同事给的自己家养的鸭生的蛋，用来试验了自制咸蛋，简单易操作，你也可以试试哦。
漫香小屋
1准备好所有食材2锅内油烧热后加入打散的鸭蛋煸炒3加入蒜苗和白菜煸炒出香味4最后加调料即可出锅
zwhlz
1鸭蛋2枚，打入碗中；2用筷子打散；3加入清水；4将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；5水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟；6完成。7豌豆用水汆熟；8倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉；9将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）；10用小火煮开即可；11盛入蒸好的蛋羹中；12用小番茄装饰，完成。
NICE2meetU
今天用白凉粉做了椹果果冻，吃美的心又要作祟，突然想到了一个创意，透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮！这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢！
落雨无声
牛肉粉，鱼粉、、、但我最爱三鲜粉，浓浓的家乡味。可惜在外就吃不到，就算有，味道也没有家乡味，亲自动手吧！
柠檬香叶
1材料图2鱼籽弄散后加入鸭蛋！3加入葱和酱油！4加入鸡精！5拌匀所有的材料！6锅加油烧热后倒入鱼籽蛋液！7中火慢慢地煎！煎到两面金黄就可以！8切块装盘！
方亦乔
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
