1选取鲜嫩的苋菜叶清洗干净。2苋菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5锅中另放油,小火炒香蒜末。6放入苋菜大火翻炒变软。7合入炒好的蛋块,加盐、蚝油调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1丝瓜去皮切条。2番茄去皮切小块。3鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油,先放入丝瓜翻炒。6再放入番茄翻炒变软,炒时可加少许水。7合入炒好的蛋块,加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
咸香可口配米粉,粥都很搭哦。
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清淡鲜甜,喜欢汤米粉的味道。
清水淡竹
1胡萝卜、青椒切片。2大鸭蛋一个磕在碗中,加盐、料酒、少许水打成蛋液。3锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。4锅中另放油,先放入胡萝卜翻炒一会。5放入青椒炒约1分钟。6合入炒好的鸭蛋,加适量盐、蚝油调味炒匀。7成品。
清水淡竹
备孕的时候,且不减肥时候,在家里常吃了一碗素面。
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潮汕蚝烙、厦门海蛎煎,二者材料相近,做法相似,卖相乍一看也难分出区别。但倘若你要问两地朋友这二者是不是一种东西,多半会给你否定的答案。他们会说口感上蚝烙酥脆,海蛎煎软糯;调味上蚝烙用的鱼露,海蛎煎则淋上甜辣酱。甚至原料上的选择也有区分,蚝烙是定要用鸭蛋的,蚝味道咸腥,淡味的食材与之搭配容易被掩盖,更无法衬出蚝独有的鲜甜,所以用本身自带点小腥味的鸭蛋更合适。蚝则讲究用又称为“近江牡蛎”的珠蚝,其中以“霞美珠蚝”最为著名。先前为大家介绍过海蛎煎的做法,今天就来试试蚝烙,实际动手感受二者的不同吧。
海味八珍AX3k6
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao