新鲜的黄花鱼营养丰富,鱼肉组织柔软,易于消化吸收,怎么做都好吃,或者清蒸或者红烧,只要方法得当,一道既简单又美味的美食就会呈现在您的面前,红烧黄花鱼献给大家。
紫色心情
一道很养眼的靓汤哦,营养丰富,味道够鲜。多种食材的搭配,却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式,因为有了柠檬和胡椒的加入,绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧
胡小椒
这是一道口味清淡的粤菜,粤菜注重质和味,力求清中求鲜,淡中求美。 这道菜爽口清甜,汁滑鲜美,营养丰富,养眼养胃。鲜香嫩滑的肉馅和脆嫩的杏鲍菇搭配在一起,再加上鲜浓的鲍汁,别有一番风味。【营养分析】 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
粉竽粘糖
这道菜的特点是鲜、非常鲜、相当鲜!而且用了蒸的烹制方法,最大限度的保留了食物的营养不流失~
胡小椒
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1花生素肉。2将花生素肉在清水中浸泡5分钟后,滤起,稍挤去水份。3韭菜切段,红辣椒切丝。4锅里烧热油,将花椒爆香后捞起。5再将蒜爆香。6下花生素肉翻炒2分钟。7将韭菜,红辣椒丝一起翻炒数秒。8..............9放盐,鸡精调味即可。
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1杂鱼洗净。2五花肉切片。3切好葱段,姜片,香菜。4.沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进洗好沥干水份的小鱼,加酱油、盐,放上姜片,葱段适当加点水,大火开锅,用中小火煲。6到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,拣出姜片,葱段,洒上香菜,关火即可。7.....
家有桐宝
1洗净鲈鱼,用蒜,葱,盐腌制20分钟。2葱和红椒切成丝。3鸡蛋打散加适量水搅拌均匀。4在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜,蒜片,热水上锅蒸5分钟。5取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,拣出葱,姜蒜。6将打好的蛋液过滤倒入盘里。7继续上锅蒸4分钟后关火,锅盖不开再虚蒸2分钟。8将葱丝,红椒丝摆在鱼身上,淋上蒸鱼酱油。9锅里放油烧热,将油淋在鱼身上即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃!
狗窝
猴头菇又名猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌。猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,明清时期被列为贡品。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、锌、钾等多种人类所需的营养成分;虾是低脂肪的水产品粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
kiss战女
1准备材料。2面粉过筛混合,加入白糖。3酵母用少许温水兑开提前泡5分钟。4除橄榄油和盐外其他材料混合揉成面团。5然后加入橄榄油和盐揉成光滑可拉出膜的面团。6核桃用擀面杖碾碎。7放到面团中。揉合均匀醒2小时。8揉合均匀。9醒至1.5倍大。10排气分成五个面团。松弛15分钟。11揉成圆形面团醒1小时至体积变大。12表面喷上水。13放进预热过和烤箱200度15分钟。
香橙可米露
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鸭腿洗净,晾干,用厨房纸吸取表面的水分。2大蒜剁碎,再捣成蒜蓉。3在鸭腿表面划两刀,再将蒜蓉和其他所有的调料一起混合腌制鸭腿,装入密封的容器中,放入冰箱腌制12小时。4烤盘上铺上锡纸,将腌好的鸭腿放在上面,鸭肘部分用锡纸包住以防烤焦。5烤箱220度预热10分钟,将鸭腿放入烤,上面加盖锡纸(图片里是还没加盖的样子)。6烤了10分钟后,把鸭腿拿出,刷上一层食用油,再放入烤箱烤10分钟,这次不要再盖锡纸,让表面烤出更漂亮的颜色。时间到了,立即将烤好的鸭腿拿出即可。7这是刚刚出烤箱的鸭腿,样子还很丑吧?因为跟旁
双鱼座米屑儿
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000