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在家的时候妈妈有做过猪小肚，在市场很少见到，突然今天见到了就买来试下，真的挺难煲烂的，有砂锅的朋友最好用砂锅煲，那样会容易些。猪小肚是被人忽视的一种好食物，也就是猪的膀胱，特别是胃寒的，跟胡椒粒一起煲着吃特别温补，本次先做酸菜篇的，等下次再弄胡椒的给大家尝尝！！
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贴秋膘多吃肉，呵呵~又给自己找了个吃肉的理由！尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言，绝对让你食欲大增哦，这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦，尤其当你特别喜欢它的时候更不怕麻烦咯
gaopingzhao
味浓适口，肥而不腻。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老。
老杨的厨房
1洋葱切碎。锅里放黄油烧热，放入洋葱小火炒软（大约需要10分钟），加少许盐和胡椒粉调味后，放凉备用。2取一容器打入鸡蛋，加入奶油和牛奶拌匀，再加入面包糠一起拌匀，静置10分钟。3加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉，4顺着一个方向搅拌，成粘稠状。5将牛肉馅分成9份（可按个人喜好分份），用手按成圆形的饼状，6锅里放1汤匙黄油和1汤匙油，烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟，每面大约4-5分钟。7做酱汁：洋葱切丝放入锅里炒软后（需要好几分钟），加入牛肉汤小火煮8-10分钟，最后加入盐和黑胡椒调味即可。
瑞儿娘
麻而不腻,清香浸人.酱椒鲜麻香辣的味道附着在鸡肉上散发出来,恰到好处地给味蕾以适度刺激,愈吃愈有滋味,令人回味！
kiss战女
1材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱2将三黄鸡收拾干净斩块备用。3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。4将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。5文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。6特点：鲜美
kiss战女
在做蛋皮的时候可以在蛋液中放些水粉，这样做出的薄也很有弹性噢！！！这个菜吃起来清淡爽口，
香草的天空
美味啊~~喜欢吃鱼的朋友一定得学会，一般我做的菜特容易学的~~~~不过学会了不要忘记师傅啊！
水的清新
前天做的肉酿尖椒，没想到会那么受大家的喜欢，也谢谢你们的肯定哦。看来以后要跟美食天下的朋友们多多分享咯，把更多美食的做法晒一晒哈~。今天这道珍珠翡翠汇全凭我一时灵感，利用那天剩余的肉馅，把它升华了一下，嘿嘿~
gaopingzhao
1做法：1、将冷冻的香椿拿出解冻，2三个鸡蛋，3香椿芽切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。4起锅烧热放油5待6成热，倒入香椿蛋液。6翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。
gaopingzhao
1准备材料。2把腔骨清洗干净后，放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的凉水，大火煮开。3待水开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，捞出腔骨备用。将腔骨放回洗净的锅中，在清水中，加入大葱，姜片，花椒，小茴香，八角，草果，桂皮和香叶。4水开后，调入料酒，生抽，老抽，米醋和白糖，搅匀后盖上盖子，转中小火炖1个小时5一小时后，调入盐改成大火，打开盖子继续煮5分钟即可。小窍门1，炖腔骨时放少许的米醋和白糖味道会更香，请不要忽略此步。但汤和肉都不会酸和甜的味道。2，如果你喜欢辣口味的炖腔骨，可以在香料的步骤中，放一些干红辣椒。
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鱼究竟有多少种做法与口味，真的无法统计。一条鱼可以做出一桌晏席，而且也是晏席上不可缺少的一个主菜，再加上它味鲜营养价值高，有年年有鱼之称，喜得人民的深爱。
下1站幸福
1焯过水的五花肉。2准备好葱姜蒜大料。3高压锅放适量水 在将焯过水的五花肉和大料 老抽 盐 白糖 料酒放入高压锅搅拌均匀。4盖上锅盖 调到肉的档位即可 时间到了 等浮子阀下去了 就可以了如果汤汁偏多的话 就用炒锅收收汁。5做好的成品了 希望大家喜欢呢 谢谢。小窍门这道菜呢简单易做 肥而不腻 但是火候一定要掌握好 火候不够的话肥肉就太腻 过了的话肉很容易化掉 还有佐料要一次到位
陌上0_0
对于拌面来说，最重要的无疑就是那一碗调味汁了，调味汁做的香，拌在面里面自然也就好吃了。那怎么美味的调味汁怎么做呢？经过多次试验，我得出的结论是：好吃的调味汁是炒出来的。这次的面是拌面和担担面的结合，下面是拌面，上面配上炒好的芽菜肉末（我更喜欢肉丁），味道非常好，而且做起来也很快
无韵之谣
味道口感都不错的小吃，可以用来当早饭：）
无韵之谣
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
