记得一次做可颂的时候是夏天,下班到家就揉起了面团,把整形好的面包送进烤箱,看着面包在欢悦的膨胀着,一步一步地接近了可颂,心里那个激动呀!可正当烤箱“叮”的同时,发生了件可怕的重大事故,眼前一片漆黑,伸手不见五指,断...电...了... 那时已是11点多,对于我们家来说那时正是热闹时呀!家人刚回家不一会儿(上夜班的上夜班,出去玩的出去玩,只有我在家⊙o⊙…),几人只能摸黑找手电筒和蜡烛。超人拿出他那引以为豪的手机,打开手机灯,这照照,那照照,很快便找到了手电筒。 俺赶紧把烤箱里的可颂拿出来,那烘焙的黄
蜻蜓与铃
冬粉是绿豆粉制成的粉丝,热量很低,吃完之后很有饱腹感,是很好的减肥食物。但是此种食物的营养很低,所以不宜作为主食减肥。
yenyuqingcheng
冬天的时候,妈妈最喜欢在周末的时候弄好吃的给我们,生炒糯米是我比较喜欢的一个。今天刚好有空,我就自己来弄一下。
招囡囡
1调和羊肉馅:羊肉馅用盐、啤酒调和,同方向搅拌,一边加啤酒一边搅拌,直至肉馅起劲发粘;加入白酒、蛋清、淀粉、花椒粉、姜末、胡椒粉、橄榄油继续搅拌,直至发粘起劲。2锅中注水,加入葱段、姜片,开锅后将肉馅做成拇指大小丸子下锅,一边撇净浮沫使羊汤清澈。3加盖文火煮5分钟,锅中放入盐、粉丝,开锅后加盖煮3分钟撤火,将洗净的枸杞撒入锅中,加盖焖3分钟即可。小窍门秘籍:1.羊肉汤不用加味精、鸡精,要的就是品尝羊肉本身独到的鲜味,鸡汤、鱼汤、羊汤都很鲜,但味道完全不同;2.羊肉丸子不要放酱油,醋和羊肉更是不搭档的;3.
大眼儿波波
1新鲜菠菜洗净待用。2精瘦肉切成玉米粒状。3炒锅放水烧开后先倒入少许食用油再倒入菠菜、这样过水的菠菜会颜色更好看、时间不宜过长10︿20秒烫软即可。4投过凉的菠菜捞出挤去多余的水份装盘。5胡萝卜切丝同样在开水中烫一下、捞入凉水中投凉。6炒锅烧热到底油、放入肉粒翻炒断生到肉色发白就可以了。7肉粒炒断生后放入葱姜蒜沫烹入料酒、倒入菠菜、胡萝卜丝、调味快速翻炒、因原料均开水烫过、久了会影响口感。8出锅前如汤汁过多可以湿淀粉勾玻璃芡。9简单营养的菠菜炒肉。小窍门很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因
江南偏北
这道菜主要是喝汤 吃菜,排骨本身油大 ,单独做吃着太腻了,正好和酸菜是完美组合。
大脸猫爱吃鱼
也是看电视现学现卖,嘻嘻,我喜欢它简单容易又好吃。
菠萝冰
Sincerity的小厨房(川菜)—凉拌红菜苔,此菜麻辣可口,为佐餐之佳品。
Sincerity
Sincerity的小厨房川菜—— 紫苏香煎豆腐 此菜鲜香可口,为佐餐之佳品。
Sincerity
更多精彩菜谱,尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang这个很好吃,我很喜欢~有葱香,芝麻香,还有辣子香,很对我胃口!
荷香^^
LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。
yueyan217
小的时候妈妈经常做给我吃的,所以很喜欢吃,很方便,现在自己有宝宝了,有时吃剩的馒头就这样做给她吃。当然,孩子不能多吃煎炸类的食物,偶尔可以!哈哈~~
子藤宝贝
1虾仁洗净去肠泥。2剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。3胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。4将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合。5加入盐和鸡精。6拌均。7加入米饭。8拌均。9整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)小窍门此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营养,而且携带方便适合当便当。做这个饭团米饭要稍微硬一些,太软的米饭很黏,不易整形。由于米饭有粘性,整形时最好
浓咖啡淡心情
开心做早餐~
Eileen
从小吃到老,总也吃不腻,我们是这样搭配的:蛋炒饭+四川泡菜+茉莉花茶水=绝配。
大眼儿波波
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030