作为一个穷学生,生活在尼斯这种消费水平极高而又匮乏中超、中餐厅的地方实在是一种极大的折磨。好在地中海的蓝天白云是一种莫大的补偿。都说法国菜好吃,但是法国菜也很麻烦,处处离不了烤箱。而南法这里的菜系又是接近意大利一片,看人家法国小姑娘每天中午捧着一大盒生菜叶子吃得津津有味,自认不能适应。于是还是每天自己做中国饭。平时也好打发,可是时间久了,有些东西就特别馋。比如臭豆腐,比如饺子。臭豆腐的工序还是繁琐了一点,我连豆腐都找不到!馋到实在熬不劳了就自己动手包了顿饺子,除了酱油、花椒、辣椒粉,所有东西都是法超买的。
除了吃嘛也不会
1准备好材料。2西葫芦洗净切丝。3鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。4热锅放油,翻炒鸡蛋。5鸡蛋炒至九成熟,盛出。6另起锅,放入西葫芦翻炒。7待西葫芦炒熟,加一点盐。8将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
小羊小小
以前在饭店吃过,觉得味道很好!所以在家也想试试,而且海肠也很有营养的哟!
贪吃的嘟嘟
二月二快到了,街面上都是买棋子豆的,可是一看都是油炸的,很不健康,所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆,味道那个正宗的不行啊,大家亲手做做吧
夏天的薇薇安
爱心小熊便当,小朋友都会比较喜欢,这款便当 ,送给明天归国的毛毛。
尘欢
今天假期 ,闲暇之余得慌,所以就想到包寿司。我可是第一次包寿司,是新手呢 ~ 接下来看看我的制作过程吧 ~~
小么xm
阳春三月,正是采食香椿的季节。记得小时在老家,每到这个时候就会拿起长长的竹棍打门前的香椿树上的嫩芽用来煎鸡蛋。香椿不清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。还可以提高机体免疫功能,润泽肌肤; 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。对脱发,目赤,肺热咳嗽等病症也有食疗作用。香椿虽好,在做菜之前最好用水焯下,这样可以去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐;烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%,而没有烫过的只有35%。同时,无论是颜色还是风味,都
水的清新
1螺丝肉用盐揉搓3分钟便于等下清洗,仔细去掉螺丝的杂质,肠子等,用清水抓洗干净沥水备用。2韭菜,辣椒、大蒜,洗干净切碎。3锅烧热,放油,盐(够螺丝肉的盐)、烧七成热倒入螺丝内爆炒至肉紧,大概3-4分钟。4螺丝内推至锅边,倒入辣椒、大蒜、够辣椒大蒜韭菜的盐、翻炒一下倒入韭菜,味精快速爆炒2分钟出锅。
水的清新
冷天是吃炖菜的好时候,热热的一锅,吃的混身舒坦。大白菜,萝卜,都是很好的炖菜食材。普普通通的食材,简单又美味,才是咱们餐桌最真实的生活。
红豆厨房
1材料:木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。(肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟)2材料:面条。3锅里烧开水,水开后放少许盐,将面条下锅煮熟。4捞起后过冷开水后装碗。5锅放油烧热,爆香葱花、蒜末。6将肉片下锅炒至发白。7放入木耳黄花菜,加蚝油炒匀。8注入2碗水煮开后加适量盐调味。9浇入面碗中即可。
家有桐宝
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。2醋汁准备:3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀,入微波炉高火30秒至糖融化。3倒入米饭中拌匀后晾凉。4鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。5将青瓜、火腿、蛋皮切条。6寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。7将青瓜、火腿、蛋皮放入。8卷紧。9在蟹籽里面滚一圈。10刀沾冷开水切断即可。小窍门关于蟹籽:蟹籽的营养丰富,是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个
家有桐宝
“香菜”是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人们俗称“芫荽”状似细小的芹菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:可起表出体外。又可开胃消郁还可止痛解毒。中医古籍中记载,“芫荽”与“荆芥”在药效方面有些地方相似,同是性味辛温,皆能发汗解表,宣肺透疹,为风寒外束,疹出不畅等均可使用。然“荆芥”又可入肝经,祛风止痉,疗疮止血。而“芫荽”可走胃经,醒脾开胃,消食下气,这又是两者兼治不同之处。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。在实际生活中它确实具有芳香健胃,祛风解毒之功效,能
大炒勺
第一次吃福建炒饭是在上海的一家港式茶餐厅,留下了深刻印象。第二次吃是在英国利物浦中国城的一家粤菜馆,同样的做饭,不一样的配料,一样的好吃。但是英国物价太高,一份饭10镑多,实在承受不起。但是嘴馋总是要解决的,于是今天尝试自己做。味道很成功,老婆说很好吃!PS.没带私心说的好吃哈~
kellymimi007
春天来了,夏天还会远吗?这就意味着减肥季的到来啦~身为女生,谁不想再夏天穿得美美的呢~其实我觉得吧,减肥少吃不是硬道理,合理的吃合理的运动才是王道!反正每次吃多了觉得撑我就去走走,什么都吃什么都不要太过量才是硬道理,生活中的美食那么多,要是以不吃为代价,那么真的是很煎熬。人生的一大意义就是开心的吃喝玩乐,为什么一定要为了身材全部牺牲掉美好的食物呢~今天的这个饼干本来是做来自己吃的,没想过减肥的,是第二次做了,因为之前买了快熟的燕麦买多了,总是泡着吃觉得单调,于是想着用来做饼干~咱自己吃,于是想啥口味就想啥
resecrets
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝