前段时间遇上香芋特价,买了2个大芋头,一个做菜吃了,另一个用来做了芋头糕。芋头糕,萝卜糕都是我最拿手的,因为小时候妈妈常做这些糕点,那时是自己磨米浆做,现在更方便了,买包粘米粉就可以做,可是我老觉得没有磨的好吃。
elmonte
1将黄瓜洗净,切片。2胡萝卜洗净,切片。3虾仁裹上蛋清淀粉糊。4锅里放油,放入虾仁煸炒变色盛出备用。5放入葱、姜、蒜煸炒。6放入胡萝卜翻炒。7添加少许水煮片刻。8放入黄瓜翻炒。9添加盐和调味酱油。10放入虾仁翻炒,出锅前放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1蒜苔洗好,切成小段。2火腿肠切成片,葱切丝。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒,再倒入玉米粒翻炒,放入盐,出锅前放入鸡精。
闲庭落
1蕨根粉半袋,也就是100克左右。2锅中烧水,水开后,放入蕨根粉煮。3煮到没有硬心,将蕨根粉捞出来,过一下凉水,放到盘子中。4放入盐、葱花、香油、鸡精、辣椒油、醋。5调料与蕨根粉拌匀即可。
闲庭落
上星期LG的姐姐来参加亲戚儿子的婚礼,顺便去扫墓,又带来了一冰箱的食物,看来这几个星期都不用买肉类了。 昨天煲了一锅鸡汤,我把鸡胸肉用来炒了四季豆。很会过日子吧?
elmonte
紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
吖冰
1土豆去皮,擦成丝。2土豆丝放入盆中,放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上,上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中,加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多,面多的话,蒸出来口感不好。
闲庭落
1土豆南瓜切块。2豆角切段,放到开水中焯熟。3锅上火,油热放入花椒爆香。4放入葱爆香。5倒入土豆和南瓜翻炒。6放入适量的盐。7加入适量的清水,盖上盖子大火煮开,转小火炖10分钟。8放入豆角小火炖5分钟,出锅前放入鸡精。
闲庭落
1将黄瓜和洋葱洗净。2洋葱切小块。3黄瓜切片。4青红椒切小块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入黄瓜翻炒。7放入洋葱翻炒。8放入青红椒翻炒。9放入生抽、盐、白糖、味精调味即可。10盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1平底锅放橄榄油,烧至6、7成热2下蒜瓣、辣椒段炒香3倒入鱿鱼花,爆香4倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等5倒入泡发的黑木耳6加入适量热水,煮至基本收干,倒入葱花,炒匀即可小窍门我用的是冷冻鱿鱼花,所以煮的略久一些;如果用新鲜的,建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
无思远人
1酵母水和面。2和成光滑的面团,16度醒发8小时。3奶酪切小丁。4用手把醒发好的面团按压成长方形,四周高一些。5用平底锅煎烤底部成金黄色。6刷比萨酱、撒奶酪粒。7220度,8分钟。表面撒罗勒叶或薄荷叶装饰。
海蓝澜
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒,备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉,目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油,温度要120度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”,以去掉多余的油份。 飞完水后,将茄子条捞起,沥干水分,备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中,放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒,均匀炒约30秒后,倒入生粉水兑成的芡,煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中,均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
一次上传自己的作品,激动呀,兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来,每个早餐馆都能买到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家一起分享,希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的,结果做好后放到电脑上看时全扭曲了,伤心死我了,最后只好用相机把成品再拍一次,伤心呀!
88小龙女
1将鱼去鳞去内脏去腮,洗干净。2把鱼齐胸鳍斜刀切下去,在头下巴处剖开,用刀轻轻拍成稍扁形,再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批尾不能批开、批断,去掉鱼头、脊骨,两片鱼肉。3然后把片下鱼肉的鱼皮向下放在案板上,片去胸刺,再在在鱼肉上均匀剞上十字花刀至鱼皮处,注意:(鱼肉与鱼皮连在一起不切断)使鱼肉呈菱形小花刀。4将油放入锅里,将鱼头、鱼尾和剞好的鱼肉均匀的拍上干淀粉,油温烧至八成热时,先将剞好的鱼肉、鱼尾和鱼头慢慢放入油锅里炸,并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇,使鱼肉均匀受热,炸至金黄色时捞出;装盘 。5另用炒锅烧热
哦哆K
开天辟地头一遭,看起来还有点点那个意思,吃起来也不错。老公回来看到桌子上没见过的,又叫不出名的,直接抓了往嘴里塞,末了还来了句,这鱼好吃,我晕!!!
食神之2
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆