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葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
终于做了回红烧肉，终于吃肉了.......千万表跟我减肥滴事情哈，天亮了再说,行不？ 应几位JJMM滴要求，提心吊胆的做了回红烧肉。一方面担心好久不做了，怕做出来的味道不匝地；一方面又担心小鱼会嫌弃太荤，不吃.....但是，为了那什么什么什么，还是豁出去了，红烧一回吧！ 烧肉之前，参考了N多人的红烧肉做法，有点站在巨人肩上的意思.....只是，只是，到了最后一步的时候发现家里的老抽用完了！！！！额滴娘亲！没有老抽，只好豁出去用生抽代替，好在有N多的各种其它酱油的存货，却没想到刚刚应付完老抽的问题，冰糖又不
酸辣土豆丝
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1先将鸡翅洗净, 用刀把侧面划一字刀口,用少许盐和料酒淹制10分钟。2锅内油热,下葱 姜 花椒 大料 桂皮香叶爆香后下淹好的鸡翅翻炒,然后加一勺料酒 一勺老抽 两勺生抽 加鸡汤或清水加鸡精量不要太多 能盖过鸡翅刚刚好 再加入适量冰糖。3小火慢炖20分钟 待筷子能轻松扎透鸡翅时收干汤汁装盘点缀几颗枸杞。小窍门加普通的砂糖或是棉白糖没有冰糖的效果好 冰糖会让做出的菜色泽更亮丽 诱人 会很有食欲。
谗猫YW
在家乡我最喜欢吃的还有一道菜就是锅包肉，从小就爱吃，每次爸爸去饭店都会记得给我带回来一份。这次回家在饭店吃到了改良版的锅包肉——觉得也特别有特色，我也在家试试做了做给家里人吃。
小春
1准备普通土司若干片。2先说“芝士培根煎蛋土司”。培根若干，热锅热油，把培根煎熟。3然后平铺在土司上。4喜欢吃清淡口的，把蘑菇替换了培根即是“芝士蘑菇煎蛋土司”。蘑菇不用下油锅，切片直接平铺在土司上。5鸡蛋4个，打碎搅成蛋花。如果是做培根土司的，蛋里不用放盐，因为培根本身就有咸味儿。如果是做蘑菇土司的，在蛋花里撒上少许盐。6锅里放少许油，大火把锅烧热，煎成蛋饼（注意，尽量煎的薄些）。7把蛋饼切成何土司差不多大小的块，平铺在培根（蘑菇）上。8芝士磨成条，撒上。9进烤箱，175摄氏度，8-10分钟。10出炉了
娃娃小排骨
春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。
老杨的厨房
1五花肉切块放料理机用绞肉刀盘绞好。2包菜切碎、胡萝卜擦细丝。3肉和菜加一起搅拌，比例按自己喜好。4............5锅内加适量油，六、七成热时加花生碎，炒至有花生香。6倒入肉馅中，加盐、鸡精调味即可。7买的现成的饺子皮，方便多了，重要的是，咱手艺差一点，擀的饺子皮又厚又大，比这现成的差多了。8饺子皮中间放适量肉馅，皮对叠起来，挤出空气，用叉子在边缘压出花纹。9好看又结实。10晚上正好用电饭锅做饭，放蒸屉里在饭上蒸熟。11这样就可以吃了。12看大家煎的饺子那么好看，特别喜欢，就用油煎了一下。饺子皮
霞美人
老公不爱吃牛肉，但是牛筋还是喜欢的。我是提前把牛筋炖熟了。
采衣
武昌鱼因为毛老头的“才饮长江水，又食武昌鱼”而闻名天下，不过偶可是第一次吃武昌鱼，还真是好吃呢，鱼肉非常嫩，特别适合清蒸,真是“百闻不如一尝”啊，哈哈。
卿卿我我
豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效，适用于赤眼、消渴、泻痢等。 豆腐同时含有8种人体必需的氨基酸，以及丰富的矿物质和维生素，此外还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究还证实，豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。
yoyochen
米饭的华丽转身！
梅依旧
因为个人喜欢吃菌类 又喜欢砂锅食品于是结合了一下 第一次尝试感觉不错 于是就用剩下的又做了一次写的菜谱希望大家满意 当然菌类可以根据个人喜欢更改添加 也可以添加肉类或者海鲜等
丑的能避邪♂
1凤爪清洗干净。2对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。3袋装野山椒待用。4泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。5然后换水 放入野山椒（带水） 盐（多放点 要不没咸味） 煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡 第二天就可以使用了。6装盘即可食用。
丑的能避邪♂
喜欢吃面筋泡，每次吃火锅的时候总喜欢来上几个，软软的，很好吃。 这个做法不仅得到我的认可，我们家那位也觉得很好吃，结果呢，面筋泡全挑光了，剩下了一些豌豆。 喜欢面筋泡的同志们不妨试试。
yoyochen
来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕
miale
面包机前天就到了，当天晚上就做了一个大面包，因为不知能不能成功，所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了，我还加了点普通面粉，心里总是感到很忐忑，但是看到那个大面包时，这样的担忧一扫而空，做的太成功了，深夜12点钟，满屋子都是面包的香味，其实那种味道是一种成功的味道，哈哈! 昨天晚上回家继续折腾，看看赠送的配套食谱，上面有做蛋糕的，虽然没有低粉，但用普通面粉和玉米淀粉掺起来也能代替，于是又忙乎起来!
sheery的妈妈
继续意大利美食。今天，做的这款意大利开胃前菜，属于简约版的。之所以叫做简约版，是因为大炒勺偷懒，没自己制作派皮，而是用上一周在超市里买的现成的印度飞饼来制作的。这也是为了照顾那些不善于制作酥皮的朋友们，供大家来参考。另外，家里也没有黄油了，暂时做不了酥皮。现在条件好了，市场繁荣昌盛啥都有，您不会做酥皮也没关系，各大超市里有的是各种不同的冷冻皮料，印度饼皮就不错，呵呵！
大炒勺
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
