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前段时间看见电视里讲到这个秀珍菇的好处，于是对这个小巧的菌类更是情有独钟，时不时的都会买上一斤两斤的回来。吃起来也是肉呼呼的，跟吃肉似的。
yoyochen
1南瓜去皮去瓤，切小块，上锅蒸熟烂。2蒸好的南瓜放入筛网中，用勺子压成南瓜泥。3原料中除了黄油部分的材料揉成团，揉至能勉强拉出薄膜。4后油法，加入黄油继承揉至扩展阶段。5加入蔓越莓，继续揉至均匀。6揉好的面团发酵至两倍大小。7发酵好的面团分成三等份，醒15分钟。8醒好的面团擀开。9从上而下卷起。10再次发至八分满。11刷蛋清，预热180度，烤40分钟，中间上色后盖锡纸。南瓜很健康很营养，烤出的面吧也带着淡淡的南瓜香，加上里面的蔓越莓酸酸甜甜的，特别好吃。小窍门1.南瓜的水份比较大，一定要控制好水的量及牛奶
yoyochen
很多女孩子爱吃甜食，我的妹妹和表妹也不例外。星期六姐俩拎来了几包果干，要我为她们做几样烤制的食品，经她们同意后，先为她们烤制了果干面包。能让她们姐俩满意了还真不容易，挑三拣四的很难伺候。人家吃好的吃惯了什么都敢吃，每次让我做东西老是和那些高档的比，对我要求的太苛刻，费了半天劲也不一定能讨人家的好！有时我急了，便让她们另找人去为她们服务。但，往往经过她们的胡搅蛮缠妥协的总是我，呵呵！家庭琐事啊！见笑了哈！下面咱们介绍一下能糊弄她们过关的这个大面包。
大炒勺
1先泡发木耳。2把红绿椒洗净切条备用，把木耳也洗净切碎备用。打散鸡蛋，里面加入适量的料酒。3热锅下油倒入蛋液小煎一会划散盛出。4锅里再倒入适量的油，放入木耳翻炒。5淋入适量的料酒，然后放入红绿椒。6翻炒一会。7接着倒入鸡蛋，加适量的盐翻炒一会，最后加味精出锅。8装盘开吃了。
小小计划
这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子一样，晒干了蒸着吃味道好的很，可以下酒也可以做零食，但是我最喜欢吃的还是它的肝脏，对于不喜欢吃所有内脏和肝脏的我来说，是个奇迹，这就是蛤蟆鱼本身所带来的魅力，它含丰富的鱼肝油，一般肝脏红烧的多，不能吃多，多了会腻。但也有选择和雪菜一起烧的。骨头可以用
小小计划
1所有的食材拌在一起，发酵5个小时。2发酵好，揉出空气，醒十分钟，分成4份，擀成饼状包进椰蓉。（忘了给也用照照片啦，就是椰蓉加一勺黄油一勺糖牛奶隔水加热搅拌）3用剪刀先剪出十字。4一共剪12下，两个对折。5..........6放进烤箱160°中层上下管一起加热，25分钟。7...........
彤·~~
多日不做烘培，手痒痒的说，嘿嘿，一直很想尝试这款千层酥皮做的丹麦卷，其实只要把千层酥皮做好就等于完成了80%，之后喜欢什么形式的都可以哦，可以加葡萄干，巧克力，肉松，奶油等等，嘿嘿，今天我就来说说这款点心吧，第一次做，有不足之处，希望大家多多见谅哈～
evelinepan830
前晚小蟹11点才回到家，还没吃晚饭，陪他到楼下的店吃面，点了份酸辣土豆丝。哇噻，服务员把菜端上桌我俩四眼对望，不约而同说出“这么少啊！”我估计那份量就一个土豆，还是刨出来的，太让人失望了。小蟹说土豆是他的最爱（估计也是大多数人的最爱），昨天中午为了弥补他对土豆丝的失望，在家给他做了一大盘土豆丝，让他吃个够！酸辣味的菜我最爱用的是泡椒和泡椒水，感觉比用醋和辣椒调出来的酸辣味更正，只是我的感觉，并不强迫哈。
燕啄美食
颜色很春天，作法也超级简单，味道鲜美，基本都来自于食材本身的味道。让我意外的是汤汁不仅漂亮还很鲜美……因为只放了一点点盐，没有放任何其它的调料，味道真的很自然……
大白菜菜
水晶皮冻，好吃的皮冻自己做：
就喜欢做吃的
炸素虾：素的虾，想知道用什么做的吗，请往下看
就喜欢做吃的
白果子鱼学名为白姑鱼,宁波、石浦地区地方名称为老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水盐度在20—21度的一种底层小型鱼类,一般体重在 50-250克。虽然个体不大,但数量多,分布面广,每年的农历五月中旬开始洄游,从深水进入到8—15米水深索饵、产卵。至8月中下旬结束。 白果子鱼和黄鱼很象，但价钱比黄鱼便宜好多！所以有些奸商就给白果子鱼刷上些黄的颜色，冒充黄鱼卖朋友们买的时候千万要小心哦！
草月
最近不知道怎么喜欢上茄子了，确切的说更喜欢折腾茄子吧？！
草月
1首先来做窝头、高粱面和小麦面混合高粱面多少可根据自己的口味来定、温水不烫手为宜、倒入酵母菌搅拌、再倒入面粉拌均至面团后进行发酵。2等面团发至两倍大蜂窝状时取出、排出空气、逐个做成窝头状、在进行二次发酵、上锅蒸15分钟即可。3窝头做好后、开始做什锦牛肉粒、牛肉500g。4牛肉洗净横丝刀切约1公分厚片、再改刀成条、最后切成粒、切好的牛肉粒放盐、味精、少许小苏打、蛋清、淀粉、酱油抓拌均匀、腌制15分钟、放冰箱冷藏更好。5配菜、莴苣、胡萝卜、青红辣椒、茶干都切成玉米大小的粒。6炒锅上火倒入油要多一些（记住要热锅
江南偏北
1板栗巧去皮、栗子放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。2牛肉切块状、锅烧开水牛肉焯水取掉血沫和杂质、捞出清水漂洗待用。3炒锅烧热倒少许油、放香料炒香、葱姜爆锅、倒入焯过水的牛肉翻炒几下、倒入开水以没过牛肉为好。4大火烧开、简单调味、倒入板栗小火慢炖至牛肉酥烂。5放盐、味精大火收汁。6再来一张。小窍门牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖
江南偏北
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
