天气好冷,冷到只想钻被窝,不想起床做菜拍照片。记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋,冬天来了,就得做点热热乎乎的东西给大家吃。那这热热乎乎的菜是什么呢?就 ! 是 ! 火 ! 锅 !其实一进秋天我就开始吃各种火锅了,比如四川火锅啊,海底捞,筋头巴脑,涮肥牛。。。每次吃完身体都跟着暖和起来了呢!太特么舒服了~~~
三尼
一碗食材丰富,香浓开胃又下饭的咖喱牛肉,虽然是第一次做,但是非常成功,因为孩子平常都吃一碗米饭,让这咖喱牛肉闹的每人又加了一碗,真是令人欢欣鼓舞。
温馨小饭桌
这个菜就是一般炒卷心菜的做法, 最后加入煎好的小番茄。在这里我用小番茄代替醋,味道更清新,有小番茄的原味,和卷心菜淡淡的甜味
tracybao
老妈说以前去天津的时候总跟姑姑一起包茄子饺子,我说那好吃吗???真的从来没吃过,昨晚和妈妈就在厨房瞎捣腾,做了洋葱饺子和茄子饺子,别说,还真心觉得好吃!特别是茄子饺子,又有了一种新口味啦,今天马上来分享下吧!
烧焦的Apple
牛肉的最佳拍档之一是洋葱,加一点洋葱一起烧,不仅可以去除肉腥味,也会使牛肉更加鲜香。一碗食材丰富,香浓开胃又下饭的咖喱牛肉,再来上一碗米饭甭提有多好吃了。
开心小精灵
浓浓的土豆和洋葱的香味让人回味无穷
如福
天气越来越冷了,前两天老公去山回来带了半只羊,有些骨头。突然想起好久没做那仁了。这个季节很适合呢。 那仁是我们这里游牧民族非常喜欢的食物。新疆冬天天气寒冷,羊肉属热。牧民们生活在山里物资匮乏,蔬菜什么的比较少,需要在山下购买,出山也比较不方便。 那仁有很多种做法,这个是去山里玩的时候在牧民家里做客学会的。方法比较简单。用的食材也比较少。其实在牧民家里没有很多的调料和食材,所有的食物基本上都是原汁原味的呢。
文文的餐桌
我说过自己是个辛辣控,对胡椒、花椒一类的调味料很喜欢,咖喱也是喜欢得不得了的。小时候生活在小县城,接触到的东西很少。第一次知道咖喱,是在初中英语课上,接触到咖喱也是在初中。写到这就不得不提起“小浣熊干脆面”,这玩意初中以前从没见过,似乎一夜之间就风靡于我们那小县城的所有学校。每天早上一到学校,我总会习惯性的跑到教学楼旁的小卖部,买上一包小浣熊干脆面,取出调料后,一只手紧握住开口,另一只手用劲地把干脆面捏碎,接着倒入调料,再上下摇动,让干面和调味料得到完美的融合,弄完迫不及待的松开紧握开口的手,一阵阵香味就
丫丫0219
1原料:茄子,洋葱,青椒,大蒜2茄子切长条,洋葱,青椒切条,大蒜切碎3调味料:生抽,家常川味酱,蚝油(取一小碗加蚝油,生抽,家常川味酱各一茶匙,糖两茶匙,水少许调匀)4锅中加入适量油烧热5放入茄子炸(炸茄子时油温不宜过高,茄子容易炸焦掉)6待茄子炸软捞出备用7另起油锅,爆香洋葱,蒜末(这时只要放一点点油就好了,茄子里已经很油了 )8待洋葱蒜末炒出香味后,加入青椒茄子9加入调好的碗汁10翻炒均匀使茄子烧煮入味11最后加入少许生粉水翻炒均匀即可出锅12装盘小窍门如果没有青椒和洋葱,可以不放 不喜欢甜味的糖可以
tracybao
午后,阳光透过百叶窗暖暖地洒进来,一个人翻着一本书,惬意之余不免有些孤单。约上三五好友,煮一壶清茶,品一块点心,不需要理想,不需要高谈阔论,一些闲情逸致便可聊一下午。 切达奶酪质地柔软,颜色非常黄,有一种香浓的味道。估计应该叫黄切达。我用切达奶酪做了英式奶酪茶点,虽然其貌不扬,可是味道咸中带香,酥酥的,非常香。是下午茶、朋友聚会不可或缺的点心。
闲庭落
1把食材切好,做好准备,并且摆在适合的地方,方便拿放。注意:猪肉自己动手剁口感比较好!剁好后,加生粉,加盐,加一点味精,拌匀!2煮锅放水烧开,水的量要稍微多点,寿桃面比较吸水,再煮水的过程中,炒锅烧热烧干,熄火倒适量的油,开小火热油,将油向锅壁四周摊开,开大火,下大蒜碎,炒香!一边炒一边把油向四壁摊开!3然后下洋葱,炒至洋葱变色,先中火后大火炒,不准放水!可以加油!4洋葱炒至变色后,下肉末,炒至肉末出油!如果到这一步煮锅水开了,就调成文火煮水,让它保持烧开的状态!5肉末出油后,下西红柿,炒至变软,在这个过
阳光@美食
在寒冷的天气里下班回家,最期待的是一顿温暖的晚餐。芝士酱汁意面在此时是个不错的选择,奶香浓郁味道鲜美,且制作简单,而且热量也不高哦~都是天然的原料,芝士、菌菇、洋葱和大蒜,富含蛋白质和微量元素,有利于缓解一天的工作压力,合理补充人体所需营养,而不至过剩,何乐而不为呢? 这道意面,适合搭配蔬菜汤,浓郁的奶香搭配清淡蔬菜汤,一顿晚餐包含了蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等,营养均衡,很健康哦~蔬菜汤的做法请参考我以前发过的“美味健康蔬菜汤”(
醒甦
这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱
tracybao
1饼皮:面粉170克,鸡蛋1个,酵母2克,盐1克,糖5克,水约80克,2酱料:洋葱,番茄,大蒜,番茄酱,黑胡椒,水淀粉3馅料:培根3片,洋葱半个,彩椒,玉米,芝士片,马苏里拉奶酪4饼皮:1,面粉,糖,盐, 鸡蛋一起倒入容器中,酵母于水中溶解5溶好的酵母浇入面粉中,用手揉成面团6置温暖处发酵至1-2倍7酱汁:1,番茄去皮后切丁,洋葱,大蒜切碎8起油锅,放洋葱,大蒜炒出香味9倒入番茄丁翻炒10加入少量清水11加入番茄酱,中火熬至剩一半汤汁12水淀粉勾芡13最后放黑胡椒粉,搅拌均匀即可14凉后密封冷藏保存15奶
尚小可
1饼皮:面粉170克,鸡蛋1个,酵母2克,盐1克,糖5克,水约80克,2酱料:洋葱,番茄,大蒜,番茄酱,黑胡椒,水淀粉3馅料:培根3片,洋葱半个,彩椒,玉米,芝士片,马苏里拉奶酪4饼皮:1,面粉,糖,盐, 鸡蛋一起倒入容器中,酵母于水中溶解5溶好的酵母浇入面粉中,用手揉成面团6置温暖处发酵至1-2倍7酱汁:1,番茄去皮后切丁,洋葱,大蒜切碎8起油锅,放洋葱,大蒜炒出香味9倒入番茄丁翻炒10加入少量清水11加入番茄酱,中火熬至剩一半汤汁12水淀粉勾芡13最后放黑胡椒粉,搅拌均匀即可14凉后密封冷藏保存15奶
尚小可
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓