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剩余的米饭怎么解决，来一盘可口的蛋炒饭吧。
珍妮的美味厨房
胡萝卜丝、土豆丝、洋葱丝、炒鸡蛋、牛肉片，几种食材在一起混炒，酸咸适中，搭配营养丰富，颜色搭配漂亮，引人食欲。孩子们最爱这道菜了，配上糯米、大米、小米在一起熬制的粥，花卷，豆沙包，一顿不错的晚餐。
咖啡金色
星期六，朋友来家里玩，打算尝试一下做披萨，醒面的过程好长，做为南方人的我不是很擅长和面，幸好有朋友帮忙还是比较顺利的，就是一个披萨让大家等的有点久啊！其实只要面底做好了，还是很快的，所以下次最好提前一天把面弄好了，或是买个和面机。个人比较喜欢培根，所以就做了一款香菇培根披萨。虽然是第一次做，味道还是不错的！越来越爱烘焙了啊！
micu06123
菜谱物语————椒麻虎皮鸡爪我爱美食，我爱卤菜。
邹记卤菜
猪手是美容恩物呀，洋葱的功效更是众所周知，两者相配做菜。两个字：好吃！
火镀红叶
1鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。2鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。3锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。4锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。5倒入土豆和胡萝卜翻炒，.一次加足开水后入咖喱块。6大火烧开后转小火煮，加入甜椒，煮至汤汁浓稠后熄火。7碗中盛入饭后，倒扣入盘子，再加上煮好的咖喱鸡肉。
食以味为民
许多人都容易把牛肉炒老，我也不例外，在厨房操作了多次，我发现剁碎后经略腌制的牛肉解决了这个问题，虽说剁碎的牛肉外形不好看，但更入味了，而且拌饭吃很美味，吃剩的肉还能作为臊子用来煮面。
清欢的烟火生活
咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。今晚的晚饭女儿要求必须吃咖喱饭，原因是买好后不做，咖喱会坏了。哈哈！小馋猫给自己找了一个好理由。
(纳尼亚)
沙茶酱拌意大利面，西式材料配用中式酱料，中式做法，一样的好吃！
火镀红叶
洋葱和孜然都是新疆人的大爱，做抓饭一定不能少了洋葱，羊肉和马肉也是孜然最好的搭配，而孜然又是新疆的特产，我有位外地的朋友经常说，只要一下飞机就能闻到孜然的味道，那一定是新疆。所谓的新疆味道，从某种程度上来说就是孜然味道，新疆人喜欢吃孜然，爱着孜然。在新疆无数的大街小巷，都有孜然飘香。没有一个新疆人的生活是可以和孜然毫无关系的，孜然渗入到新疆饮食的方方面面。如：烤肉、烤包子、薄皮包子、馕、抓饭、维吾尔药茶等等，都有孜然的影子。这次我把新疆人喜欢的孜然洋葱搭配在一起，两种食材的结合，更体现了孜然和洋葱的香味。
天山可可
朋友送了几块熏肉，俺家不太喜欢凉拌着吃，每次都做成回锅肉。回锅肉可是俺的大爱呢，不过春天容易上火，俺的身体状况又不适合吃辣，放入冰箱储存了。这几天为了减肥吃了几天素，实在忍不住了。给自己找个吃肉的理由，在回锅肉中添加了莲藕来清热去火。看看你们还说啥，，，嗯嗯。。莲藕食用价值很高。藕性温，含丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。莲藕为食药皆宜蔬菜。生食可清热生津、凉血散瘀。还有开胃、
西马栀子
元葱一经熟制，便由辛辣刺激转为清甜微辣，而与肉中和后，也缓解肉的油腻，变成香味更浓。牛肉元葱两相合，更是绝配。牛肉的膻味被调料和元葱抹去，只余肉香。厚实的肉肉口感吃得人心内安宁，再有洋葱的微甜相伴，外酥内软的饼皮相配，实是好吃极了。
尚食之文
曾经必胜客有一款红烩海鲜焗饭，让人念念不忘。最近发现居然下单了。又赶上买了上好的鲜贝肉，不知道怎么饕餮才能给又大又鲜的它们一个完美结局。于是想到了海鲜芝士焗饭。
scenery
首先要说的是：我吃披萨向来属于豪放派，基本手抓，所以敬请忽略我那只抓着披萨的魔爪！这是我第二次尝试用平底锅做披萨，之前对于意式披萨和美式披萨的区别我是全无概念的，只是觉得有些披萨的饼皮薄薄脆脆的很好吃，有些却厚厚硬硬的咬不太动，直到这次吃了自己做的披萨才突然顿悟说这会不会就是他们二者的区别之一呢？度娘了一下，虽说众说纷纭但还是主要集中在两者的饼皮上： 意式披萨都是薄底、有韧性，且馅料比较简单；美式披萨的饼皮则厚厚实实，馅料较丰富。
暖暖尚
在家自制美味健康KFC！
@v好好@
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
