炸的食物很上火,但总让人忍不住多吃几块,这次做了三种食物,洋葱炸完以后是甜甜的,虾炸完了爽口弹牙,鱼柳炸完了外脆内软,各有滋味!
Meiyin.H
此菜配料中用了洋葱、青椒和肉片,因此取名葱椒肉片。
一笑嫣然
1土豆切丁2洋葱切丁3胡萝卜切丁4鸡胸肉切丁5肉入锅炒,依次倒入洋葱,胡萝卜,土豆6添一水舀子生水7水开后再小火煮五六分钟,将食材煮熟,放2块咖喱放入,收汁8浇在米饭上,完成
哈哈吃
女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间,“哗”的一下,蓝色的火苗便舔着锅底,不一会儿,锅里的菜滋滋的发出声响,经过细火慢温,味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒,吃饭就变得美滋美味,很有气氛啦。当然,这个菜女儿是不能吃的,湘菜,真是够味够辣,米饭遭殃。
给宝贝做的饭
小时候的记忆,一个是豆腐干,一个就是扒皮鱼,因为价格便宜,还能解馋。昨天到菜市场,大一些的30元一斤,小的10元一斤,于是买了二斤小扒皮鱼。
昊昊小屋
简单的素炒,却也一样的美味。
青青草的小厨
1准备材料2我选用的是鸡翅根,因为取材方便,家中常有备货,要是讲究的可以选择三黄鸡等小点的整鸡,小点的入味会比较好。鸡翅根改刀一分为二、三都是可以的,然后用料酒盐腌制5-10分钟3食材改刀备用,要说明的是,用番茄酱了也要用西红柿,味道会更美哦,我家比较喜欢重口味,所以还用了两根辣椒4先和面,面粉用量看你家的胃口喽,要注意的是不要软了,否则没有劲,美味会打折哦,和面的时候加入适量的盐,面粉会带劲的,秘密哦,面准备好要醒一会5好了,要动手了,倒入适量的油,放入葱姜蒜炝锅,待有香味的时候倒入郫县豆瓣酱,怕辣的要
四~⊙ō⊙~喜
这个漂亮的餐具给我带来的是一份惊喜,因为之前没有得到关于它的消息。对于一个爱餐具爱厨房的人来说,看到这么漂亮的盘子,那真是一件太令人开心的事情了!感谢美天,感谢一鸿一丁!它不单单是一个盘子,更是一件艺术品,无论颜色的质地都那么惹人爱。需要有一个环境,一种意景来与之相配,这一点儿,米家目前还做不到,先用一次,感受一下,分享一下。女儿爱吃的西红柿意面,阳光下格外的美。
辽南蟹
不是每一个孩子都喜欢大块吃肉的,常常需要想点小办法让孩子吃点肉肉。这个牛肉炒饭也是一个不错的办,还可以顺便把剩下的米饭也干掉。
辽南蟹
本小妹的处女帖,大家多多支持哈~前几天商城618活动败了个烤箱,长帝的新品CRTF30W。第一次用来烤了全鸡,没全熟。。。今天男朋友过来吃饭,忍不住做了个超豪华Pizza。味道很不错哦~自家做的就是不一样,从侧面看,馅料足足有4厘米多厚,不包括饼底哦~超足量的~其实还是挺简单的。下面来给大家上图片哈~
达达喂食
炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。
舞动的味蕾
其实提到西餐,我们在国内吃的最普遍的就是牛排,意面几样了。特别是意面,在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种,今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单,无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁,芝士香味诱人,又不会很腻,味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说,起码比国内的必胜客要好吃些,“性价比”非常高哦。
nancy_W
之前做的汉堡坯子终于用上了,做了自己喜欢的汉堡,说实话我觉得比快餐店的好吃。料足啊~~~
舞动的味蕾
1五花肉煮熟出锅切片,锅里留底油下入肉片,放豆瓣酱和豆豉煸炒2加入胡萝卜片3加入芹菜4继续翻炒,最后加点盐、糖和葱花出锅5回锅肉上盘
三月的小鱼
一直是最爱面食的,汤面炒面焖面荤的素的,统统来者不拒。炒面算是最爱了。最近忙,都没有时间自己做饭吃。今天有点空就赶快来个辣椒肉丝炒面减馋吧。 辣椒选了红绿两种尖椒,为的是配色。肉丝选的是当天的新鲜猪肉。洋葱是紫色皮的,同样是为了炒面颜色漂亮,没有的可以用白洋葱代替。 洋葱也可以换作豆芽菜或小油菜,炒面的其它配料不变。用的食材可以多样式只要是你自己喜欢就好了。
xingfubjx
金鼓鱼,有人叫它金钱鱼,长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美,肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩,而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜,要四五十块钱一斤,不过,买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸,味道甘香鲜嫩,吃起来很好吃。买来两条,还是鲜活的,用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子