买回来的咖哩就这么吃,吃得多也会厌,只要下点小心思,平凡咖哩也可以摇身一变,变成餐厅菜式!伴饭也很滋味!
Meiyin.H
1材料:胡萝卜、洋葱2葱花3将洋葱剥去外皮清洗一下。4放在案板上切成丝,待用。5将胡萝卜清洗一下、去皮。6放在案板上切成丝。7烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。8接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
炎炎夏日,总是爱吃些凉拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口开胃的,而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口,又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子,里面总会有一种他爱吃的菜的
万山红
周末在家,来上一盘大盘鸡
eileenjiang
1鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料2洋葱 杭椒3花椒 生姜 大蒜3颗4大葱 蒜苗各一根5杭椒斜切段6大葱 蒜苗切段7洋葱取三分之一切丝 大蒜 生姜切碎备用8锅烧开水入鱿鱼丝焯一分钟(刚才腌制的料也一起下锅)9出锅用清水冲洗一遍 挑出腌制的料10炒锅下油 比平时炒菜的油稍多一些,小火炒香 姜蒜末11下入少许豆瓣酱12开大火下入鱿鱼料酒炒十秒 下入洋葱丝 杭椒 大葱段(如吃洋葱味比较重的可以选择起锅之前放)炒一分钟13加入盐 白糖 辣椒面 花椒面
重庆妹er
肉酱意面,堪称意面中的经典款,无论是多小的西餐厅或咖啡店,一定会有份肉酱意面呈现在主厨餐单上。只是,物价飞涨,店中的肉酱里所含的肉越来越少越小粒,一盘面上浇的肉酱也不多,若再慷慨地给你洒上奶酪粉,那价格也一定直奔几十元而去了。其实,一份经典的肉酱意面,在家中也可以轻松制出,而且用料十足。酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,的确堪称意面中的经典~~
尚食之文
最近非常想去泰国,哈哈哈没有时间,所以给自己做了一份冬阴功汤 第一次做感觉还蛮成功的。这种汤其实就是准备材料稍微复杂一点,其实比起很多的菜要简单很多哦,给自己一个美妙的体验吧~~ 哈哈哈··谁说在家就不能喝到正宗泰国味道呢?
Ranee_HoHo
这当然不是什么瑞士的鸡翅,那地方俺也没去过。刚从电视上学的,甜鸡翅,英文sweet的发音,被叫成这样的,地道的中式做法。
青青草的小厨
日剧《深夜食堂》,12点开始营业的一家日式小馆子,一个霸气和善的老板,每天都会有不同的客人来这里,讲述一个个或开心、或悲伤、或幸福的的故事。这集说的是送错蛋糕的兼职女生,一个说谎骗得男友的女人,皆源于这一碗让人温暖的土豆炖牛肉。
鱼菲
俗话说:“饺子就酒,越喝越有”。饺子在北方人心中有着无法取代的位置。今天,就给大家端上一盘鲜嫩多汁的牛肉水饺。因为儿子喜欢大虾,所以加入了虾仁,吃起来更是棒极了。
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简单的做法,不一样的口味。非常适合夏天吃的菜。
巧克力DD
胡萝卜与洋葱搭配炒肉片,因此取名胡洋肉片,味道很特别,很下饭。
一笑嫣然
自从咖喱饭进入中国以来,各种各样的咖哩粉,咖喱汁相应而出,很多朋友喜欢咖喱的味道却又不知道该怎么做,其实咖喱饭很简单,而且味道很好。喜欢的朋友可以亲自试试哦。
轩辕瞳
蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从南京拿回来的雪菜。。。天啊,快1年了。。想想,南师的食堂还不错的,我知道了好多菜和主食,想自己做出来。
慕茶
面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。
nancy_W
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale