买回来的咖哩就这么吃,吃得多也会厌,只要下点小心思,平凡咖哩也可以摇身一变,变成餐厅菜式!伴饭也很滋味!
Meiyin.H
1材料:胡萝卜、洋葱2葱花3将洋葱剥去外皮清洗一下。4放在案板上切成丝,待用。5将胡萝卜清洗一下、去皮。6放在案板上切成丝。7烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。8接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
炎炎夏日,总是爱吃些凉拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口开胃的,而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口,又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子,里面总会有一种他爱吃的菜的
万山红
周末在家,来上一盘大盘鸡
eileenjiang
1鱿鱼须处理干净切成合适的长度用盐少许料酒 生姜两片 大葱一段 腌制十分钟 这个时间就来处理配料2洋葱 杭椒3花椒 生姜 大蒜3颗4大葱 蒜苗各一根5杭椒斜切段6大葱 蒜苗切段7洋葱取三分之一切丝 大蒜 生姜切碎备用8锅烧开水入鱿鱼丝焯一分钟(刚才腌制的料也一起下锅)9出锅用清水冲洗一遍 挑出腌制的料10炒锅下油 比平时炒菜的油稍多一些,小火炒香 姜蒜末11下入少许豆瓣酱12开大火下入鱿鱼料酒炒十秒 下入洋葱丝 杭椒 大葱段(如吃洋葱味比较重的可以选择起锅之前放)炒一分钟13加入盐 白糖 辣椒面 花椒面
重庆妹er
肉酱意面,堪称意面中的经典款,无论是多小的西餐厅或咖啡店,一定会有份肉酱意面呈现在主厨餐单上。只是,物价飞涨,店中的肉酱里所含的肉越来越少越小粒,一盘面上浇的肉酱也不多,若再慷慨地给你洒上奶酪粉,那价格也一定直奔几十元而去了。其实,一份经典的肉酱意面,在家中也可以轻松制出,而且用料十足。酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香,柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁,这样的一份肉酱意面,的确堪称意面中的经典~~
尚食之文
最近非常想去泰国,哈哈哈没有时间,所以给自己做了一份冬阴功汤 第一次做感觉还蛮成功的。这种汤其实就是准备材料稍微复杂一点,其实比起很多的菜要简单很多哦,给自己一个美妙的体验吧~~ 哈哈哈··谁说在家就不能喝到正宗泰国味道呢?
Ranee_HoHo
这当然不是什么瑞士的鸡翅,那地方俺也没去过。刚从电视上学的,甜鸡翅,英文sweet的发音,被叫成这样的,地道的中式做法。
青青草的小厨
日剧《深夜食堂》,12点开始营业的一家日式小馆子,一个霸气和善的老板,每天都会有不同的客人来这里,讲述一个个或开心、或悲伤、或幸福的的故事。这集说的是送错蛋糕的兼职女生,一个说谎骗得男友的女人,皆源于这一碗让人温暖的土豆炖牛肉。
鱼菲
俗话说:“饺子就酒,越喝越有”。饺子在北方人心中有着无法取代的位置。今天,就给大家端上一盘鲜嫩多汁的牛肉水饺。因为儿子喜欢大虾,所以加入了虾仁,吃起来更是棒极了。
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简单的做法,不一样的口味。非常适合夏天吃的菜。
巧克力DD
胡萝卜与洋葱搭配炒肉片,因此取名胡洋肉片,味道很特别,很下饭。
一笑嫣然
自从咖喱饭进入中国以来,各种各样的咖哩粉,咖喱汁相应而出,很多朋友喜欢咖喱的味道却又不知道该怎么做,其实咖喱饭很简单,而且味道很好。喜欢的朋友可以亲自试试哦。
轩辕瞳
蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从南京拿回来的雪菜。。。天啊,快1年了。。想想,南师的食堂还不错的,我知道了好多菜和主食,想自己做出来。
慕茶
面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。
nancy_W
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球